Ingredientes para dos personas: 1/2 K de patatas pequeñas,el zumo de dos limones( un tercio de vaso),la misma cantidad de aceite de oliva,dos dientes de ajo,una cucharadita de orégano,sal y pimienta.Poner a precalentar el horno a 190º, calor abajo con ventilador.En el vaso de la batidora poner los ajos, el zumo de los limones y el aceite, y triturar.Poner en un bol. Cortar las patatas en cuartos,...
Una forma diferente de tomar el lomo de cerdo: al horno con salsa agridulce. Te encantará, y más viniendo de Cocina Familiar, que siempre nos sorprende y nos hace la boca agua.
Bacalao a la vizcaína con guarnición de patatas y verduritas
No hace falta gastar un dineral para una celebración. Esta carne asada sale muy económica, y la puedes dejar preparada con antelación
Ha recopilado las recetas el autor del blog CUUKING! ¡No te las pierdas!
Es fácil, rápida, deliciosa y exótica, ¿se puede pedir algo más? ¡Pues sí! Además es ideal para el verano porque es una comida la mar de fresquita.
Ingredientes:6 patatas medianas,2 cucharadas de mostaza,1 cucharada de orégano,1 cucharadita de tomillo,aceite, sal,1 guindilla.Lavar las patatas y cortarlas en cuartos, dejarlas con la piel.Poner agua a hervir con un poco de sal, y cuando hierva agregar las patatas y dejar cocer 8 minutos, sacar y dejar templar.En un bol pequeño mezclar un buen chorreón de aceite de oliva, las dos cucharadas de m...
Rösti de verduras, receta de aprovechamiento
Preparación de aires mediterráneos y notas turcas como la melaza de granada y el zumaque (sumac), que acompañan de maravilla el sabor, textura y aroma de las berenjenas asadas directamente en el fuego. Fruto de la inspiración de Ainhoa un día en que el horno decidió no funcionar. La melaza de granada, que puede comprarse ya preparada, se obtiene como reducción de una mezcla de zumo de granada, azú...
Prueba estas 3 sugerencias que nos hacen desde el blog COCINA FÁCIL.
Esta salsa que nos recomiendan desde el blog COCINERA Y MADRE le va de maravilla a el solomillo de cerdo. ¡No dejes de probarlo!
Un aperitivo de patata al que puedes personalizar con el sabor que mas te guste, puerro como en esta receta, bacon, salmón, queso, etcTambién podemos utilizarlas para acompañar nuestros platos, presentándolos con una guarnición diferente.Y un punto a favor de esta receta es que si cocinamos un plato donde nuestro ingrediente principal va cubierto con puré de patata, como en ésta de merluza grati...
Mirad qué pinta tienen las patatas en salsa que ha elaborado TAPITAS Y POSTRES. ¿Lo mejor? ¡Tenemos la receta!
La calabaza puede ser la guarnición perfecta ¡Prueba a hacerla al horno con especias! ¡Te encantará!
INGREDIENTES Anchoas, en conserva de Aceite de Oliva Aceitunas, rellenas de anchoa Corazones de alcachofa, en conserva Queso, en dados, al gusto Tomatitos Cherry Setas Shii Take, o robellones, al natural, en conserva Una, o dos cebollas tiernas, finamente picadas Uno, o dos dientes de ajo seco, finamente picados ½ trufa, o una pequeña, rallada Pimienta negra, recién molida Gelatina neutra, en pol...
Pescado a la sal. La autora del blog Paulina Cocina te cuenta todos los detalles para cocinar el pescado con esta técnica que lo deja muy jugoso.
¿Qué te parece este menú que comparten desde el blog COCINA FÁCIL?
Qué tal amiguísimos de facilísimo, como cada jueves os traigo el video que publico el miércoles. Esta vez una receta que me vienen pidiendo un montón en mi canal y son las crepes caseras o panqueques, como les decimos en argentina. La receta es muy fácil (mezclamos huevo, harina y leche en la licuadora, nada nuevo). Pero en el video no les explico solo eso sino que les cuento con pelos y señale...
Lo que más me gusta de esta receta de chupín de pescado es la palabra chupín.Según el diccionario chupín significa chupa corta. Chupa, chaqueta y chaqueta, campera. Nada que ver ni con el chupín de pescado ni con los pantalones de JP.No importa.Chupín para mí suena a chupetín y a chupón y ambos me traen buenos recuerdos.Como sea, muchachada, aquí les traigo este tradicional chupín de pescado que t...
Cómo hacer Salsa Boloñesa: si no lleva carne es guarnición
Un completo post que comparte con nosotros la autora del blog A Cocinear.