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3.249 ideas encontradas.

Javier Romero: recetas de cocina familiar hace 10 años

Solomillo de cerdo envuelto en bacón

Solomillo de cerdo envuelto en bacón, historia:¡Muy buenas amig@s¡ En el día de hoy vengo con otra nueva receta, que es posible que algunos ya hayáis visto en el programa Cocina Familiar con Javier Romero, que se emite de lunes a viernes en mi página de Facebook, también en mi canal de Youtube y tenemos a vuestra disposición un nuevo medio de comunicación, un canal de TV por internet llamado cocin...

Blog de MariCarmen 23 hace 10 años

SOLOMILLO DE CERDO CON JAMON Y HABAS

INGREDIENTES:1 o 2 solomillosJamón serranoHabasSetas1/2 vaso de vino blancoCebolletaPimienta Sal AceiteHierbabuenaPREPARACIÓN:Cueze las habas, cuando esten tiernas se apartan, mientras en una sarten se pone un poco de aceite y se sofrie la cebolleta, se incorporan las setas, se les da unas vueltas y se añade el jamón se sigue removiendo y se agregan las habas (yo he cocido un paquete y cuando se h...

Javier Romero: recetas de cocina familiar hace 10 años

Brochetas de solomillo con piña y setas

Brochetas de solomillo con piña y setas, preparación:Comenzaremos a hacer las brochetas de solomillo con piña y setas, cocinando las setas al ajillo, una preparación que much@s ya conoceréis de sobra porque la hago muy a menudo. Si acaso no sabéis cómo prepararlas aún empezaremos cortando un ajo muy picadito y poniéndolo a sofreírlo con un poco de aceite de oliva. Cuando empiece a dorarse añadimos...

Cocina Gloriarte hace 10 años

Solomillo en salsa de pimienta DUKAN

Ingredientes:4 Solomillos de Ternera1 Cucharada de Requesón1/2 vasito de agua2 o 3 Champiñones1 Chalota1/2 vaso de vino blancoTomilloPimienta al gustoElaboración: Dorar el solomillo en una sartén antiadherente "manchada" con una gota de aceite. Reservar.En la misma sartén, pochamos la chalota cortada en juliana, con el vino blanco, los champiñones y el tomillo. Cuando hayan cogido color, añadimos...

Las recetas de Martuka hace 10 años

Solomillo De Cerdo Caramelizado Con Sésamo

El solomillo de cerdo ofrece muchísimas posibilidades. Se puede combinar con ingredientes dulces, pues su sabor casa mucho con el dulzor de las manzanas, mango y otras frutas.Esta vez lo he macerado en una mezcla de soja, ajo, vino y azúcar y lo he rebozado en sésamo. Una carne atrevida, pero con un toque oriental muy rico.Con una ensalada o con unas patatas cocidas y salteadas en mantequilla y hi...

Sopla que te quemas hace 10 años

SOLOMILLO DE PAVO CON CREMA DE TOMATE

Todavía tengo algunos tomates de huerta, de los ricos, de los carnosos...sí, de los que saben a tomate. Como ya están un poquito blandos y tenía que usarlos, que mejor que una salsa. Es cremosa y aromatizada con un buen aceite de oliva virgen extra de Fermoselle; vamos que lo de menos es el solomillo de pavo en ésta receta, la salsa es la verdadera protagonista.INGREDIENTES2 solomillos de pavoacei...

Platos Plis Plas hace 1 años

Solomillos de pollo a la parmesana

Suscríbete GRATIS para recibirideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Solomillos de pollo a la parmesanaEl pollo es un ingrediente básico de la dieta mediterránea y que, por lo versátil que es, no debe faltar en ninguna cesta de la compra.Y, en esta ocasión, he utilizado unos solomillos de pollo para hacerlos a la parmesana, que, cocinados de manera muy sencilla y en el horno...

Las Creaciones de María José hace 2 años

SOLOMILLO EN SALSA DE TRUFA

Esta receta es muy sencilla, porque no creeréis que hice yo la salsa. Ahora en los supermercados hay todo tipo de salsas y es mas barato que comprar los ingredientes y hacerla. Animaros y hacer la receta esta buenísima.INGREDIENTES 2 PERSONAS:8 rodajas de solomillo1/2 cebolla1 paquete de salsa de trufa (mercadona)1 bolsa de patatas para microondasPREPARACIÓN:Picamos la cebolla y la doramos con un...