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Las Recetas del Chef hace 7 años

Galletitas para celiacos

Unas galletas de LAS RECETAS DEL CHEF muy fáciles, para que las personas con intolerancia al gluten puedan disfrutar de la cocina y comer no se convierta en una pesadilla.

Blog de florencio hace 4 años

Por estas razones los ácidos grasos trans son nocivos para nuestra salud

Estudios realizados en los Estados Unidos han comprobado la incidencia que tiene el alto consumo de aceites grasos trans, conocidos también como grasas trans o aceites parcialmente hidrogenados, en cardiopatías y accidentes cerebrovasculares. Pero, ¿qué tipo de sustancias son estos ácidos grasos trans? Estos compuestos son obtenidos mediante un proceso industrial llamado hidrogenación, que permi ...