Hola amores, bienvenidos un día más a este mi humilde blog. Hoy vamos a ver cómo asar castañas en el horno de casa, que sí que es muy fácil, pero hay que hacerlo. Y sobre todo, el truco para saber si realmente están hechas, para que no les quede ese aspecto de cocidas y no asadas.Pasos para asar castañas en el horno y que salgan perfectas.1. Sacamos un pequeño bocadito en la piel de la castaña. El...
Para esta época del año, no hay nada que apetezca más que unas ricas castañas en todas sus facetas. ¡Pruébalas!
¡Toma castaña! O, al menos, toma toda la información sobre este alimento :)
Si comer pollo te resulta de lo más normal, con esta receta de pollo asado en forma de mariposa vas a cambiar de opinión, ¡de HUELE BIEN!
Atención, que desde COCINA FÁCIL CON PARMELIA nos cuentan todos los secretos para preparar huevos fritos perfectos. ¡No te los pierdas!
Para que disfrutes con una receta inigualable, LOS CEREZOS EN FLOR te deja estos buenísimos bretzels de calabaza.
Ya estamos en tiempo de castañesssssss Yupiiiii!!! Amagúestuuuuu Recuerdo que cuando Soraya y Noemy eran pequeñas y podiamos ir a coger castañes, nos lo pasábamos genial, eso si, volviamos heladas, cansadas y con alguna pua que otra clavada, pero con lo bien que nos lo pasábamos no nos importaba porque el amagüestu nos encanta....
Para las comidas y cenas de Navidad es muy cómodo preparar carnes o pescados asados, pues no tenemos que estar pendientes de ellos mientras comemos los entrantes. Además no tenemos que marcar en planchas o freír raciones para tantos comensales, siendo un engorro para el cocinero o cocinera y llegando fríos los últimos.En el caso de las carnes o aves, se pueden asar con antelación y sólo darles un...
TARTA DE CASTAÑAS
El otro día haciendo la compra familiar a mi marido se le antojó comprar una bolsa de castañas para asar por la tarde, pero al final cambiamos de planes, porque a mis nenas no les gustan las catañas asadas, pero sí dar sus primeros pasos en la cocina, así que se me ocurrió que podíamos aprovechar y hacer un bizcocho de castañas y zanahorias las 3 juntas.En los ingredientes os pongo 4 zanahorias gr...
(Fotos: CucuFlash)A través del perfil de Facebook e Instagram hice un llamamiento en el que pedía a los lectores que compartieran conmigo aquellas costumbres que aún perduran (o no) en su pueblo, en el de sus padres o abuelos, en torno a la festividad del día de Todos los Santos, con el fin de reunirlas en una entrada para que todos pudiéramos conocerlas.Porque... ¿Qué es de nuestras tradiciones?....
Bacalao con castañas, un plato tradicional de la cocina canaria que se hace del 31 de octubre al 2 de noviembre de cada año. Respetando la tradición del Día de los Finados.El día de los Finados es el Día de los difuntos o el homenaje que se le rinde a los familiares muertos en algunos lugares del archipiélago. Es la costumbre de reunirse toda la familia para comer juntos mientras las mujeres mayor...
Me encanta la pasta! A veces pienso que si viviera en Italia, día sí y día también comería pasta hasta reventar… Lo que sea: espaguetis, canelones, pizza, raviolis, tortellini… La pasta es un producto muy versátil, la puedes preparar en platos calientes y también en platos fríos (tipo ensalada) y además admite cualquier ingrediente o salsa. Hoy en día podemos encontrar una grandísima...
En casa somos seguidores de la tradicional castañada (Castanyada), que celebramos en familia el día 31 de octubre por la noche. No faltan los típicos panellets caseros, los boniatos (moniatos) y castañas asadas (castanyes).Aunque en esta ocasión hicimos una combinación un poco extraña, pero encantó a grandes y sobretodo a los chicos, que se lo pasaron la mar de bien, entre disfraces y caras pintar...
Bon appétit amig@s,El otoño ya está aquí y con él unos maravillosos productos como son las setas, las castañas y por supuesto los boniatos ó batatas (patatas dulces). Me encantan, me recuerdan a mi infancia cuando mi madre mandaba asar al horno de leña patatas dulces ó boniatos. Ibamos corriendo para comerlas con azúcar y canela o con mermeladas. Deliciosas!!Este tubérculo ha sido y es muy aprecia...
El día de Todos los Santos tiene un gran arraigo en España, aunque las tradiciones van cambiando, todavía son muchos los que se acercan a los cementerios para visitar a sus seres queridos, limpiar las lápidas y adornarlas con grandes ramos de flores.Los camposantos quedan engalanados, es un buen día para pasear por ellos, algunos están llenos de bellos rincones. Con magníficas esculturas y panteon...
Para acabar el año os traigo una receta que me encantó desde el momento en el que la vi: Tortelli de Chocolate y Castañas. Una receta italiana de Navidad con la que poder sorprender a todos vuestros amigos en las comidas familiares o en meriendas con café o chocolate caliente. Un aperitivo perfecto para cualquier momento y con un relleno que impresiona: castañas y chocolate con un toque de amarett...
Los picantones rellenos son un plato mas que perfecto para estas fechas. La receta de hoy es la mejor receta que os voy a mostrar en este especial de navidad. He hecho picantones (pollos pequeñitos) pero vosotros podéis hacer el ave que mas os guste, una pularda, un pato, o un pavo quedaran también perfectos cocinados de esta manera Lo mejor de esta receta es el relleno, y el punto que se queda d...
Para hoy tengo un asado de pollo muy sabroso y fácil de cocinar. Además, está tirado de precio.(muy barato)Con un pollo entero, un par de manzanas, unos vasos de sidra y poco más puedes disfrutar de un rico festín de sabores y olores.El pollo del país lo puedes conseguir todos los jueves en el Spar de Gran Canaria a un precio super economico. Igualmente, los martes tiene el día de la fruta y verdu...
Hola, holita, esto comienza a ser sangrante, sí, hace un mes que nos se publica nada nuevo en este blog y he decidido tomar cartas en el asunto, y a pesar de que hace casi 2 años que no escribía por aquí, he decidido traeros una merienda perfecta para el día de Todos los Santos, esta receta de gachas dulces.Por cierto que soy el gato, sí, el que originalmente montó este blog y les dio las herramie...
Si la cocina asiática es tu preferida, en tu despensa no pueden faltar los indispensables que nos apuntan en este artículo.