Risotto de espinacas y champiñones
Delicioso este risotto de espinacas y champiñones, y apto para vegetarianos :)
como hacer un buen risotto italiano
199 ideas encontradas.
Risotto de jamón y radicchio – Risotto radicchio e speck
Ingredientes risotto de jamón y radicchio para 2 personas: 3 puñados de arroz redondo, 70 gr. de jamón o speck (jamón ahumado), 5 hojas de radicchio o achicoria roja, 1 rodaja de puerro, 1,5 litros de caldo vegetal, vino blanco, cúrcuma, mantequilla, parmesano rallado, pimienta blanca molida, sal y aceite.La receta del risotto con radicchio (achicoria roja) y jamón (speck, jamón ahumado), es una c...
Risotto de alcachofas con perfume de limón
Este plato italiano estamos de acuerdo que es una delicia, pues este de alcachofas es ¡sobrenatural!
Risotto con salmón y queso azul – Risotto con salmone e gorgonzola
Ingredientes risotto con salmón y queso azúl para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 3 lonchas de salmón ahumado, 1/2 puerro, 80 gr. de queso azul o queso gorgonzola, mantequilla, cebollino, cúrcuma, caldo vegetal, vino blanco, pimienta blanca molida, sal y aceite.El risotto con salmón ahumado y queso azúl o queso gorgonzola, es un sabroso risotto, con un sabor fuerte, pero al mismo tiempo deli...
Risotto con almejas y gambas
Ingredientes risotto con almejas, gambas y calabacín para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo para risotto, 300 gr. de almejas, 100 gr. de gambas, 1 calabacín, vino blanco, pimienta rosa, cebollino, mantequilla, pimienta negra molida, caldo vegetal o de pescado, 1 diente ajo, sal y aceite.Un plato clásico de la cocina italiana, el risotto italiano, con pescado y marisco, concretamente, almejas, g ...
Risotto de radicchio al vino tinto – Risotto al radicchio con vino rosso
Ingredientes risotto de radicchio al vino tinto para 2 personas: 3-4 puñados de arroz redondo, 7-8 hojas de radicchio o achicoria roja, cebolla blanca dulce, 1/2 vaso de vino tinto, 10-15 gr. de mantequilla, 2-3 cucharas de parmesano rallado, pimienta blanca molida, 1 litro de caldo vegetal aprox., sal y aceite.El risotto de radicchio o achicoria roja al vino tinto, es una receta clásica de risott...
Risotto con Scamorza e Bresaola
Es decir, un risotto donde no solo se usa una variedad de queso. Verás qué delicia al paladar. Una sugerencia del blog GASTRONOMING.
Cómo conseguir que el risotto te quede al punto
¡Que no te dé miedo el punto del arroz! Con estos consejos empezarás a preparar exquisitos risottos.
Cómo preparar los auténticos “arancini” sicilianos
¿Conoces estos parientes de las croquetas que se hacen con arroz? La autora del blog LA COCINA ITALIANA DE CARMEN reúne aquí 4 recetas diferentes.
Receta de risotto a la milanesa: auténtica, fácil y deliciosa
Siguiendo estas indicaciones de EMPLATANDO MADRID ya nunca más te quedará mal hecho un risotto y serás un experto hasta para invitar amigos italianos ;)
Un post especialmente pensado para los amantes de la cocina italiana
9 recetas de la cocina italiana. Disfruta de la cocina de este país con la selección de platos que comparte la autora del blog TodoCooking. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/todocooking para encontrar otras ideas.
Risotto de espinacas – Risotto agli spinaci
Ingredientes risotto de espinacas para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 300 gr. de espinacas frescas, cebolla morada o puerro, parmesano rallado, mantequilla, caldo vegetal, vino blanco, pimienta blanca molida, sal y aceite.El risotto de espinacas, es un gustoso primer plato, sano, fácil y nutritivo (más recetas de risotto).Preparar el caldo vegetal (aquí la receta) o usar el caldo granular....
Arancini di riso o receta de croquetas de arroz
HOYTAPEO nos enseña a elaborar los arancini siciliani o croquetas de arroz, una receta muy típica de esta región italiana.
7 recetas de la cocina casera italiana
Descubre que la cocina italiana va más allá de la pasta con estas recetas que nos propone en este post la autora del blog LA TAZA DE LOZA.
Risotto de gambas y 5 tips para conseguir el arroz perfecto
Te contamos cómo conseguir el punto del arroz perfecto para preparar un risotto espectacular. Bon appetit!
Risotto de San Valentín ¡rojo pasión!
Mira qué idea para agasajar a tu pareja el 14 de febrero. ¡Es increíble! Y no se usa ningún tipo de colorante artificial para conseguir ese rojo pasión.
Risotto de tomates secos
El tomate seco le da a esta receta de risotto no solo un color fantástico, sino también un sabor muy especial. La idea es del blog HORTOGOURMET.
Risotto de calabaza, champiñones y gorgonzola, ¡una delicia!
Nosotros ya nos hemos apuntado esta receta de risotto tan especial que nos comparten desde el blog JALEO EN LA COCINA. ¡Toma nota tú también!
Guía de Milán: lo principal
Descubre qué no puedes perderte si decides visitar Milán. Lo que podemos asegurarte es que te encantará.
Risotto de chorizo y setas
Están tan ricos, que comeríamos risotto todos los días. ¿Qué os parece esta versión de EL SABROSISTA?
Risotto con calabacín y gambas
"Vamos a preparar un delicioso Risotto con calabacín y gambas. Un plato fácil pero con un resultado espectacular que te hará quedar como un gran chef delante de tus comensales", por LA COCINA DE ENLOQUI.