El corte del jamón
En este post se te apuntan todos los secretos para realizar de forma correcta el corte de jamón, desde los utensilios a usar hasta los pasos a dar.
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Consejos para cortar Jamón Ibérico
Cortar jamón ibérico: qué utensilios usar y consejos de corte y conservación
4 consejos para cortar y conservar jamón
Cómo cortar una pata de jamón y conservarla en su punto
Cómo cortar el jamón en lonchas finas
¿Eres de los que al cortar jamón lo 'destrozas' un poco? Aprende aquí por fin todos los secretos para sacar tapas perfectas de tu pata de jamón. CANAL CÓMO SE HACE te enseña.
¿Cómo empezar a cortar un jamón ibérico paso a paso?
Este post del blog HOYTAPEO es toda una masterclass del corte del jamón.
7 pasos para cortar el Jamón Ibérico
UN POCO DE HISTORIA l jamón ibérico es un delicioso jamón curado español conocido por su sabor espectacular y las cremosas rayas de grasa que lo atraviesan. Es una de las especialidades nacionales y una verdadera delicia que se disfruta mejor con los amigos y con un buen vaso de vino! El jamón ibérico se obtiene tradicionalmente de cerdos negros ibéricos nativos de la preciosa...
San Jacobos de berenjenas al horno
Desde el blog COCINA PARA NOVATOS EN TIEMPOS DE CRISIS dedican esta receta de San Jacobos de berenjena a todos los peques que comienzan el cole estos días.
El arte de cortar jamón
En el XX Salón Internacional del Club de Gourmets Apuntes para cortar jamón de manera correcta. Consejos dados en el concurso-demostración de cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura dentro de la XX edidición del Salón Internacional del Club de Gourmets.
¿Cómo se debe cortar un jamón?
¿Cómo se debe cortar el jamón? El jamón Juan Pedro Domecq se caracteriza por tener una silueta estilizada y alargada, una caña fina y una pezuña negra y recta. El precinto negro oficial nos garantiza la máxima calidad según la norma del Ibérico, certificando la pureza de la raza 100% ibérica y la alimentación a base de bellota.Una grasa blanda y dorada prueba que el cerdo se ha alimentado de las...
Cómo cortar un jamón correctamente
Cortar un jamón correctamente es una de las pericias que muy pocos se atreven a experimentar, sin embargo, es algo imprescindible para disfrutar de la pieza aprovechando sus lindezas al máximo.¿Quién no ha pecado alguna vez de cortar un jamón de aquella manera, incluso con un cuchillo de calidad y un jamonero giratorio? Las herramientas son importantes, pero lo esencial es saber cómo hacerlo; por...
Melón con jamón: un clásico de los veranos españoles
Parece que no combinan bien estos ingredientes, pero la verdad es que es un plato riquísimo. La receta nos la dan desde el blog LAS RECETILLAS DE ROMO.
Corte de queso y rollitos de jamón dulce
Hoy os traigo una estupenda cena fría, de aspecto sorprendente, además de ser fácil y rápida de realizar.Recomiendo acompañar de una ensalada de lo que deseéis.Ingredientes (2 personas):4 rebanadas de pan de molde grandes2 lonchas de jamón dulce4 galletas de corte de helado2 lonchas de queso, de aproximadamente 1 dedo de gruesas y cortadas al tamaño de las galletasSalMayonesaSalsa de sojaSalsa Per...
Tortilla de Calabacín, el secreto (facilísimo) para que coman hortalizas.
Para que tus hijos coman verdura, nada mejor que empezar a dársela poco a poco, como ocurre en esta receta.
Lomo de cerdo empanado relleno de jamón y queso
¿Os apetece un poco de lomo de cerdo relleno de jamón y queso? Es una tentación, ¿verdad? ¡Apuntad el paso a paso de RECETAS FÁCIL CON BELA!
Barcos de patata con morcilla y jamón
Sorprende a todos con el aperitivo que preparan en el blog El Restaurante de Casa: barquitos de patata rellenos de morcilla y con un poco de jamón.
Ensalada de rúcula, tomate, queso gorgonzola, jamón y huevos de codorniz
Una propuesta muy original del blog EL RINCÓN DE AFI.
PASTEL SALADO DE PAN DURO Y OTROS INGREDIENTES
Loli Domínguez nos trae esta receta de aprovechamiento que queda de lujo: Pastel salado de pan duro
Timbal de verduras, jamón york y queso parmesano
Hoy compartimos un aperitivo saludable e irresistible del blog Japines: Timbal de berenjena, calabacín, queso parmesano y jamón york. Con él nadie se resistirá a probar las verduras.
Rollo o pionono salado de espinacas, jamón y queso
Con este pionono, conseguirás que todos se coman las espinacas sin problemas
Ensalada de arroz con brócoli
"Para hoy tengo una ensalada de arroz con brócoli, manzana y jamón de pavo entre otros ingredientes.Una receta, saludable y con poca calorías que podemos hacer para la cocina del día a día". Por HUELE BIEN.
Ensalada de habitas baby
Una ensalada completísima donde además de las habas lleva jamón y champiñones entre otros ingredientes. Una receta del blog CUCHARA, CUCHARILLA, CUCHARÓN.