Macarrones estilo carbonara ¡Sin nata!
La auténtica carbonara no lleva nata ni cebolla. Tampoco bacon. Esta receta de Macarrones carbonara no es exacta por dos detalles. Uno de ellos es que no utilizamos el queso adecuado. En Italia la carbonara la hacen con el pecorino romano, mientras que nosotros hemos utilizado parmesano.Por otra parte, la carbonara auténtica lleva guanciole. En su lugar, en esta receta, hemos usado bacon. Por lo...