Un plato refrescante, sano, bajo en calorías e ideal para estos calurosos días son los mejillones a la vinagreta. Es una receta económica, fácil de preparar y que van genial como entrante para las comidas de verano Necesitamos 1 kg de mejillones, un tomate, un pimiento, media cebolla y para el aliño: aceite de oliva, vinagre y sal. Lo primero es lavar los mejillones con agua fría para quitarles l...
Todo ello compartido por la autora del blog A Cocinear.
Mejillones a la vinagreta
MEJILLONES A LA VINAGRETA
Mejillones a la vinagreta Mejillones,pimiento verde,cebolla,tomates y sal. limpia bien los mejillones ponlos en la olla o cacerola con unas hojas de laurel échale un choreon generoso de vino blanco t...
Mejillones con salsa vinagretaMejillones con salsa vinagreta ,historia:El mejillón es un molusco bivalvo que puede ser uno de los más conocidos a nivel mundial. Posiblemente es uno de esos alimentos que no necesitarían nada para estar riquísimos, un buen mejillón cocinado al vapor sin más tiene un sabor espectacular.La verdad es que aunque está riquísimo tal cual, el acompañarlos con una salsa com...
Siempre he sido de aperitivos, de tapas y de pintxos. Para mi ir de vinos o a tomar el vermouth es uno de los placeres de la vida, porque es social, porque es relajado, porque es divertido, y porque tomarte una aquí con unos calamares, unas bravas, un montadito o unos mejillones, está muy rico, y si son como estos mejillones con vinagreta de lima no te digo mas.Estos mejillones han salido por casu...
INGREDIENTES 1 lata de conservas Serrats de mejillones 1 lámina de hojaldre 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cuarto de cebolleta 3 partes de aceite de oliva Sal 1 parte de vinagre ELABORACIÓN DE CESTAS DE MEJILLONES EN VINAGRETA Se hacen las cestas. Se desenrolla el hojaldre y sin utilizar el rodillo, con ayuda de un vaso o taza, se cortan trozos redondos y se ponen en moldes de silicona...
Ensalada de mejillones en vinagreta
MEJILLONES CON LA VINAGRETA DE MI ABUELO
Hoy os traigo un aperitivo muy tradicional, sencillo y que está para chuparse los dedos. Además, lo puedes realizar con antelación y cuando vengan tus invitados servirlo directamente, ya que se toma bien fresquito. Ingredientes: - 1 kilo de mejillones.- 1 pimento verde pequeño.- 1 pimiento rojo pequeño.- 1 tomate.- 1 cebolla.- 1 hoja de laural....
Receta fácil donde las haya, ¿el secreto? darle el toque justo a la vinagreta, pero ahí juega un importante papel el gusto de cada uno. Os cuento ingredientes y preparación INGREDIENTES1 kg de mejillonesGranos de pimienta negra1 hoja de laurel1 vaso de aguaMedio vaso de vino blancoVINAGRETAMedia cebolla (mejor cebolleta)Medio pimiento rojoMedio pimiento verdeMedio tomatePerejil frescoAceit...
Típica tapa gallega que, aunque aquí se puede servir en cualquier época del año, cuando más demanda hay es cuando empieza a salir el sol y las terrazas se llenan de gente para tomar algo con los amigos.Ingredientes:2 Kg. de mejillonesSalsa vinagretaPreparación:Limpiamos bien los mejillones antes de cocerlos: debemos eliminar todas las barbas e incrustaciones que contenga la concha.Introducimos los...
Mejillones con vinagreta
Mejillones en vinagreta
MEJILLONES A LA VINAGRETA
Mejillones a la vinagreta
Verás qué bien quedan los mejillones en ensalada probando esta receta del blog HOGARDIEZ.
Si como el autor del blog THE HITCHCOOK tienes un bote de garbanzos abiertos, así como una lata de mejillones, aprovéchalos para hacer esta rica receta de salmón.
Esta receta, ya la he preparado unas cuantas veces, en época de alcachofas. Si no recuerdo bien la extraje de alguna de las numerosas revistas de cocino que colecciono. La he puesto como aperitivo en alguna ocasión y, puede servir como un entrante fresco, perfecto para una buena comida. Y es la mar de sencilla de preparar.Ingredientes para 4 pax:4 alcachofas650 g de mejillones1/2 limónHarina1 rami...
¿Por qué comprarlos ya hechos si puedes hacerlos caseros? Estos mejillones en escabeche que ha hecho EL CREPITAR DE LOS FOGONES son increíbles. ¡Están mucho más ricos que los de lata!