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paella de pescado

980 ideas encontradas.

Paella de pescado

INGREDIENTES 500 g de pescado para caldo (congrio, espinas y cabeza de merluza, rape…) 500 g de sepia 500 g de rape 300 g de gambas 2 pimientos rojos asados 6 langostinos 300 g de mejillones 50 g de judías verdes 1 cebolla 1 tomate 2 dientes de ajo Pimentón Azafrán 1 dl de aceite Sal ELABORACIÓN Limpiar los mejillones raspando la concha y arrancando la barba. Ponerlos al fuego en una cacer...

Blog de filomena hace 14 años

Paella de pescados azules

Ingredientes para None comensales Arroz 1 kg. agua cebolla grande 1 unidad berenjenas 1 unidad calabacín 1 unidad tomate triturado 1 bote azafrán 5 sobres perejil 1 rama aceite de oliva sal caballa 1 unidad chicharro 2 unidades bonito 300 gr. En la paellera con aceite se dora la cebolla picada finamente con una pizca de sal. Se añade el calabacín y la berenjena (pelada) cortada en dados de apr...

El Sabrosista hace 6 años

Paella mixta de pollo, pescado y marisco

La paella es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía y despiertan muchos debates sobre cuál es la mejor, la original, la más auténtica.Hoy te hablaré de la paella por excelencia en mi familia, la paella mixta de pollo, marisco y pescado, con su congrio, almejas y gambitas y … aceitunas. Cuando cuento en el trabajo que en mi casa le echamos aceitunas a la paella más de uno me mir...

Cocina con Maribel hace 7 años

Paella de pescado con gambas rojas

Paella de pescado con gambas rojasLos arroces son los grandes favoritos de este blog, por este motivo esta semana os regalo esta receta.La paella cada uno la prepara a su manera y como cada maestrillo tiene su librillo hoy os enseño la manenar que tengo yo de prepararla.A nivel nutricional es un plato muy completo por contener hidratos de carbono, proteínas y grasas, pero es un plato muy calórico...