Cómo preparar una ruta de alpinismo o trekking
¿Cuántos aventureros hay por aquí? Este post os vendrá genial. No os lo podéis perder.
pan de marruecos
150 ideas encontradas.
¿Conoces la soja verde? Descubre sus beneficios y aprende a cocinar con ella
Beneficios y recetas con soja verde. Descubre en qué se diferencia la soja verde de la tradicional y aprende a preparar varias deliciosas recetas gracias al blog Comer rico y sano. No olvides visitar su página de Facebook https://www.facebook.com/172597032887270
Pollo al curry con cous-cous
Pollo al curry con cous-cous
Guiso de verduras con cous cous
Disfruta del sabor del cous cous con esta receta de LA CUCHARA AZUL. ¡Te encantará!
Consejos para cocinar cuscús y 4 recetas para disfrutarlo de 4 formas distintas
Un post muy muy completo de la autora de blog COCINANDO PARA MIS CACHORRITOS.
FALAFEL
Esta receta es una cesión de Carmen, mi prima. Ella la hace de vez en cuando y le quedan riquisimos. Yo tenía su receta pendiente de hacer, así que cuando Encarnita del blog El Paraíso de los Golosos decició que el país al que viajamos el mes de junio con la "M" iba a ser "Marruecos", me decidí y desempolvé la receta y me puse manos a la obra. Este país lo eligió dentro del reto de Cocinas del Mun...
TORTA MORUNA
TORTA MORUNA
Hummus de garbanzos
EL hummus es una crema a base de garbanzos que es ideal para acompañar con un poco de pan de pita o crudités (apio, zanahoria...). Es ideal servirlo como aperitivo, aunque también puede emplearse en alguna receta como plato principal.Es un plato que se toma frío o templado, por lo que lo convierte en una opción ideal para tomar en verano. Por este motivo lo he elegido para formar parte del Reto Co...
Assa-Zag, una provincia marroquí que sin duda te conquistaría
No siempre los desiertos marroquís son largas hileras de dunas e interminables oasis con palmeras. De hecho, la mayor parte de los desiertos que se encuentran al sur de la cordillera del Atlas consisten en llanuras secas sembradas de piedras y acacias, entre las que se esconden gran cantidad de atractivos. En el extremo sur de Marruecos se encuentra la provincia de Assa-Zag, justo encima del Sáha...
Tajín de albóndigas de merluza
Ya iba siendo hora de que volviera a prepara un tajín. Además, tengo un nueva adquisición: un tajín metálico, comodísimo porque acelera mucho el cocinado. Aunque el tradicional es el de barro, éste requiere más tiempo que no siempre tenemos. Para estos casos, el metálico viene de lujo y la comida sigue saliendo deliciosa. En esta ocasión tenía unos filetes de merluza y, sobre la marcha, preparé un...
Pan marroquí #Cocinas del mundo
Holaaaaaa, ya vuelve a tocar viaje!! de la mano del reto Cocinas del mundo, este mes viajamos a MARRUECOS!!Tengo muchas recetas de Marruecos en el blog, pero a esta le tenía unas ganas tremendas, así que aprovechando el viajecito, me puse manos a la masa. Que pan más rico y más facilito de hacer. Se puede hacer en el horno o en sartén, yo me tiré al horno, que no tenía ganas de fregar más cacharri...
Hamburguesas de quinoa, un plato muy saludable
Seguro que muchos de vosotros habéis oído hablar ya de la quinoa, un pseudocereal que puede emplearse casi como un cereal ya que no contiene gluten, tiene un buen aporte calórico, es rica en potasio, magnesio, calcio, fósforo, cinc y hierro. Además, sirve para controlar los niveles de colesterol. Por eso hoy os traigo una receta que está muy muy buena: hamburguesas de quinoa.Para unas 6-8 hamburgu...
Desayunos en el mundo
Lidia RosellóEl desayuno es una parte esencial de la comida diaria así que me he detenido para buscar cuáles son los principales desayunos que te vas a encontrar dependiendo de a qué lugar del mundo vayas a ir. Un consejo, aleja el teclado porque vas a salivar…Desayunos en el mundoEspaña: Nuestro desayuno más popular es la tostada de tomate con jamón. ¡Qué rica que está! Aunque compite con l...
· los viernes de cous cous ·
La huella bereber está presente en la cocina de Marruecos gracias a platos tan deliciosos como el cous cous y los tajines. En estos platos se mezclan sabores salados con otros más azucarados. La mezcla de canela, jengibre, azafrán y cilantro le dan un aroma especial que hace despertar a nuestro dormido paladar occidental. En Argelia el cous cous se prepara con tomate y legumbres, en Marruecos con...
Quedamos en... ¡desayunar juntos!
Quedamos en... ¡desayunar juntos!
AMLOU
AMLOU: Es una pasta de untar popular de Marruecos que se sirve en el desayuno o en la merienda.Ingredientes:200 g. almendras crudas con piel200 g. aceite 100/150 g. Miel Preparación:Se tuestan las almendras y se dejan enfriar. Moler las almendras hasta hacerlas polvo. Mezclar el polvo de almendras con el aceite primero y después con la miel. Debe quedar una pasta de consistencia espesa. Ya está li...
12 destinos para viajeros foodies
12 sitios de obligada visita para aquellos en los que el turismo y la gastronomía van de la mano.
Recetas de té frío que no puedes dejar de probar
Te queremos dejar algunas de nuestras recetas de té frío para mantenerte hidratado durante los meses de calor.
RECOPILATORIO JUNIO 2018 (2)
Ya llega el verano, y con él las ganas de tomarse unas vacaciones. Dentro de los proyectos de estos meses que se avecinan está el quitarme recetas del apartado de "Pendientes" e ir haciendo comiditas que me apetecen. Aún así os cuento algunas presentaciones de blogs compañeros que me han gustado. Ya veréis ¡qué ricas!BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO CON NATAS DE COCO¡Qué pinta tiene este bizcocho!...
¿Cómo moverse en tren por Marruecos? Fez-Nador.
Después de hacer el Toubkal cogimos otro tren en Marraquech dirección Fez.Viajar en tren en Marruecos es fácil y muy barato.Los niños siembre pagan lo mismo independientemente del recorrido que hagan y tienen un asiento. Son 50 dirhams, poco menos de 5 euros. Es muy cómodo, es un poco más caro que el bus pero te garantizas, sobre todo viajando con niños el poder levantarte, ir al baño y tener u po...
Marrakech sin gluten: establecimientos aptos
¡Hola a todos/as! Hacía tiempo que no publicábamos, así que vamos a ir actualizando el blog con todo lo pendiente que tenemos por contaros El curro no nos ha permitido llevar el blog como nos gustaría, ¡pero mejor tarde que nunca! Hoy os queremos hablar sobre Marrakech sin gluten, un destino complicado para los celíacos pero en el que conseguimos descubrir algunos sitios sin gluten en Marrakech....