Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos.La receta de hoy es un imprescindible del otoño: panellets de boniato sin azúcar. Vamos a hacer distintas variedades, ¡ya veréis qué fáciles y ricos!Son bastante típicos por estas fechas, especialmente por el día de Todos los Santos (el 1 de noviembre), aunque en las pastelerías se empiezan a ver en octubre – lógico, hay que vender. He viajado po...
Tal y como manda la tradición la noche del 31 de Octubre al 1 de noviembre se asan castañas y se degustan los tradicionales panellets, de éstos últimos hay de diferentes tipos, formas, sabores, colores,… En esta receta voy a explicar los más tradicionales ( con patata añadida al mazapán que creamos al mezclar las almendras crudas molidas con el azúcar ). Otras opciones son los panellets de c...
Receta Panellets de MembrilloAutor RecetasCuisineRaciones 35 unidades aprox.Tiempo Ingredientes 250gr de Harina de Almendra (almendra molida)250gr de Azúcar glass (más un extra para rebozar)Unas gotas de esencia de limón o ralladura1 HuevoDulce de membrilloHola! Se acerca el día de Todos los Santos y os traemos una receta muy típica de la época en Cataluña; panellets de membrillo. Es un dulce muy...
Momento de Tradiciones: PANELLETS
Panellets o empiñonados
El tiempo pasa volando, hace dos días estábamos en pleno verano y ya tenemos encima Todos los Santos. Años anteriores preparé recetas típicas de estas fechas: panellets de piñones y almendra, y panellets variados. Este año, me norteamericanizaré un poco (si es que esa palabra existe) y haré algunas recetas para Halloween o en su defecto para una fiesta o cena de terror. De aquí esta riquísima rece...
Aquí os dejo una pequeña selección de galletas decoradas para Halloween, aunque la verdad sea dicha que yo prefiero nuestros dulces tradicionales como panellets, buñuelos, huesos de santo que podréis encontrar a lo largo de este blog. Pero como somos tan dados a importar tradiciones de otros lugares y a descuidar las nuestras os dejo una muestra de estas galletas y en mi opinión lo mejor es dejar...
PANELLETS TRADICIONALES`DE TODOS LOS SANTOS.
Halloween, Día de todos los Santos o Día de los muertos..., las costumbre de celebrar este día es muy distintodependiendo del país donde un@ viva.En Halloween, fiesta que se celebra en Estados Unidos, tienen la costumbre de disfrazarse de cualquier cosas (en especial de monstruos o muertos vivientes) y de repartir caramelos y cosas dulces para los niños. Si nos vamos a México, vemos una cultura to...
PANELLETS DE PIÑONES Y DE ALMENDRA
Los Panellets de Carlos
Panellets de boniato
Otro año más, ya ha llegado, y pasado, la noche de la castañada, para los más "in" la noche de Haloween. Yo sigo diciendo que prefiero las costumbres autóctonas a las de fuera, pero hay gustos para todos los colores... El único guiño que le hemos hecho a la costumbre americana, han sido unos "muñequitos" que ha hecho Gorka con tubos de papel higiénico. La verdad es que han quedado muy graciosos y...
Que tal estáis golos@s? Una semana más aquí, a la espera de una nueva receta con la que sorprender en casa,verdad? Pues no hay problema, que para eso estoy yo! Para explicaros algo muy bueno y fácil de hacer; que lo que pretendo es que os saquéis ese miedo a la repostería (y cocina en general…). La semana pasada recibí muchos comentarios sobre mis galletas de dedos de bruja: “Qué origi...
Dulces típicos españoles. Una deliciosa selección que te encantará
Panellets
Es temporada de boniatos. ¿Realmente conoces todos su beneficios? Hablamos de sus propiedades y mitos. También podrás encontrar una receta para prepararlos.
Dulces para merendarHoy podemos decir bien claro que estamos de enhorabuena, hay cosas que jamás pensamos que podrían llegar a suceder, como podríamos imaginarnos cocinando tartas o dulces con facilidad… Es que muchas veces por desconocimiento, hemos pensado al ver una tarta que eso debía ser muy difícil para nosotros… a que si?Pues hay que romper el mito, quiero que te atrevas a cocin...
Ayer estuve toda la tarde haciendo dulce de halloween para los alumnos de mi pareja, el año pasado hice lo mismo. Les gustaron tanto que, hace varias semanas que les están preguntando si este año va a llevar otra vez golosinas para los talleres del I.E.S.La tarde dio para mucho: Escobas mágicas de chocolate y regaliz, pastel de zanahoria con forma de calabaza, ataúd de hojaldre rellenos de manzan...
La receta de diferentes variedades de panellets
Buenos días!! Ya es Domingo y vuelvo a publicar el día que no toca... creo que al final me rendiré y cambiaré el día, porque veo que no hay manera En fin, estas últimas semanas he estado "ganchilleando" varios personajes para Halloween, reciclando mis tarros de cristal.Aunque Halloween no sea una fiesta tradicional a nosotros nos parece muy divertida y poco a poco hemos ido adaptándola a nuestra...