Fetuccine al pesto genovés con langostinos
Te chuparás los dedos con esta receta de pasta del blog MARIETA PÁSAME LA RECETA.
Te chuparás los dedos con esta receta de pasta del blog MARIETA PÁSAME LA RECETA.
Un clásico de la cocina italiana que nos enseña COCINADO RECETAS. Un pesto con albahaca y piñones muy rápido y sencillo de hacer.
Acompaña tus platos de pasta con el famoso pesto genovés. ¡No querrás comerlos de otra manera!
Una ensalada para acompañar cualquier comida que comparten desde el blog COCINA SIN CARNÉ.
Si tuviera que escoger una salsa, me quedaría sin dudarlo con el pesto de albahaca (o genovés). Su aroma y su sabor me embriaga y, no hay semana en que no prepare un bote de esta maravilla verde. Es muy buena idea tener un bote en la nevera, aguanta muy bien (si está cubierta de aceite de oliva), y el uso que le puedes dar es infinito. Con pasta, arroces, cremas, bocadillos, wraps, para dippear, e...
Pesto a la genovés
Hoy una receta de salsa para acompañar sobre todo la pasta, un pesto en este caso genovés, el tradicional porque se puede hacer de muchas maneras, el pesto está compuesto principalmente por albahaca y algún fruto seco en este caso piñones, lo bueno del pesto es que se puede poner en botes y hacer conservas, también puede aguantar unos días en la nevera porque contiene aceite, es importante que si ...
Trofie al pesto genovés Hoy os quiero invitar a conocer otro poquito de la región Liguria.Ya os presenté una de sus pastas más típicas, le trofie, con esta receta de trofie con scamorza y speck. Hoy vuelvo a proponérosla con una de las salsas italianas más conocidas: el pesto genovés.Del pesto genovés como se conoce hoy en día se escribió por primera vez a mediados del siglo XIX. La Liguria es con...
Esta receta es muy reconocible por su llamativo color verde, tomado en préstamo de la albahaca. El encanto del pesto reside en su sabor fresco y crudo. Nunca lo calentéis aunque sí podéis calentar el plato en el que vais a servir la pasta.Me encanta esta receta porque es muy rápida y fácil. Si tenéis niños podéis añadir espinacas y eliminar la mitad de la albahaca para agregar vitaminas al plato...
Si te gusta el pesto tradicional, tienes que probar la versión 'roja', que tiene como base el tomate seco. Aquí tienes la receta del blog GASTRONOMING.
Pesto genovés.
Un ajo, un puñado de albahaca, unos cuantos piñones, algo de queso, una pizca de sal y un riego de aceite así tomados, de uno en uno, parecen poca cosa. Pero majados uno sobre otro con movimientos rotatorios como los de las esferas celestes forman una salsa, cruda, bestial y dolorosamente perfecta a la que los ligurianos llamaron pesto y después con el orgullo que se merece "pesto genovese".Solo s...
Tartar de Mozarella con Pesto Genoves
CUCHARA, CUCHARILLA, CUCHARÓN comparte con nosotros un secreto estupendo: en su casa siempre han añadido brócoli al pesto que, junto con la albahaca, se convierte en la clave de una salsa PERFECTA.
Con el permiso del gran Anthony Bourdain que en paz descanse y que nos contaba que su sándwich de mortadela favorito, inspiración en uno de sus viajes a Brasil, era el que se hacía además con prosciutto pasados por la plancha con queso fundente, mayonesa y Mostaza en un bollito de pan tierno, lo siento mi estimado Tony, te admiramos mucho, pero esta vez nos quedamos con nuestra versión de lo que p...
Cuchara, cucharilla, cucharón se declara fan del pesto. Como experto nos muestra una variante con nueces estupenda.
Cómo hacer pesto. Nuestra amiga del blog Paulina Cocina comparte con todos nosotros un vídeo en el que nos enseña a preparar paso a paso un delicioso pesto tradicional, ¿te lo vas a perder? Visita su página de Facebook https://www.facebook.com/paulinacocina.net
Prueba una receta diferente de pasta con este pesto de guisantes y salmón fresco de MERENGUE Y LIMÓN. ¡Deliciosa!
La salsa pesto no debe faltar en tu recetario porque además de aderezar pasta, sirve para usar con otros alimentos. Te dejamos la receta que comparten desde el blog CUUKING!
Nuestra amiga de LAS RECETILLAS DE ROMO, confiesa que es la primera vez que prepara salsa pesto ¡pero se alegra infinitamente por ello!
Esta es una de aquellas recetas, o pizzas en este caso en la que menos es más, así es, no le hace falta una gran cantidad de ingredientes, más bien pocos o cuántos menos tenga, mejor! Esta pizza es cosa seria ah! De las mejores que hemos probado, y es que esta Pizza de guanciale, tres quesos y pesto genovés está llena de sabor y su elaboración es increíblemente fácil.Está demás decirte que los ing...