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risotto de espinacas

124 ideas encontradas.

Recetas Italianas hace 8 años

Risotto de espinacas – Risotto agli spinaci

Ingredientes risotto de espinacas para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 300 gr. de espinacas frescas, cebolla morada o puerro, parmesano rallado, mantequilla, caldo vegetal, vino blanco, pimienta blanca molida, sal y aceite.El risotto de espinacas, es un gustoso primer plato, sano, fácil y nutritivo (más recetas de risotto).Preparar el caldo vegetal (aquí la receta) o usar el caldo granular....

Risotto de espinacas y champiñones

Risotto de espinacas y champiñones. Preparación:CON THERMOMIX:Preparamos el risotto de espinacas poniendo en el vaso los ajos y picándolos 4 segundos en velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes con la ayuda de la espátula. Ponemos el aceite y sofreímos unos 5 minutos,  temperatura varoma y  velocidad 1.Agregaremos  los champiñones y rehogamos 3 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad...

Un Toque de CaNela hace 8 años

Risotto de espinacas

Con esta receta, participo en el reto de Septiembre en Cocineros del Mundo en el apartado, salado.INGREDIENTES1 cebolla 1 diente de ajo300 gr. de arroz arborio100 gr. de espinacas fresca1 litro de caldo de verdura1/2 vaso de vino blanco75 gr. de mantequilla100 gr. de queso Pecorino o Parmesano ralladoAceiteSalPREPARACIÓNPoner a calentar el caldo.Rehogar el ajo y la cebolla en una cazuela hasta que...

RISOTTO de ESPINACAS y SETAS

¿A qué apetece un buen risotto como éste?. No es el original pero nada tiene que envidiarle. Lo tiene todo. Fácil, rápido y como no, ¡súper delicioso! Es un plato único que hará el deleite de todos.Ya solo nos falta ponernos a cocinar para poder saborearlo. Así qué ¡delantal y a prepararlo!.Solo decirte que puedes usar espinacas tanto frescas como congeladas o las dos. Lo mismo con las setas. Fres...