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sopa mejillones

383 ideas encontradas.

Blog de ComienzoHoy hace 9 años

Receta: Sopa de mejillones al curry

Pocos alimentos hay tan protéicos y sanos como el mejillón. Te tengo que confesar que, del mundo animal, es de mis proteínas favoritas.Se trata de una proteína de alta calidad como la de la carne roja, pero sin grasa y sin resíduos tóxicos y muchísimo menos calórico. Medio kilo de mejillones o una ración de 15 mejillones, tienen la misma cantidad de proteína que hay en un filete de 170 gramos, per...

La cocina de Catina hace 8 años

Sopa de mejillones

Las sopas son reconstituyentes y como todos los platos calientes, saciantes. Son de fácil digestión y al añadir un ingrediente como los mejillones, las sopas se enriquecen en proteínas de alto valor nutritivo, presentes en los pescados y mariscos. Esta sopa de mejillones es muy ligera de tomar como primer plato. Si queréis darle algo más de consistencia y convertirla en plato principal, añadir un...

Recetas Italianas hace 8 años

Probando nuevas recetas: garbanzos con mejillones

El autor de RECETAS ITALIANAS nos propone un plato lleno de sabor. Se trata de garbanzos con mejillones, que podemos preparar como plato principal o como entrante. Además, lo mejor de esta receta es que podemos hacer una versión muy rápida y sencilla, empleando garbanzos ya cocidos. Junto a ellos, tendremos que emplear aceite, ajo, laurel, tomillo, harina, perejil y, por supuesto, los deliciosos mejillones.

Cookimagineblog hace 4 años

Sopa de mejillones al azafrán

Hoy os traigo una exquisita receta francesa: sopa de mejillones al azafrán. Esta sopa tan delicada de sabor es un maravilloso primer plato, muy utilizado para Navidad. Su realización es muy fácil con Mycook y sus ingredientes muy sencillos de encontrar.El secreto: unos buenos mejillones, un buen vino y un buen azafrán.¿Te animas a preparar en casa esta magnífica sopa de mejillones en tu Mycook que...

La cocina de Catina hace 5 años

Sopa de rape con mejillones

Las sopas de pescado son el tipo de platos de los que no podemos prescindir al programar los menús de invierno.Esta sopa es una excelente fuente de vitaminas y minerales, gracias a su rico contenido en verduras. También es muy apreciable su aporte en proteínas animales, en este caso del pescado. Es un plato con calorías y muy bajo en grasas.He utilizado para la decoración un mantel de La Pajarita...

Cocina sin Carné hace 7 años

Sopa de mejillones con quinoa

Aprovechando que los mejillones están en su máximo esplendor y a muy buen precio, vamos a preparar esta sopa de mejillones que es un entrante exquisito.Ingredientes: 1 kg. de mejillones, 1 vaso de vino blanco, perejil fresco, 1 cebolla, 1 cucharada de maicena, 1 litro de leche semidesnatada, cúrcuma y pimentón ahumado, sal y aceite, quinoa tricolor. Empezamos limpiando bien las cáscaras de los m...

Marrón-Glacé hace 7 años

Sopa de fideos con mejillones

Hoy os traemos una rica Sopa de fideos con mejillones;una sopa de esas que con solo verla ya alimenta.Con éste tiempo es lo que te pide el cuerpo,un buen plato de cuchara para entrar en calor.´Con la receta de hoy seguimos con el propósito de aligerar las comidas del día a día para que nos resulten menos calóricas pero sin renunciar al buen sabor.Fuente Thermomix Ingredientes para la sopa2 diente...

La maleta de Maggie hace 5 años

Sopa de mejillones

Con la llegada del frío, no hay nada mejor que disfrutar de sabrosas recetas calientes, que nos aporten vitaminas y energía. ¡Podemos preparar un sinfín de recetas saludables, rápidas, económicas y deliciosas!En esta ocasión, vamos a mostrarte cómo preparar una sopa de mejillones, que seguro volverás a cocinar, ya que gustará a los más pequeños y mayores de la casa. Esta receta es perfecta para aq...

Aquí se cuece jugando hace 6 años

Sopa de mejillones

Pedro Subijana Reza nació en 1948 y es un prestigioso cocinero español que desde 1975 dirige, actualmente, el restaurante Akelarre en San Sebastián. Ha sido premiado con las más altas distinciones en prestigiosas guías gastronómicas. Como profesor, ha impartido cursos gastronómicos en diversas instituciones americanas y europeas, así como en empresas y escuelas de formación españolas. Todo el mund...