recetas de primeros
clásicos renovados deluxe
comidas antioxidantes
...
Polos de Gazpacho y Ajoblanco
ajoblanco
246 ideas encontradas.
antelación
cuchareo
DIETA
...
Vuelvo a la carga con otra sopita fresca para el verano...vamos a darle un toque totalmente diferente al ajoblanco, que nos va a quedar de fábula....si os gusta el coco, claro está!TRADICIONAL Y THERMOMIXIngredientes:1 lata de leche de coco (400g.)90g. almendra cruda1 ajo70g. aceite AOVE20g. vinagre400g. aguasésamoPreparación:- Triturar todos los ingredientes, excepto el sésamo, que lo espolvoream ...
antelación
cuchareo
DIETA
...
Si queréis darle un toquecito diferente al ajoblanco de toda la vida, tenéis que probar esta sopa fría, con el sabor de la almendra y el frescor del melón y la menta...simplemente espectacular!!TRADICIONAL y THERMOMIXIngredientes:1/2 melón pelado y a trozos70g. almendra molida1 ajo1 rebanada de pan tostado50g. aceite20g. vinagresalpimienta1 puñado de hojas de mentaPreparación:- Triturar todo con l ...
ajoblanco
receta
verano
Me encantan las recetas de verano porque son refrescantes, ligeras y, sobre todo, rápidas de preparar. Hoy te traigo un primer plato riquísimo que te puede apañar perfectamente un primer plato o una cena. Espero que te guste: INGREDIENTES200 gr de almendras, crudas peladas2 dientes ajo100 gr de miga de pan blanco 70 gr aceite de oliva virgen extra30 gr vinagre800 ml de aguaSalPREPARACIÓNLo primero ...
Bocadillos y picoteo
Salsas
ajo
...
¡Os prometemos que en menos de media hora estaréis disfrutando de este manjar untado en pan tostado! Yo lo descubrí en un evento familiar en Cabo de Gata, idílico lugar de Almería. En los entrantes pusieron este untable que yo no sabía muy bien que era, pero al probarlo… me comí yo sola el plato que era para compartir! En fin, fue todo un descubrimiento. Me sorprendió el sutil sabor a ajo qu ...
APERITIVOS Y TAPAS
Hace tiempo que no publico un aperitivo, hoy he preparado un plato rápido, original y muy sabroso. Otra cosa buena que tiene es que podemos prepararlo con antelación y lo tendremos listo para la ocasión.El mejillón en escabeche y el ajoblanco casan estupendamente, pero le hemos dado una vuelta más, en lugar de hacerlo de almendra, lo hemos preparado de piñones que si lo probáis seguro que se convi ...
Entrantes
Sopas
cremas y legumbres
...
¡Buenos días cocinillas! Hoy os traigo una receta super veraniega, muy sencilla y que muchos no han probado. El ajoblanco es una sopa fría con base de almendras del estilo del gazpacho o el salmorejo pero mas suave, y con alguna caloría mas… lo más típico es acompañarlo de uvas o melón. Yo esta vez lo ha presentado decorado con bolitas de melón cantaloup que además de darle un toque de color ...
Sin altramuces
Sin apio
Sin azúcar añadido
...
No había probado el ajoblanco, pero el pasado fin de semana compré un montón de almendras en el mercado. También tenía pan duro. Y hace calor.No necesito nada más.Si me gusta el gazpacho y me encanta el salmorejo, ¿porqué va a ser menos el ajoblanco?No lleva tomate, vale, pero para mí es de la misma familia.Está de muerte.Las personas que no pueden tomar frutos secos, han de saber que existe la ve ...
COCINA
SOPAS
A veces tenemos tantas recetas pendientes de publicar que algunas se van quedando en el tintero, medio olvidadas... Es lo que ha pasado con este ajoblanco, su momento no llegaba, y la temperatura tampoco acompañaba como para publicar una sopa fría. Hoy el día no puede ser mejor: despejado, soleado y caluroso. ¡Por fin ponemos cara a la primavera en Galicia! Es una buena forma de despedir el mes d ...
Hola a tod@s!! Estamos ya en Septiembre, pero aún apetecen platos fresquitos, verdad?? Por eso os traigo este delicioso AJO BLANCO, que la verdad, no entiendo porqué se llama ajo, porque tan sólo lleva uno, tendré que investigarlo jeje. Es una sopa fría, similar al gazpacho o al salmorejo, aunque totalmente diferente. En el ajo blanco, la base son las almendras y el pan. Se suele acompañar con uva ...
Aperitivos y Entrantes
Cuisine Companion
Moulinex
...
Receta Ajoblanco de Melón con JamónAutor RecetasCuisineRaciones 4Tiempo 10 minutos (más reposo)Ingredientes 1 Melón1 Yogur natural150gr de Almendra molida1 diente de Ajo4 lonchas de jamón Serrano1 cucharada de Vinagre3 cucharadas de Aceite de olivaTomilloSalHola! Si algo bueno tiene el verano, aparte de por supuesto las merecidas vacaciones, son las recetas refrescantes que nos preparamos para lle ...
ajo blanco
ajoblanco
Con los días calurosos nuestras ganas de pasar horas en la cocinan disminuyen por eso esta receta de ajo blanco es fantástica para el verano, se prepara en un momento y es una sopa fría rica y nutritiva, si no la has probado te la recomiendo, de este ajo blanco se dice que fue una de las primeras sopas frías que se hicieron en España incluso se habla que tuvo su origen de la gastronomía romana, un ...
primeros platos
cremas frías
Para refrescarnos y nutrirnos en los meses de más calor, nada como cremas fresquitas como las que reúne en este post la autora del blog HOGAR Y OCIO.
Aperitivos y Entrantes
aceite de oliva virgen extra
agua fria
...
El ajoblanco es una sopa fría famosa de la gastronomía malagueña. Se compone de pan, almendras molidas, ajo, agua, aceite de oliva, sal y a veces vinagre… Después tienes el famoso rebujito muy común en las ferias de abril o en las ferias del caballo de Jerez… Hacen que sea las bebidas más conocidas en nuestra cocina.Hoy vamos a combiar estas dos elaboraciones y verás el resultado final ...
Primeros
El final de agosto llegó. Y con él las vacaciones. Eso significa volver a la rutina diaria, el colegio, las comidas mas organizadas...tengo que reconocer que no me apetece nada acabar las vacaciones jajaja, pero he de ser honesta, tengo un buen trabajo, que me gusta y me apasiona así que la vuelta a la rutina no es muy traumatizante jejeje.El ultimo día de agosto trae consigo también otra cosa,. ...
Aceite de Oliva Virgen Extra
AOVE
Comida Nutritiva
...
El Ajoblanco es una sopa fría muy popular en la cocina andaluza y en concreto de la malagueña, aunque hay otras provincias de Andalucía e incluso de Extremadura que también tienen su receta de ajoblanco. Se suele tomar acompañado de uvas o melónSe considera una variante del gazpacho, puesto que entre sus ingredientes se incluyen pan, ajo, aceite ... Se suele hacer con almendras y la consistencia. ...