Cómo cultivar...
Frutas
No es complicado, pero conviene tener en cuenta esta información para que el cultivo sea todo un éxito.
beneficios de la trufa
91 ideas encontradas.
Razas de Perros
pequines
perros
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A pesar de su reducido tamaño, es un perro muy valeroso y combativo...
La receta de hoy es sencilla pero deliciosa y nos servirá para tomar como aperitivo, desayuno, merienda o incluso cena o comida rápida.Se trata de una deliciosa tostada con ingredientes de lo más sanos: aguacate, huevo y calabacín. Lo mejor de esta tostada es que está hecha con un delicioso pan de soda casero que cociné por primera vez. Un pan integral con harina de espelta y avena que os recomien ...
recetas
mantecados y dulces de navidad
navidad
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El turrón es un alimento esencialmente calórico pero que aporta varios nutrientes esenciales para nuestra dieta.Los dulces son una tentación exquisita a la que es difícil resistirse. A nadie le amarga un dulce, dice el refrán, pero la hora de tentarte, escoge bien. Una ración de turrón, 3-4 trozos, proporciona una cantidad nada despreciable de calcio (270 mg) y 470 calorías.Dependiendo de la calid ...
Estilo de Vida
Gastronomía
innovación culinaria
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Presentaciones, talleres, charlas y degustaciones de productos nuevos. Esta semana se ha celebrado el Salón de Gourmets en IFEMA, un acontecimiento que cada año reúne a más espectadores y en el que la innovación culinaria está más que presente.Una cita que vuelve locos a los sentidos y al que hemos asistido para observar las nuevas tendencias en el sector más delicatessen.Alrededor de 1.500 exposi ...
chocolate
ideas y consejos
recetas
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Historia y curiosidades sobre el cacao y el chocolate. Mmmm, solo de nombrarlo ya dan ganas de dar un mordisco a una tableta.
aperitivos
En mi casa a la que llega el fin de semana o una celebración especial siempre se espera sobre la mesa un buen tartar de carne, nos encanta, algunos lo toman con un buen pan casero y mantequilla, otros sin la materia grasa y los locos del tartar a palo seco y a cucharadas. Aquí el precio de una buena pieza de carne es prohibitivo, está al nivel del caviar, en realidad como todo. Una cosa tan simple ...
dietas y nutrición
nutrición
receta
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¿Te gusta el chocolate? Entonces, disfruta sin remordimientos con estos 7 postres deliciosos y..., sobre todo, ¡saludables!
primeros platos
vegetarianos
crema de calabaza
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En facilisimo, en cuanto llega el otoño, vemos decenas de recetas donde la protagonista es la calabaza, y dentro de ellas, muchas son de cremas. Aquí vamos a compartir nuestra particular versión de este plato: peculiar porque, aparte de que no se cuecen los ingredientes antes de triturarlos, sino que se hornean, empleamos también en la elaboración de la crema las pipas y la cáscara de la calabaza. ...
Experiencias Gastronómicas
alcachofas fritas
alcachofas guisadas
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CENTRO de SALUD Gastro, La Navarreria. Así debería reconocerse establecimientos como éste, Centro reconocido de Salud Gastro-Publica, vamos, lo que se conocerá con las siglas (CSG), aquí se -venden productos- para vivir más y mejores años. Propongo un distintivo que bien podría ser el -símbolo de la alcachofa- con un neón de color verde, para iluminar e identificar claramente, que aquí se vende SA ...
recetas de cocina
tartas
Las bolitas de zanahoria y coco, un bocado dulce que resultará familiar a muchos, encuentran un paralelismo con los panellets catalanes. El clásico panellet es una bolita de masa de almendra, muy parecida al mazapán, y que se recubre con piñones y una clara de huevo almibarada. Para preparar las bolitas de zanahoria y coco tan solo necesitaremos zanahorias, azúcar y coco rallado. Es un snack id ...
Tengo el gusto de presentaros la tapa que me otorgó la medalla de plata en el concurso para estudiantes de Dirección de Cocina a nivel nacional.Es una tapa que une mis dos pasiones, el macaron y el guiso tradicional de cordero.El cordero es una carne que me encanta y cuando estuve pensando en que plato presentar, se me vino enseguida a la mente el codero, porque es parte de mi infancia y de mi tra ...
vegana
veganismo
postres veganos
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Si te gusta el dulce o un rico postre para después de la comida, te traigo los mejores postres veganos que podrás comer y también preparar en tu casa. Deleita tu paladar al preparar cada uno de estos postres, considerados las 13 mejores recetas para que cocines tu mismo.Los dulces o postres son compañeros después de las comidas y que mejor si son rápidos, sencillos y deliciosos. Te nombro a contin ...
plantas y setas
plantas y setas
Cuando una planta vascular —aquella que cuenta con floema y xilema para transportar agua y nutrientes— y un hongo se asocian para sobrevivir o mejorar su aptitud en el medio, forman lo que se conoce como micorriza. Esta asociación simbiótica permite a ambas partes beneficiarse y tiene un papel importantísimo en la ecología del suelo.En cualquier ecosistema, no solo la disponibilidad, sino también. ...
macarrones de patatas
primer plato
receta de otoño
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Si habéis leído bien el titulo, en el post de hoy explico como hacer unos macarrones de patatas..., dándole vueltas al plato, he convertido la masa que suelo hacer para ñoquis en unos macarrones de patatas.He hecho un plato diferente con los mismo ingredientes de siempre que ha quedado muy sabroso.Además, estamos en temporada de setas y champiñones. Todo un manjar en la cocina. Beneficios:La setas ...
balnearios
balneario
bienestar
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Escápate esta Semana Santa a un Spa A menos de una hora de Madrid podemos encontrar un centro dedicado y concebido únicamente para relajarnos.
Colaboraciones
Entradas Especiales
Posts Patrocinados
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COLABORACIONESCada año que comienza provoca, en todos nosotros, la necesidad de plantearnos propósitos nuevos que llevar a efecto durante el mismo. Debido a la situación actual derivada del Covid-19 y que nos estamos viendo obligados a llevar una vida un poco más sedentaria al tener que permanecer en casa mucho más tiempo, uno de los propósitos de muchos de nosotros para este 2021 es comer más san ...
Curiosidades
¿Qué pueden tener en común las setas y la belleza? Está claro que los amantes de la micología vemos la belleza en una simple y fea, porque bonita no me digáis que es, trompeta de los muertos (Cratarellus cornucopioides). He ahí la cuestión, que salvo nuestra mirada micolujuriosa, el resto de mortales no ve más allá de pequeños seres que en la mayoría de casos confunden con vegetales. Craterellus c ...
Recetas
Las hamburguesas han recorrido un fascinante camino desde sus inicios humildes hasta convertirse en un fenómeno culinario global. Su historia se remonta a tiempos antiguos, donde diversas culturas ya experimentaban con la idea de moldear la carne en forma de discos. Sin embargo, fue en Estados Unidos donde las hamburguesas modernas comenzaron a tomar forma a principios del siglo XX.La popularizaci ...