Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo la receta para hacer una horchata casera que está buenísima. Ingredientes para la horchata 250 gr de chufas1 litro de agua fría125 gr de azúcar Elaboración 1Aquí tengo unos 250 gramos de chufas que e puesto a remojo durante 24 horas, a las que le ido cambiando el agua cada 8 horas. 2Las escurrimos ...
Si queremos ver el origen de esta deliciosa bebida, la horchata de chufa veremos que hay mucho de historias inventadas y de historias escritas, de las que me voy a hacer eco.Empezaremos por el origen de la palabra, nos inclinaremos sobre la creencia de que procede del latín y hace referencia en sus inicios al agua de cebada. El nombre derivaría, pues, del participio italiano orzata, a su vez del l ...
La horchata es una de mis bebidas favoritas. No soy muy de refrescos, no me gustan las bebidas con sabores ni con burbujas. Como mucho tomo un té de esos bien fríos (un té helado que dirían en las pelis americanas y que nosotros hemos gerenalizado como "Nestea") los días muy calurosos cuando me noto flaquear. Si no, para refrescarme, agua.Pero la horchata me pierde, siempre me ha gustado. Pero la. ...
¿Piensas que preparar horchata en casa es difícil? ¡Nada más lejos de la realidad! La mejor muestra, esta receta del blog SONRISA VEGANA.
El acompañante estrella de la horchata son los fartons. ¿Quieres aprender a hacerlos en casa (y sin lactosa)? Te enseñan desde el blog ORIELOS'S KITCHEN. RECETAS SIN LACTOSA.
Horchatas con fartons... ¡qué delicia! Y más si estos últimos son caseros. MANDARINAS Y MIEL nos deja la receta.
¡Qué rica la horchata!, me encanta. En casa sólo me gusta a mí, así que mucho mejor, a más toco, jajaja.Según el consejo regulador D.O. Chufa de Valencia, tiene muchas propiedades para el organismo, que están avaladas por diferentes estudios médicos.Rica en minerales; como el magnesio, fósforo, potasio o hierro. Con grasas insaturadas y proteínas.Tiene propiedades digestivas ya que tiene un alto c ...
Seguro que has oído hablar muchas veces de la horchata de chufa, una bebida refrescante típica de la zona de levante, que suele tomarse en época de verano para merendar o como postre. Si sueles veranear en la costa valenciana, probablemente te la encuentres en la carta de muchas cafeterías y restaurantes, donde es común que te sirvan la horchata de chufa bien fría acompañada de los típicos fartons ...
¿Te gusta la horchata?a mi me encanta, pero no cualquier horchata, solo la auténtica. Que se quiten las horchatas del supermercado, sinceramente no me aportan nada bueno, el sabor es totalmente industrial y nada tiene que ver con la horchata valenciana. En Barcelona conozco una horchatería que me encanta, Parlament, para mí la más rica de la ciudad.Si a ti también te gusta esta rica bebida veranie ...
Digerir bien es importante... Es importante porque el sistema digestivo es la principal vía de alimento de nuestro organismo y de su buen funcionamiento depende nuestra salud. Una mala digestión nos hace sentir mal, no asimilar correctamente los nutrientes, y puede provocar desajustes intestinales y estomacales, diarreas, etc. A lo largo de todo el año debemos mantener una dieta saludable para ev ...
Los fartons son unos bollos típicos del Levante español cuyo consumo está relacionado con la horchata. No te pierdas este post sobre ellos del blog SIEMPREDULCES.
Torrijas espectaculares: con cabello de ángel, dulce de leche y horchata
El consumo de la horchata de chufa no es algo nuevo, pero ¿realmente sabes dónde y cómo se originó esta bebida tan popular en toda España?Dar a conocer la historia de las preparaciones más consumidas a nivel regional, nacional e internacional es algo que disfrutamos mucho en nuestra escuela de gastronomía en Madrid. Sin embargo, podemos adelantar algo en este artículo que es sumamente interesante. ...
Un verano sin un granizado de limón o una horchata granizada, no es verano para mí. Costumbres. El caso es que aquí en Dinamarca las chufas ni se conocen ni se venden, así que evidentemente, la horchata tampoco. Se dice que las chufas llegaron a España "en camello", y es que vienen de Egipto. Hace un tiempo descubrí que podía comprar chufa española por internet e hice un pedido. Lo normal en la zo ...
Lo mejor para hidratarte mientras te refrescas son estos increíbles helados tipo Calippo que ha preparado CUADERNOS DE COCINA. Si te encanta la horchata y la frambuesa, ¡no te lo puedes perder!
Receta Horchata de Chufa CaseraAutor RecetasCuisineRaciones Para 1 litro aprox.Tiempo 20 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 250gr de Chufa1L de Agua mineralUn trozo de corteza de limón (opcional)¼ de cucharadita de canela (o al gusto)100gr de Azúcar (o al gusto)Hola! Como seguramente ya sabéis, la horchata es una bebida refrescante, muy típica de la comunidad valenciana, donde es habitual t ...