Hoy os enseño a preparar esta plato tan popular que nos ha dado la gastronomía española, es el claro ejemplo de que con un ingrediente tan simple como la patata podemos hacer una receta de 10! Además las puedes hacer o combinar con lo que quieras, desde jamón hasta setas o incluso almejas, si no las preparado nunca dale caña porque son una maravilla!INGREDIENTES: para 2 personas2 patatas grandes2. ...
Patatas a la importancia con almejasPatatas a la importancia con almejas ,historia:Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar patatas a la importancia con almejas. Una receta tradicional y humilde que vamos a vestir de día de fiesta con las almejas. Esta receta me trae muchos recuerdos de la infancia, es algo que ya he contado más de una vez. Cuando nos reuníamos mi fam ...
Las patatas a la importancia es un clásico en España, ¿las conoces? Pues ahora las conocerás. Es un plato muy muy barato pero... ¡importante! :)
Hace unos días, cené con mi hija Carmen en Arzábal Museo Reina Sofía, pedimos estas patatinas y en cuanto las probamos dijimos a la vez, byJose las haría mucho mejor. Me quedé con la copla y cuando llegué a Oviedo se lo comenté. A los pocos días teníamos en Las Casinas una comida importante, byJose decidió preparar estas y las que hace con almejas, receta aquí, en las que versiona a las de Paco Ro ...
¡Olé queridos amigos! Sin acento en la e como se dice en España. Esta receta es tan española que vamos a decir ¨patatas¨todo el tiempo. Si, ya se que en algunos países son papas pero en esta ocasión nos debemos a las tradiciones: Patatas a la importancia.Y esta receta es justamente sobre eso porque las patatas han sido un alimento esencial en la cocina española desde que llegaron a Europa desde Am ...
Hoy os traigo unas patatas a la importancia, un plato tradicional que ya lo preparaban nuestras abuelas. ¿A quién no le gustan las patatas? De alguna manera nos gustan, son tan versátiles ya que podemos hacer infinidad de recetas, muy variadas y como acompañantes son ideales de cualquier plato de carne, pescado, verduras....El origen de la patatas a la importancia es de Palencia, el plato base es. ...
Continuando con nuestra afición de viajar gastronómicamente (y físicamente, jajaja) hemos decido hacer un pequeño salto gastronómico hasta la comunidad de Castilla y León, una comunidad rica en cultura y sobre todo en gastronomía. Para este pequeño salto, os contaremos la receta de un plato tradicional, las “Patatas a la importancia”.Las “patatas a la importancia” es un plato ideal para acompañar. ...
Hoy viernes de Dolores vengo con un plato clásico tradicional de la cocina de Castilla León, un plato de patatas contundente, un plato para darle a las patatas la importancia que se merecen en nuestra gastronomía, y nada mejor que hacerlo con las patatas del #huertodemisuegro. La elaboración, si es que aún no la conocéis consiste en rebozar las patatas y freírlas y posteriormente se cuecen en un m ...
Buenos días a todos,¿Cómo vais? Espero que muy bien, por aquí un poco resfriada pero nada que no se solucione con calditos calientes y buena comida, ¿verdad?Hoy os traigo uno de los platos más repetidos en la cocina española, es un plato barato y exquisito que os aseguro os va a encantar tanto a chicos como mayores. ¿Hacemos la prueba?Vamos a por ella.Ingredientes.-Dos patatasUn huevoUn poco de ha ...
Vídeo receta; patatas a la importancia con bacalao: Patatas a la importancia con bacalao Dificultad: fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes de las patatas a la importancia con bacalao: 3 patatas medianas 400 gr de bacalao sin espinas (fresco o desalado) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco cabeza y espinas de bacalao 1/ ...
Pocas cosas me hacen disfrutar tanto en la cocina como volver a las recetas tradicionales. La cocina de siempre me relaja porque no necesito ninguna guía ni seguir pasos que no me salen instintivamente. La propia receta te va pidiendo lo que necesita, más líquido, subir el fuego o bajarlo un poco, algo verde... al fin y al cabo es la cocina de nuestras raíces. Las patatas a la importancia surgiero ...
Vale que no es último domingo de mes y que estamos en vísperas de Navidad pero como la banda más granuja de la red no se puede estar quieta ni en estas fechas, aquí estamos con el Asalto Invisible. Sí, porque aquí también jugamos la Amigo Invisible, pero a nuestra manera... con nuestras propias reglas. Un sorteo. Un blog. Un asalto. Un robo. Una receta. Y aquí estoy con una receta de mi blog asalt ...
Se va acercando el fin de semana y apetecen platos algo más contundentes. Pero tampoco hay ganas de estar toda la mañana en la cocina, ¿verdad? Pues esta receta de patatas a la importancia es una forma genial de comer bien y sin pasar mucho tiempo cocinando. Además es una receta tradicional que seguro que le va a gustar a todo el mundo. ¿No conoces la receta? No te preocupes. Aquí tienes los ingre ...
Esta receta, es bastante entretenida, hay que hacerla cuando tengas tiempo y ganas de cocinar. INGREDIENTES: (4 a 6 personas )1.5 kgr patatas2 dientes de ajo100 gr harina3 huevos1 cebollaperejil1/2 dl aceite más el de frirsalvino blanco1/2 l caldounas hebras de azafránPREPARACION:En un fondo de aceite se rehoga la cebolla picada con el ajo y el perejil también picado. Cuando está muy hecho se aña ...