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galette francesa

78 ideas encontradas.

sweetstomysweethome hace 8 años

Galette de manzana

Fantástica tarta de manzana que no necesita molde para prepararse porque lo es la propia masa que sirve de base. Una delicia del blog SWEETS TO MY SWEET HOME.

Elbauldulce hace 3 años

Tartaletas Bourdaloue

La Tarta Bourdaloue lleva como principales ingredientes peras, almendras y pasta sucrée, los cuales forman un trio muy delicioso.

Elbauldulce hace 8 años

Galette de ciruela

IngredientesPara la masa quebrada:½ cuchara de té de levadura en polvo300g de harina40g de azúcar145g de mantequilla fría2 yemas de huevo20ml de agua fríaPara el relleno:50g de nuez molido600g de ciruela (madura y carnosa)75g de azúcar½ cuchara de té de canela molida15g de maicenaPara pincelar: 1 huevo Receta - Pasos a seguirPaso 1Amasa la harina con el azúcar, levadura en polvo y la mantequilla f...

La cuchara azul hace 8 años

Galette des rois

Esta es una receta tradicional francesa, igual que nosotros comemos roscón de reyes para celebrar ese día, los franceses tienen costumbre de comer Galette des rois. ¿Y que es exactamente? Es como una empanada dulce, son dos láminas de crujiente hojaldre relleno de crema frangipane. La “crema frangipane” es prima hermana de la crema pastelera, se elabora mezclando una crema de almendras...

Blog de myvegieplace hace 9 años

Receta de crepes saladas veganas y sin gluten

Esta receta de crepes saladas es de aquellas que me apasionan. Saludables a más no poder y con un solo ingrediente! Podría terminar la entrada en dos lineas. Pero voy a explicar bien por qué son tan especiales estas crepes, inspiradas en las típicas “Galettes Bretonnes” francesas. El ingrediente estrella es el trigo sarraceno (o alforfón). Seguramente no lo conozcas pero es un cereal i...

Juego de Sabores hace 2 años

GALETTE DE TOMATES

Si los italianos inventaron la pizza, a los franceses les cabe el honor de ser los creadores de la galette. Es un plato típico de la región francesa de Bretaña pero que admite variaciones. No en lo concerniente a la base, pero sí en el relleno. La galette bretona, cuya base se hace con trigo sarraceno, suele llevar un relleno de jamón cocido, queso y un huevo. Es un plato completo. Nosotras, aprov...