Cuando mi amiga Elena me recomienda una receta, sé que es un acierto seguro. Esta receta me la pasó hace solo unos días y me daba recomendaciones de lo que ella había modificado. La sacó del libro 100 recetas económicasAl llegar el fin de semana la preparé con sus cambios y aqui os la traigo para que la disfrutéis tanto como la hemos disfrutado nosotros.Es un guiso meloso, rico y contundente tamb...
Después de un veranillo fuera de tiempo, nos ha llegado el frío de repente, pensábamos que no íbamos a hacer los tradicionales platos de cuchara que tanto nos reconfortan el cuerpo pero no es así, hoy he cocinado unas judías pintas con sepia y con setas que muy a mi pesar no eran frescas pues con la sequía que tenemos ni se atreven a salir en nuestros bosques.INGREDIENTES:- 250 gr de judias pinta...
JUDÍAS PINTAS CON CHORIZO Y JAMÓN
Receta Guiso de Judías PintasAutor Irene RequenaRaciones Tiempo 80 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Judías pintas (poner en remojo la noche antes)1 Pimiento verde1 Tomate1 Zanahoria1 Patata½ Cebolla1 litro de Agua1 cucharada de Pimentón picante1 Chorizo de guisar1 Trozo de tocino1 Morcilla2 Ajos2 hojas de LaurelSalElaboración:1. Equipamos el robot con el mezclador. Pelamos la zanahoria y la p...
Potaje de judías pintas
JUDIAS PINTAS fáciles
Judías pintas con oreja
Quiero aprovechar, ahora que comienza el frío, a consumir guisos de legumbres, en esta ocasión he optado por combinar una judías pintas con costillas de cerdo, huesos y verduras variadas, utilizando la olla exprés. Ingredientes (6 personas): 700 g de costillas de cerdo troceadasMix de huesos para caldo (2 muslos de pollo, hueso de jamón, trozos de huesos vatios)Mix de verduras para caldo (zanahori...
¡Ahora sí! Ya ha llegado el frío, y nuestras cocinas vuelven a oler a guisos caseros, a las recetas tradicionales de siempre, las legumbres, los pucheros, comidas calentitas para contrarrestar las temperaturas que han caído en picado en toda España.Hoy os enseño las judías pintas que más gustan en mi casa, con sus "sacramentos" y como toque personal, acompañadas quién quiera con repollo hervido y...
Mira qué recurso tan sencillo para preparar unas hamburguesas veganas, ideal si te viene alguien vegano a casa a comer o simplemente te apetece
Hoy te traigo unas JUDÍAS PINTAS CON CHORIZO. Es una receta tradicional que, utilizando legumbres cocidas de bote, te soluciona una comida en poco más de 20 minutos. Ahora en especial dentro del dificil momento que estamos atravesando con esta situación de ESTADO DE ALARMA, por el cual debemos mantener un CONFINAMIENTO y muchas personas tienen que gua...
La combinación de cereal y legumbre es de las opciones más sanas y completas para comer. Hasta ahora siempre hacía lentejas con arroz, así que para variar os propongo estas judías pintas que están riquísimas.TRADICIONALIngredientes:300g. judías pintas cocidas300g. arroz integral40g. mantequilla2 ajos1 laurel1 cebolla1 cuch. harinaaceite1 cta. pimentónagua salPreparación:- Cocer el arroz siguiendo...
Esta receta es de las contundentes, te ponen a 100 un día de frío. Y si no tienes judiones de la granja, no te preocupes, puedes usar otro tipo de judías blancas
Cada vez los días son más cortos, al levantarnos nos encontramos con que aún esta oscuro, cada vez son más frecuentes los cieloss grises y lluviosos, y el termómetro no sube de los 20 grados… Para días así necesitamos platos que nos recomforten, nos hagan sentir agusto y calentitos. Y de todo esto es de lo que va nuestra entrada de hoy.Las legumbres son unos de mis ingredientes favoritos, ta...
Ensalada de aguacate y judías pintas
Como hacía semanas o quizás meses que no consumíamos legumbres en casa, ayer prepare este guiso de ternera con judías pintas de bote, que quedó delicioso.Preparación (4 personas):1 bote de judías pintas cocidas1/2 kg de daditos de ternera1 trozo de tocino fresco1 chorizo1 morcilla4 patatas2 zanahorias1 nabo1 ramita de apio1 cebolla1 pimiento pequeño3 hojas de laurel1 pastilla de concentrado de car...
Me encanta la calabaza y no es la primera vez que la uso en un guiso. La combinación con el pesto es diferente pero exquisita y en los días de frío invierno, muy reconfortante. La calabaza es deliciosa y muy rica en vitamina C, por lo que yo en mi nueva dieta rica en esta vitamina intento comerla al menos una vez a la semana.INGREDIENTES (para 4 personas) 2 trozos grandes de calabaza Aceite de ol...
Ingredientes judías pintas con repollo para 4-6 personas: 1/2 Repollo, 2 tarros de alubias pintas cocidas, 1/2 cebolla, 4 tomates pelados, 1/2 litro de caldo vegetal, jengibre, sal y aceite.La receta de judías o alubias pintas con repollo, es un plato de cuchara muy sencillo de preparar y muy sabroso y nutritivo (más recetas con repollo).En caso se usan judías secas, poner la noche anterior a remo...
Arroz caldoso de ternera, setas y judías pintas
La receta está tan bien detalla por el blog EL DELANTAL ROJO CEREZA, que seguro que te quedará para chuparse los dedos.
Recetas de judías a la cazuela. Descubre las distintas recetas de guisos con judías o alubias blancas que nos recomiendan desde el blog Diario de Siembra.