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lomo de cerdo a la sal

1.458 ideas encontradas.

Gastronoming hace 1 años

Lomo de cerdo con especias a la sal

Si bien es cierto que es más tradición comerte un Pescado a la sal que cualquier otra receta con esta técnica, eso no quiere decir que no podamos disfrutar de un Lomo de cerdo con especias a la sal, que en esta ocasión, lo haremos con un toque distinto usando las especias, sobre todo con ese punto de pimienta negra y el frescor de algunas hierbas para darle un plus de sabor. Además, esta receta es...

Las Recetas de Tere hace 2 años

Recetas de Lomo de cerdo a la sal y otra de Caramelo salado

Aquí te traigo dos recetas cuyo ingrediente esencial es la sal, Lomo de cerdo a la sal y otra de Caramelo salado Hola a tod@s… Hoy te traigo dos recetas de lomo de cerdo a la sal y otra de caramelo salado, en ambas el ingrediente común y más importante, es la sal.La sal desde la antigüedad, ha sido clave para el desarrollo humano, siendo el condimento por excelencia. Muchas poblaciones se as...

LOMO DE CERDO A LA SAL

Fácil fácilIngredientes:Cinta de lomo de cerdo (1 kg)Sal gruesa (1 kg)Sal fina (1 kg)Agua (100 gr)Hierbas aromáticas: tomillo, romero, salvia...Pimienta negra molidaPreparación:El lomo debes aromatizarlo con pimienta y si quieres con alguna hierba aromática: tomillo, romero, orégano, salvia... lo que quieras.En un bol mezcla sal gorda con sal fina. Suficiente para cubrir el lomo (normalmente neces...

Pan, uvas y queso hace 5 años

Lomo de cerdo a la sal en Crock-Pot

Revisando el libro “El menú de cada día” de Karlos Arguiñano encontré una receta que reconvertí en este lomo de cerdo a la sal en Crock-Pot.Si te animas a prepararlo, te aconsejo que controles la temperatura de la carne con un termómetro sonda, ya que si se pasa el punto de cocción se quedará seca y no habrá quien se la coma.Y si quieres que la carne sea más jugosa, busca un lomo de ce...

LOMO DE CERDO A LA SAL AROMATIZADA CON AZAFRÁN Y NARANJA

Esta receta va dedicada especialmente a toda la gente que ha hecho posible "Sueños de Sal". Sueños de Sal cuenta la resurección de un pueblo, ese pueblo es mi pueblo Novelda, un pueblo que siempre ha luchado y que resurge de sus cenizas con fuerza e ilusión.Especialmente quiero agradecer a los empresarios Jesús Navarro de Carmencita y a Gonzalo Castelló de Tartaros Castelló.La receta que vamos a...