La próxima vez que tengas filetes de ternera para comer, en lugar de cocinarlos a la plancha, prepáralos con la deliciosa salsa de champiñones que nos apuntan desde el blog ¡HUELE BIEN!
El cachopo es una comida asturiana. Básicamente, son dos filetes de ternera empanado relleno de jamón y queso. Bien podríamos decirle MILANGA rellena. Es una combinación perfecta que le suma sabor y textura a una de las comidas preferidas de los argentinos. Dicen que en Asturias, los cachopos son gigantes y son muy pocos los valientes que los pueden terminar, nosotros los haremos del tamaño justo, ...
Aunque no deja de ser un filete de ternera empanado, esta milanesa a la napolitana queda riquísima con los "añadidos"
Desde el blog QUIERO SER SÚPER FAMOSA, comparten una original versión del cachopo usando como carne protagonista la pechuga de pollo.
Hoy traigo una receta asturiana que está muy de moda en los últimos años: el cachopo de ternera.¿Es el cachopo un simple San Jacobo? Para mí no. Aunque esto ha generado últimamente una disputa entre los que defienden esta simple maravilla y sus detractores. Porque sí, es cierto, no dejan de ser dos filetes con un poco de queso por encima. Pero si estos dos filetes son de una buena ternera, el ques ...
Hoy vamos a viajar por la cocina asturiana, con este filete de carne rellena y empanada, muy parecido al gordon bleu de ternera.De mi viaje por Asturias, me quedaron algunos lugares por visitar y probar varios de sus platos tradicionales. Con el calor que hacía, no nos apetecía comer platos contundentes como la fabada asturiana o el cachopo asturiano. Sobre todo cuando vives todo el año en una isl ...
Mañana San Valentin !! Mañana San Valentin !! Y que hago para celebrarlo? Porque para el aperitivo y el postre, sé que hacer Pero ¿como plato principal? Ya sé que tod@s piensan en postres Pero a mi me gusta hacer el menú completo Asi que me dije ¿Y si hago un cachopu? Eso si, como. ...
Este pollo al estilo del blog CROKETYPOT sobre noodles de arroz, está exquisito. ¡No dudes en hacerlo!
Cachopo asturiano, paso a paso. No dejes de echar un vistazo a este completo post del blog A teacher in the Kitchen.
Este cordon bleu que nos traen desde el blog MERENGUE & LIMÓN no lleva nada de carne, aunque no lo parezca. ¡El ingrediente central es la berenjena!
Viste de gala unas sencillas pechugas de pollo con esta receta que nos cuenta al detalle la autora de QUIERO SER SUPER FAMOSA.
Seguimos en temporada de setas y rescato esta que tenia en borradores, la calidad de la foto no es buena, claro que tambien me faltaba experiencia haciendo fotos a la vista esta que voy mejorando, pero como os decía hace unas semanas no quiero que se pierda estas recetas que tengo en borradores, cuando la repita remplazare las fotos del paso a paso, mientras os explico como he preparado estos cach ...
Suscríbete GRATIS para recibirideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Cachopo relleno de queso ahumado, jamón y manzanaEl cachopo es un plato característico de la gastronomía de Asturias. Consiste en dos filetes de ternera de grandes dimensiones, los cuales se rellenan con jamón serrano y queso y se reboza en harina, huevo y pan rallado. y se frie en abundante aceite.Este Cac ...
Hoy en delicias que hacen bien al alma, hablemos del clásico Cachopo asturiano, una receta tradicional de Asturias, que se adapta al gusto de cualquiera y hoy ya es un plato exitoso a nivel internacional. Si no habías escuchado nombrar este plato antes o lo conocías pero no te animaste a prepararlo, entonces este es tu momento para sacarte todas las dudas! El cachopo es una de las recetas más repr ...
Para sorprender a nuestros invitados en navidades o en cualquier otra época del año, He seleccionado varias recetas de todo tipo de carnes rellenas que he cocinado desde que tengo el blog. Son recetas que se pueden adaptar a todos los bolsillos y todos los paladares; recetas cocinadas con carne de vacuno, cordero, cerdo o aves.En todas los platos que he seleccionado puedes encontrar muchos trucos. ...