carne de ternera guisada

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Carne Cebolla Patatas

Hola, hoy os propongo un plato rico y fácil de ternera con patatas. - Carne de guisar de ternera- Una cebolla- Una zanahoria- Medio vasito de coñac- Un vasito de agua- Tomillo- PatatasComenzamos poniendo a pochar en un poco de aceite la cebolla y la zanahoria picaditas.Cuando ya estén a medio hacer, incorporamos la carne troceada, una pizca de tomillo y el coñac.Dejamos que se dore un poquito y es ...

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     La carne de ternera es muy buena para tratar casos de anemia, porque aporta el hierro que mejor se asimila. Aunque su consumo no debe ser muy habitual, ya que contiene grasa saturada, lo que puede ser perjudicial si se abusa de ella. Por otro lado, esta carne también contiene minerales como el yodo, el manganeso, el zinc y el selenio. Y vitaminas del tipo B, fundamentales para. ...