champinones y setas

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salud beneficios champiñones ...

Cuando llega el otoño, es fácil encontrar ¡las setas!Según la estación del año, la naturaleza nos regala diferentes tesoros que nos benefician, y por ejemplo en otoño son las setas Pero que, afortunadamente hoy en día se pueden consumir durante todo el año. Las setas, al igual que los champiñones entre otros hongos, nos aporta una cantidad importante de vitaminas y nutrientes de alta calidad. Aun ...

Arroz Champiñones Cocina Italiana ...

El arroz es el cereal más consumido en todo el mundo y eso ¿será por algo, no?. Aporta minerales como el hierro, el fósforo y el calcio, vitaminas, es fuente de hidratos de carbono en forma de almidón.En todas las culturas se prepara como un alimento básico, no sólo en Asia. En España tenemos la famosa y deliciosa paella y en Italia, sus arroces melosos o rissottos.Hoy os traigo una receta que pre ...

Pastas Vegetales

Fideuá de setas y champìñonesHola a todos...Esta receta que os traigo a continuación quedó riquísima!! Muy sencilla y llena de sabor..Me llama la atención el origen del mismo, ya que surgió por casualidad como otros muchos clásicos de la cocina, se trata de un plato que se elabora de forma parecida a la paella. Sus ingredientes principales son el caldo de pescado, pescado y mariscos, se puede ader ...

Ingredientes4 o 5 champiñones frescos laminados300 gramos de setas y hongos variados (nosotros los usamos congelados. Si no se encuentran, usar sólo champiñones)2 papas medianas1 cebolla pequeña2 cucharadas soperas de harina de garbanzo6 cucharadas soperas de agua para diluir la harina harina de garbanzo1/4 de cucharadita de las siguientes especias: pimentón molido dulce (paprika), cilantro molido ...