coca de chicharrones

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Cocina

El día de hoy vamos a preparar "cabecitas de perro", pero no se asusten que no tendrán que descabezar a sus mascotas. En el estado de Veracruz las "cabecitas de perro" son tamalitos dulces, que se preparan a base de masa de maíz, chancaste de chicharrón, este es el asiento que queda cuando el carnicero prepara los chicharrones,esos pedacitos pequeños de grasita, carne y cuerito tostaditos es el ch ...

Nicaragua

No hay excusa para no probar la comida tradicional nicaragüense en tu viaje: las comidas valen generalmente menos de $5 y son absolutamente deliciosas. El país tiene mucha variedad en su cocina, y cada región tiene diferentes especialidades. Desde cocos y otros sabores en la costa caribeña hasta el vigorón en Granada, hay mucho para probar. Sigue leyendo, te mostramos la comida nicaragüense que de ...

HOJALDRE

Casi no llego a la fiesta de Marisa, y es que está de aniversario. Su blog THERMOFAN cumple 10 años.Para ello ha querido celebrarlo por todo lo alto, y nos ha invitado a aportar recetas hechas con productos autóctonos. Así que aunque sea el último día, al final he podido llegar Marisa...He preparado para compartir con todos los amigos unos corazones de hojaldre rellenos de chicharrones y crema dul ...