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COCINA GITANA PRIMEROS PLATOS

Este es el primer plato de la Cocina Gitana con el que comienzo el monográfico que sobre esta cocina quiero realizar.Se elabora sin carne, solo con verduras, legumbres y fruta, si has oído bien fruta, en concreto peras el sabor dulzón de la fruta junto con la calabaza le da a este plato un toque diferente al habitual.El tipo de cocinado no difiere en nada de un buen guiso de legumbres, ya que su e ...

Que Cocinar. Destacado Menús del Día ...

Día lluvioso el de hoy, ya se va apeteciendo, unas Recetas de Cocina, que vaya acorde con el día, que les parece un buen Potaje, mira entonces esta Receta que seguro que te va encantar. Si una "Olla Gitana" con Garbanzos, Calabaza y Judías Verdes. Vamos a preparar hoy la cuchara, para comernos esté Guiso.Olla gitanaKanelamonje Recetas de Cocina / Guisos y Potajes IngredientesPara 4 Personas1/4 kg. ...

Artículos Recetas 8 de abril ...

¡Muy buenas gastrolovers!Hoy os traigo una receta muy especial para un día muy especial: Hoy, 8 de abril, se celebra el día internacional del pueblo gitano.¿QUÉ SE CELEBRA EL 8 DE ABRIL?El 8 de abril se conmemora el aniversario del  primer Congreso Mundial romaní/ gitano que tuvo lugar en Londres en 1971. En él se instituyeron la bandera y el himno gitano.La bandera gitana tiene dos franjas de col ...

APERITIVOS ENTRANTES NAVIDAD ...

El Roquefort es un queso azul francés de leche de oveja . Los quesos azules son quesos de olor y sabor fuertes, pero exquisitos según para quien , claro está.El queso Roquefort es excelente para untar y por eso lo he elegido para rellenar este brazo gitano. De esta manera, su sabor se hace menos intenso pues queda suavizado por el dulce del bizcocho.Esta es otra receta que sugiero para Navidad. Qu ...

auyama brazo gitano calabaza ...

Seguimos con las recetas otoñales de calabazas, que están de temporada y ademas de ser muy económicas están buenísimas.Para hoy prepararemos un brazo gitano de Calabaza, un postre muy ligero , muy jugoso y con un sabor extraordinario, ademas esta receta sin lácteos, el sabor del la calabaza con las especias, sin duda lo hacen un postre muy apetecible, y para mi relajante.Lo he acompañado de una ...