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Comer saludable será mucho más fácil gracias a las recetas con berenjena que proponen desde el blog 'La Era Verdadera'. Apúntalas y aprovecha las propiedades de este fruto.
berenjenas en escabeche
92 ideas encontradas.
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pescados
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Una multitud de recetas que comparten desde el blog Què feim del caldo.
recetas de primeros
táper
microondas
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La autora del blog Cocinar con Amigos recopila recetas de táper para cuando no hay microondas. No dejes de echar un vistazo a su Facebook https://www.facebook.com/pages/Cocinar-con-amigos/186704668018714 para descubrir más recetas.
ocasiones especiales
cuaresma
recetas sin carne
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Guisos y potajes donde no faltan las legumbres, hortalizas y pescado. Ingredientes típicos de la Cuaresma. Una recopilación que ha hecho la autora del blog TANAH LAÍN.
Conservas
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Recetas Vegetarianas
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Bienvenidos a un nuevo capítulo de Paulina Cocina! En el capítulo de hoy vamos a ver la clásica receta de berenjenas en escabeche! No sé cuando leerás este artículo, pero en este momento, estamos en plan cuarentena en todo el mundo por coronavirus.Todo este tema nos revolucionó por completo todo, y puedo entender que a muchos de nosotros nos cueste un montón quedarnos encerrados entre cuatro pared ...
huertos
jardín mes a mes
tareas jardín marzo
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ELANGREEN nos muestra la información que estábamos buscando sobre qué podemos sembrar en marzo. ¡Apunta!
alimentos e ingredientes
pastel de tortilla
tortilla de calabacín
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Recetas de tortillas originales por su forma o por sus ingredientes
Berenjenas
Recetas light
Sandwich
Esta no es una receta light pero muy rápida de hacer, cuando no tengas tiempo de prepararte algo esta será una excelente opción y como disponemos de poco tiempo ¡Empecemos con el sándwich de berenjena!Estos ingredientes son calculados para un solo sándwich con dos rebanadas de pan.Ingredientes:· 5 Rodajas de berenjenas tratando de limpiar el exceso de semillas. Puede hacerse con berenjenas. ...
VEGETARIANO
VERDURAS
Berenjenas
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Este es un post y una receta corta. Porque no hay mucho para agregar al título, hace mucho calor, y estoy haciendo una mousse de chocolate que se las subo muy pronto (ya se las subí hace unos días; estoy atrasada con los posts parece).Si les gustan las berenjenas como a mi – en exceso casi – esta receta es distinta y fácil. Una alternativa a la berenjena en escabeche, a la parmesana o. ...
huertos
plantas aromáticas y medicinales
cuidados del tomillo
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Me encantan las aromáticas y, gracias a FRAN HUERTO, he descubierto muchísima información sobre el tomillo. ¡No te la pierdas!
Aperitivos-Entrantes
DECORECETAS nos explica cómo hacer cebolla morada encurtida y nos propone 5 recetas para utilizarla.
aceitunas
berenjena
ensalada
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Estas ensaladitas individuales, las prepare para acompañar unos cuadraditos de pan de molde con embutidos. Ingredientes (2 ensaladitas): 1 naranja2 berenjenas de Almagro en escabeche (se venden en latas)1 tomate2 cucharadas soperas de queso curado en aceite2 cucharadas de aceitunas variadasSal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos la naranja.Lavamos y troceamos a daditos el tomat ...
patés
Hoy os traigo una receta de picoteo, un aperitivo que puede hacerse de infinidad de formas y sabores diferentes, el paté. Me gustan mucho, y me gustan todos, pero los que más me gustan son los caseros, de hecho en el blog tengo de varios, de caballa, de berenjena, a la naranja... y muchos más.En este ocasión os dejo uno de los primeros del blog, paté de mejillones en escabeche, que ha visto poca. ...
recetas tradicionales
pescados y mariscos
Libros
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El escabeche es una técnica de conservación de alimentos, sobretodo de carnes y pescados. Se cree que esta técnica culinaria viene de muy lejos, de los persas y de los árabes.Este escabeche está preparado por mi cuñada Pili y mi hermano Manolo. Cuando ven unas caballas frescas y majas en el mercado, las preparan así.Esta técnica que tiene un efecto conservador, se producen tres factores: ligera pé ...
Conservas
Pescados y Mariscos
Recetas
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¡Hola queridas y queridos amigos de Paulina Cocina! En esta nueva entrega les vamos a proponer hacer caballa en escabeche, una forma riquísima de disfrutar y conservar el sabor de este pescado. La caballa en escabeche es muy popular, sobre todo en España y hoy vamos a aprender a prepararla, con algunos consejos y secretos para que salga perfecta. Como siempre, al final de la nota les dejamos una r ...
Cocina
La palabra escabeche proviene del árabo-persa sikbag que se traduce guiso con vinagre; que en persia se refería aun guiso de carne con vinagre y otros ingredientes; El escabeche es una forma de conservación de los alimentos y verduras en vinagre; una receta fácil. al alimento así obtenido también se le llama escabeche; A esta forma de preparar un alimento en la cocina se le llama marinado, un s ...
Comida saludable
Platos principales
Recetas
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Hoy te comparto esta receta de berenjenas rellenas, una receta sin tacc, llena de sabor. Te cuento mi experiencia… Cuando despues de mucho andar me dijeron que debia suspender las harinas, no por ser Celíaca sino por una intolerancia, me pareció una tragedia, no voy a negarlo, pero despues de algunas charlas con mi nutricionista, aprendí que importante es disfrutar de sabores y texturas , no ...
RECETAS
aceitunas
ajos
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Hoy participo con esta receta en el reto de Cooking the Chef y este mes cocinamos con la Gastronomía Andalusí , mi lato espero que os guste este delicioso bonito en escabeche. También haremos unas aceitunas aliñadas y ajos aromatizados.Pero que es la Cocina Andalusi y Al-Ándalus ?Se conoce como al-Ándalus a las costumbres practicadas en el territorio de la península ibérica bajo el poder musul ...
Estrella
Eventos
Que impresionan
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Es genial eso de salir de bares y, a veces por casualidad a veces porque hemos quedado con ellos, encontrar a los amigos en alguno de ellos. Son buenos ratos, en torno a una cerveza o una copa de vino, la charla es amena y distendida y las risas fáciles.Pero también hay días en los que no nos apetece salir y ese no debe ser un motivo para renunciar al tapeo. Invita a tus amigos a casa. Se puede or ...
Mondo Paulina
Pequeñas delicias de la vida conyugal
Pizzas y Tartas saladas
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Hace rato que en redes sociales me vienen pidiendo una receta de pastel de berenjenas o, como le decimos más los argentinos, tarta de berenjenas.Les voy a explicar por qué en esta web hay pocas recetas con berenjenas: porque al Doctor no le gustan las berenjenas.O sea, un poquito, picadita, dentro de un revuelto de verduras, se las hago pasar. Pero, ¿un pastel de berenjenas?, ¿berenjenas en escabe ...