Hoy os traigo un entrante espectacular, aprovechando sobras, como casi siempre, pero a ver que comensal piensa que esto son sobras…Ingredientes (8 panes):1 tomate maduro8 gambas cocidas1 chorizo de guisar8 rebanadas de panSalAceite de olivaPreparación:En primer lugar preparamos mi habitual salsa para untar el pan.Troceamos el tomate, le añadimos sal y aceite al gusto y trituramos con la batidora.U ...
caviar de tomate
165 ideas encontradas.
recetas
anguila ahumada del mediterraneo
cocina saludable
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Milhojas de Mozzarella y Anguila Ahumada del Mediterráneo con vinagreta de tomate y mango
Recetas
Las huevas de bacalao son muy típicas de Andalucía y es un manjar que hemos descubierto hace poco tiempo pero que ya se ha convertido en una de nuestras tapas favoritas. Solemos prepararla de diferentes formas: con pipirrana, en ensalada, o como tapa, que es como la vamos a preparar hoy. ¿Cuál de las tres te gusta más?Ingredientes y receta de huevas de bacalao con mayonesa y caviar:- 10 tartaletas ...
Entrantes
Ingredientes: 4 personasPara el caviar:1 berenjena1 diente de ajo1/2 cebolla roja30 grs de tomates secos rehidratados3 filetes de anchoa10-12 alcaparras2 ramas de perejil frescoaceite de olivasalPara las tostas:30 ml de aceite de oliva30 ml de agua45 grs de harinasalElaboración:Partimos la berenjena por la mitad y hacemos cortes diagonales en la carne. Rociamos con aceite de oliva, sazonamos y asa ...
recetas insectos
insectos propiedades
comer insectos
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Te proponemos un banquete con unas sabrosas verduritas con gusanos de primero, unos tacos de escamoles con guacamole de segundo y unos exquisitos conguitos de grillos de postre. ¿Qué te parece? Aunque polémica, esta dieta es MUY saludable.
Recetas saludables
crema de apio
hipertensión arterial
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Todos sabemos algunas comidas y bebidas que hacen que nuestra tensión suba. en este caso, lo que tenemos es algunas recetas que ayudarán a tenerla bajo control.
RECETAS
Blanca Vela
Calabacín relleno
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Este mes llego con mucho retraso al reto veo-veo idea de Blanca Vela como cada mes ella elige una fotografía gastronómica y las participantes debemos reproducirla con los ingredientes que creemos que lleva la receta.Aún que sea tarde que no se diga, os dejo la miaEl mes de Octubre jugamos con la imagen del chef Nandu Jubany oficial.Ingredientes: 1 calabacín grandecito 1 tarro de mus ce queso. ...
Recetas
Se acercan unas fechas que son sinónimo de cenas, regalos, amistad y familia. Por eso desde el blog, queremos darte unas recetas de aperitivos de Navidad para sorprender a esa gente que tanto aprecias. Prepara papel y boli para tomar nota de todos los ingredientes que necesitas y no te olvides nada en la cesta de la compra.Si algo abunda en internet son las recetas, hay miles y de todos los tipos, ...
Alimentación saludable
Alimentos ricos en magnesio
El pan integral
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Las semillas de sésamo son muy saludables, de eso no hay duda, aunque más si cabe si se apuesta por recetas como las que te mostramos en este artículo.
Pasta
canelones de atún
canelones de melva
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Una carne muy delicada y un bocado exquisito Nunca antes había cocinado este pescado fresco. Estos Canelones de melva me sorprendieron muy gratamente porque el resultado final es exquisito. Me inspiré en una receta que utilizaban verdel y me lancé. Hacer unos canelones no es difícil, pero sí muy laborioso. Aún así recomiendo esta receta porque seguro que les sorprende y que disfrutan comiendo. Com ...
Bocadillos y sándwich
Reto Asaltablog
Último domingo del mes de Mayo, de nuevo desvalijando la cocina de Maria Teresa, que aunque nos ha vigilado mucho, no ha podido con nosotros y hemos conseguido un buen botín, para poder participar en el reto del Asaltablog. Maria Teresa es la administradora del blog Coses&cosetes, un blog lleno de recetas sencillas y de fácil preparación.La tosta es un tipo de sándwich que se elabora solo con. ...
VERDURAS
PESCADO Y MARISCO
CARNES
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En los principios del blog publiqué otra versión de arroz negro, pero el otro día un amigo de mis suegros, Pepe, un salobreñero afincado en Ibiza desde hace muchos años, me dio su receta del arroz negro, una receta que hace años le dio un pescador de Ibiza y que él durante más de diez años ha preparado todos los jueves. Me contaba una anécdota de una de las veces que lo estaban comiendo en un rest ...
Curiosidades
Si has fantaseado con comer comida europea, no estás solo. Desde los ricos guisos y bollos de masa en los Balcanes hasta los mariscos en el Mediterráneo, pasando por (por supuesto) los sabrosos quesos en todas partes, el continente es el sueño de los amantes de la buena mesa. En cada país hay un plato que destaca como el más reconocible, el más famoso y el más buscado por los visitantes: el alimen ...
navidad
recetas de sandwiches y bocadillos
recetas de canapés
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Los huevos de codorniz son uno de esos ingredientes típicos de la Navidad, son perfectos como detalle final de muchas recetas navideñas e ideales para la elaboración de aperitivos. Es por eso que hoy queremos traeros una selección de 6 canapés con huevo de codorniz cocido deliciosos y muy fáciles de hacer. Cucharitas de huevo de codorniz, rúcula, salmón, cherrys, lima y caviar Visuales a la par de ...
APERITIVOS
COMIDA EXTRAORDINARIA
MARISCOS
PUDDING DE ATÚNNo juzgues cada día por la cosecha que recoges, sino por las semillas que plantas.INGREDIENTES 5 latas pequeñas de atún6 huevos 1/4 de gambas o langostinos1 brick de tomate frito1 brick de natasal y pimienta ELABORACIONSe escurren las latas de atún y se introducen en una batidora.Se añaden todos los demás ingredientes: los huevos, los langostinos o gambas crudos , descongela ...
Hola chic@s.Puede que tengas una cena con amigos, familia o algún evento o fiestuqui en casa y muchas veces no sabemos ya ni que poner por no repetirnos en los aperitivo o entrantes. Pues Hoy tenemos unos sencillos rollitos de salmón ahumado rellenos de queso y alguna cosita más.Que son muy fáciles y sencillos de hacer y quedan geniales y Riquisimos.Como os digo muchas veces si no teneis todos lo ...
Home Tour
ImagenLo decía hace unos días por Instagram, me da mucha envidia toda la gente creativa que encuentro por las redes. Envidia y un poquito de bajón. Porque yo me veo más bien bloqueada. Un quiero y no puedo.Porque a mí también me gustaría aprender a preparar platos imposibles de cocina molecular avanzada, pero día tras otro me quedo en poco más que macarrones con tomate. Vale, estoy exagerando. ...