cerezo en reposo

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Cocas

La Coca de Cerezas es un postre típico de Reus (Tarragona) de gran tradición en su gastronomía, principalmente en los meses de mayo y junio debido a la celebración del Corpus. Durante el día central del Corpus se acostumbra regalar a conocidos la Coca de Cerezas. INGREDIENTES: 500 gr. de harina de fuerza 100 gr. de azúcar 1 pellizco de sal Ralladura de un limón 3 huevos 80 gr. de mantequilla a tem ...

Se acerca la celebración de una de las noche más mágicas del año, la del 24 de junio, y nada mejor que hacerlo con una coca típica como esta de RECETARIO SANO. ¡Y, encima, es de chocolate!