Es un clásico de la pastelería, pero el Babá al Ron o Savarín vuelve con fuerza. Y no es de extrañar, lo tiene todo: es tremendamente atractivo, delicado, delicioso, suave; un postre con el que siempre logras sorprender a tus comensales.Una masa esponjosa sutilmente almibarada, acompañada de chantilly y frutas. Se puede elaborar en casa sin problemas y hoy te cuento con todo detalle >>>. ...
Buenos días, ¿Qué tal está yendo la semana?Los muffins que os traigo hoy fueron un auténtico éxito en casa, pero eso ya lo sabía antes de hacerlos. Si lleváis un tiempo por el blog ya sabréis que me encanta el limón y tengo muchas recetas con este ingrediente. Desde el Pastel de Limón con Semillas de Amapola pasando por el Poke Cake de Limón y Arándanos, el Pan de Limon, las Galletas de Limón y Ro ...
Estas simpáticas tartitas de queso o también llamadas mini Cheesecakes, son muy fáciles de hacer , en esta ocasión las he hecho con queso mascarpone casero, pues tenia ganas de probar la receta y he de deciros que queda estupenda.El mascarpone es un queso del norte de Italia. El Mascarpone es un queso fresco obtenido por la elaboración de crema de leche, nata y ácido cítrico o ácido acético. Por. ...
Con un poquito de retraso pero ya estoy aqui con un nuevo sunday time en el que los limones van a ser los grandes protagonistas +Rosa Gonzalez de Cocinera y Madre ha sido quien ha elegido este citrico para alegrarnos la semana . Su fantástico Brazo gitano de fresas con nata fue la que más gustó la semana fantástica de la fresa así que ella ha sido la encargada de elegir ingrediente! E ...
Creo que este ha sido el Reto "Alfabeto Dulce" que más rápido he preparado, más deprisa he fotografiado y menos tiempo ha durado intacto en casa.A priori era un reto sencillo, súper previsible: arándanos y queso. Una tarta de queso cubierta de salsa de arándanos es lo primero que me viene a la cabeza, un delicioso bocado para el desayuno, para ese desayuno de fin de semana cuando tienes todo el ti ...
¡Qué guay! ¡Estoy súper feliz! ¡¡¡Y es que por primera vez he resultado agraciada en un concurso!!! Yujuuuuuuu!!!!!!!!!Gracias a los mini magnums de curd de limón y leche condensada que preparé para el segundo reto limonero organizado por La Lechera, ¡me han premiado con un pedazo de lote de productos La Lechera! ¡¡No puedo estar más feliz!! ^_^ Estoy segura de que les voy a dar un muy buen uso. C ...
Menú Navidad 3 Seguimos recopilando ricas ideas para elaborar tu menú navideño. Hoy toca el Menú Navidad 3 que contiene entrantes, platos principales y postres de todo tipo. Para ver cada receta completa debes pinchar en el enlace que aparece debajo de cada foto. RECETAS DE ENTRANTES O APERITIVOS1. Canapés y pinchos para fiestas Canapés, canastitas y volovanes fáciles y económicos y para todos los ...
Ya hace más de un mes que comenzó la temporada de fresas, para mi, la fruta por excelencia que representa a la primavera y que creo es, una de las más utilizadas en repostería. No sé si es por su sabor o por su vistosidad pero es que ya sean crudas, o formando parte de tartas, mermeladas, helados, compotas, batidos o en cualquier otra preparación, las fresas son una de las bayas más consumidas de. ...
Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. ME SUSCRIBO Ingredientes bizcocho con manzana 300 gramos de harina2 manzanas200 mililitros de leche 3 huevos200 gramos de azúcar80 mililitros de aceite de oliva suave o de girasol8 gramos de levadura química o polvo de hornear ralladura de cáscara de limón Preparación bizcocho con manzana En primer lugar, ba ...
La repostería americana es una de las más apreciadas internacionalmente. Los sabores de sus productos más típicos han sido exportados a todo el mundo, y hoy en día podemos degustar un brownie o un cheesecake prácticamente en cualquier lugar.En la repostería americana, el sabor importa más que el aspecto, y posiblemente es una de las pocas del mundo en que se admiten imperfecciones en la presentaci ...
Cuando oímos hablar de Londres pensamos en sus preciosos monumentos, pero además, posee multitud de sitios en los que disfrutar de deliciosas comidas. ¡No te pierdas la siguiente guía!
¡Bienvenidos a Paulina Cocina! ¿Quién no ha ido a una cafetería y se tentó con esa torta esponjosa que parece hecha de nubes? El pay de queso es conocido y amado en todo el mundo. Con cocción, sin cocción, con salsa, sin salsa, etcétera Se adapta a todos los gustos y es super fácil de comer. No podemos pedir más. Tabla de contenidosSobre el pay de queso¿De qué está hecho el pay de queso?Pay de que ...
Primer domingo de Diciembre y segundo de Adviento, y me toca elegir fruta para compartir recetas llenitas de sabor durante toda esta semana. Esta semana soy anfitriona porque así lo habéis decidido vosotros al votar mi pastel de caquis perssimon y chocolate en la #semanadelcaqui como la mejor receta. Mi fruta elegida es la mandarina, perfecta para platos dulces y salados que ahora está en plena. ...
Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En una nueva edición de recetas dulces para las tardes de antojos. Hoy vamos a cocinar tarta de durazno, pero no solo eso, veremos dos opciones que no fallan, una más fácil que la otra.Si nunca hiciste nada dulce en tu vida pero querés hacer algo para el mate de esta tarde o si sos de las personas que nunca tiene nada en casa y hoy vienen amigos y querés ...
Hoy traigo unos POLOS CASEROS DE LIMÓN Y LECHE CONDENSADA que están de muerte. Como ves, aquí sigo con los cítricos y en concreto con el limón. El otro día preparé un LEMON CURD delicioso y estos POLOS CASEROS no son para menos. Y es que el limón me encanta, especialmente en verano por el toque tan refrescante que aporta a todas las recetas. Y es que, todo hay que. ...
Desafiando a tus Sentidos. Latasia. Solo hace falta que hables en código gastro- con otro apasionado por la -gastronomía y las cosas del querer-, y te recuerde donde querías haber puesto Las Manos en la Mesa y no lo hiciste aún.Esto es lo que me ha ocurrido con mi amigo Raúl, estuve hace unos días con él, y me preguntó: ¿has ido a Latasia?. No me cogió por sorpresa, pues lo tenía localizado en mí. ...
Sicilian orange cakes o bizcocho de naranja siciliano
En este post te voy a enseñar a hacer una deliciosa y curiosa receta. Se trata de una tarta de naranja invertida, para la que solo necesitas algunas naranjas confitadas y ganas de hacer algo creativo.El aspecto de este postre es curioso, sin embargo, si miras la receta detenidamente verás que se parece mucho a un bizcocho de naranja tradicional. Lo que enamora en este pastel son estas frutas que. ...
¿Merendamos esta cheesecake de fresas sin horno, este fin de semana?Pues claro, si es que a una tarta como esta no se le puede decir que no, es tan fácil y rápida de hacer que sin darnos cuenta, estaremos disfrutando de ella para la merienda. En casa, Sidney es un gran fan de las tartas de queso, su favorita es la New York cheesecake o la tarta de queso de La Viña, pero cuando empieza el calorcito ...