clasico de la reposteria

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Tartas y Pasteles Azúcar en polvo Bizcocho genovés ...

Como nos apuntan desde el blog COCINANDO CON CATMAN, esta tarta es de las mejores tartas de fresas del mundo, así que no hay ninguna duda de que tienes que probarla. Se compone de un pastel de capas de bizcocho bañados en Kirsch, una capa de crema muselina y fresas y se corona con otra de mazapán. ¡Qué delicia!

Las cañas de chocolate son todo un clásico en la repostería y un dulce de chocolate muy comercializado. Con esta receta os daréis cuenta que las cañas de hojaldre con chocolate son sencillas de preparar y que con 2 ingredientes podéis hacer una buena cantidad.