ajo negro
Este ingrediente aparece cada vez más en todo tipo de recetas. ¿Conoces todas sus virtudes? Nos las apuntan desde HORTOGOURMET.
cocina coreana
193 ideas encontradas.
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comida asiatica
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La ternera coreana que os muestro hoy es una receta muy sencilla de hacer, rápida y super sabrosa, la verdad. Para hacer esta receta he usado ternera picada ecológica y si tenéis oportunidad de comprarla no lo dudéis porque tiene un sabor intenso y super delicioso y sobre todo esta libre de mierdas. Si no la encontráis por favor pedir a vuestro carnicero que os la pique en lugar de comprar la carn ...
Carne y aves
Recetas saladas
Los que me seguís en Instagram habitualmente sabéis que ultimamente he ido un par de veces a La Taula de Yoom, un restaurante coreano aquí en Valencia que me encanta ¡Nunca había probado la comida coreana y es una autentica delicia! Y el plato que más me gustó, sin duda fue el Bulgogi o salteado coreano de ternera picantePor eso, cuando este mes Elena de Miss Pimienta me comento que los ingredient ...
mukbang
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moda comida en corea
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Descubre la nueva moda culinaria que causa furor en Corea del Sur. ¡Te vas a quedar con la boca abierta!
noodles
cocina asiática
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Descubre qué son los noodles y apunta tres recetas para disfrutarlos
madrid fusión
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Descubre las fotos que compartimos de lo que más nos llamó la atención ayer en Madrid Fusión
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¡No nos extraña que esté de moda! Descubre todos los beneficios que el ajo negro aporta a nuestra salud.
El aperitivo oriental más de moda, y nos de extrañar porque estas 'empanadillas' están riquísimas. ¡Aprende a hacerlas en casa!
ARCHIVOS DE COCINA
Arroces y pastas
RECETAS
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Sí, sí! Hoy cocinamos comida coreana, un arroz frito con panceta de cerdo picada, una de nuestras salsas favoritas, el Gochujang, arroz blanco, si te quedó del día anterior, mejor! Huevo frito, y como no, con kimchi, para darle todo el sabor a Corea en uno de los platos más populares del país asiático. Así es, hoy nos salimos del cuadro con este Kimchi bokkeumbap o arroz frito con kimchi () que au ...
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pollo
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Mira qué idea tan innovadora para preparar un falso sushi nos traen desde el blog PER SUCAR-HI PA. ¡Sin pescado ni arroz!
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¿Sabías que en China se cree que el ginseng cura y da equilibrio a todo el cuerpo? En este post te mostramos todos los beneficios reales que derivan de esta estupenda raíz.
Mis Recetas
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Arroz
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Hoy preparamos una deliciosa Receta de Bibimbap coreano: el comfort food coreano de moda. El Bibimbap es un plato coreano súper popular que está compuesto de un plato de arroz, una variedad de verduras sazonadas y salteadas (Namul: 나물), un poco de pasta de pimiento picante (Gochujang: 고추장), y por lo general un poco de carne cruda condimentada estilo steak tartare al estilo coreano (yukhoe: 육회) y u ...
Aperitivos
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Aves
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La acidez punzante, el picor fresco y su final dulce, hacen de la salsa coreana Gochujang una de nuestras Salsas picantes que no debes dejar de probar y una de nuestras salsas preferidas, por esto, estas Alitas de pollo asadas con salsa Gochujang estilo coreano están que se salen, un vicio asegurado. La salsa Gochujang es la nueva Sriracha, una salsa picante que se está poniendo muy de moda, solo. ...
encurtidos caseros
encurtidos buenos
dieta sana
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¿Te gustan los encurtidos? Pues estás de enhorabuena, porque con estas recetas caseras podrás disfrutar de un picoteo de media mañana o media tarde ultra-mega-saludable ;)
ARCHIVOS DE COCINA
borracha
Chiles
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Si eres de los que aman el picante, que estas 6 salsas que nos apuntan desde el blog GASTRONOMING no falten en tu despensa.
dietas y nutrición
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salud y vida
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Puede que nunca hayas oído hablar del ginseng o no sepas mucho acerca de él, pero en siguiente post te contamos todo sobre sus beneficios y propiedades. ¡No podrás dejar de consumirlo!
alimentación
¿Sabías que las algas de agua dulce, en su mayoría, son tóxicas? Descubre esta y otras curiosidades sobre las algas, tan de moda en la preparación de alimentos, sobre todo como parte estrella de la gastronomía japonesa, china o coreana.