espeto

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Souvlaki es el nombre que las brochetas reciben en Grecia, siendo uno de sus platos más populares dentro de su comida rápida. En el caso del blog GASTRONOMING nos cuentan cómo hacer souvlakis de pollo donde el secreto está en el aderezo de la carne. Además, para acompañarlas, nada mejor que la salsa de pepino o tzatziki.

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SARDINAS AL HORNO EN PARRILLA Una de las opciones más cómodas que tenemos para cocinar nutritivas sardinas es haciéndolas al horno, .. ya que no tienen elaboración previa, se hacen muy rápido y el resultado es más que satisfactorio quedando de lo más sabrosas y jugosas.En mi humilde opinión la mejor forma de disfrutarlas, es sin lugar a dudas .. , tomándolas en los tradicionales espetos de sardin ...

ARCHIVOS DE COCINA aguja Anticuchos ...

Llámales broqueta, pincho, estaca, brochette, espeto, espetón, shashliks, kebab o shish kebab, kabob, ražanj, mititei, souvlaki, anticucho, espada, aguja o como prefieras, con estas 9 Recetas con “brochetas” para todos los gustos te darás cuenta lo fácil que es cocinar así y podrás complacer a cualquiera. Ensartar la comida en un palo se viene haciendo casi desde que el Homo Erectus de ...

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Ingredientes:Sardinas asadas VER CÓMO ASARLASTomateCebolletaAceite de olivaVinagre de JerezSalPimienta negraComino en polvo (opcional)Preparación:Retira la piel a las sardinas asadas con anterioridad.Coloca las sardinas en una fuente o en una fiambrera donde vayas a conservarlas.Asa el tomate a fuego vivo hasta que esté totalmente chamuscado.Retira la piel quemada al tomate. No importa si quedan r ...

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Recetas para disfrutar al aire libre. No te pierdas las propuestas hechas por la autora del blog Mis Paradojas en la Cocina. Puedes ver otras ideas en su Facebook https://www.facebook.com/499381520098649.

Canapés y tapas Entrantes Pescados y mariscos

Nos encontramos en plena temporada de sardinas, uno de los pescados más sabrosos y sanos de nuestras costas. ¿Hay alguien por ahí que aún no haya probado el espeto de sardinas?. Si alguno habéis contestado que sí, y os gusta comer, es algo totalmente imperdonable. ¿Y dónde mejor que en la cuna dónde se creó esta maravilla?El barrio de El Palo. mi barrio, es el barrio marinero por excelencia de Mál ...