filetes de ternera
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ARCHIVOS DE COCINA
Carnes
COCINA AL VACÍO (SOUS VIDE)
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Queda mejor decir 'Filet au povre' que Lomo a la Pimienta ;) , pero lo importante, realmente, es lo rico que está si sigues esta receta que nos regalan desde Cocina facilismo
Carnes
carne con mostaza y queso
filetes de ternera a la plancha
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Tú eliges cómo comerlo: en bocadillo o como plato principal con guarnición De las dos maneras, este Filete de ternera, mostaza y brie te cautivará. Por los sabores que lleva, los contrastes, las texturas y la jugosidad en sí de la carne y su acompañamiento. No te lo puedes perder. No esperas más a cocinarlo y a disfrutar con una elaboración simple, sencilla, pero de lo más rica que hayas probado ú ...
filete
manzana
ternera
El otro día, para acompañar una ensalada de tomate y queso, hicimos unos filetes de ternera con manzanas fritas enharinadas, en lugar de acompañar la carne con las típicas patatas fritas. Receta de ensalada de tomate y queso:http://jorbasmar.blogspot.com/2022/12/ensalada-de-tomate-y-queso-con-semillas.html Ingredientes (2 personas): 3 filetes de ternera4 manzanasHarinaAceite de olivaPimienta negr ...
En esta ocasión, he optado por consumir unos pimientos que tenía perdidos en la nevera, los cuales comenzaban a ponerse feos, acompañándolos de dos filetones de ternera.Ingredientes (2 personas):2 filetes grandes de ternera400 g de pimientosAceite de olivaPimienta negra molidaSalPreparación:Colocamos los pimientos enteros en la cubeta de la freidora con el aceite frío (pueden freírse también en un ...
Carnes
Recetas principales
Almendras
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Bon appétit amig@s,Aqui tenemos un plato no muy complicado de elaborar y que no precisa de mucho tiempo. Me gusta mucho prepararlo de un día para otro, el sabor mejora y además tengo la ventaja de tener un plato ya preparado y listo para servir. Una gran ventaja para las personas como yo, que vamos siempre con el tiempo justito jaja.Es un plato principal muy sabroso que se puede acompañar con arro ...
Esta receta de Solomillo de ternera con crema de champiñón está basada en el libreo de Julia Child, así que es un éxito seguro
cachopo
ternera
recetas de segundos
Cachopo asturiano, paso a paso. No dejes de echar un vistazo a este completo post del blog A teacher in the Kitchen.
Carne
Filete de ternera
Ternera
Cuando vi esta recetaen el blog de Patty´s Cakeme gustó muchísimo, así que uno de esos días que no sabía que preparar para cenar me animé a prepararla. Yo he añadido un ingrediente más a esta ternera al aroma de naranja con arroz: el bacon. Tenía unas lonchas en la nevera y me parecía que le iban a ir muy bien al arroz, así que allá fueron.Su elaboración es sencillísima y como podéis ver con los i ...
Otras
Ingredientes 150 grs de filete de ternera ½ cebolla en laminas ½ pimiento rojo Aceite y sal Vino de Jerez seco Harina cantidad necesaria Elaboración Enharinar la ternera y freír vuelta y vuelta, reservar, en una sartén pondremos la cebolla a pochar, añadimos una pica de sal freír hasta que este transparente añadimos una cucharita de azúcar y una pica de sal dejamos hacer unos minutos y añadimos ...
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No conocíamos esta receta de 'filete de carnicero'
Filetes
Filetes de ternera con mantequilla, cebolla y tomate, acompañado de un arroz blanco, un plato que se consume mucho en sudamérica y lo conocí en Alemania hace unos 40 años conviviendo con hermanos de otros países, lo vengo elaborando desde aquellos años que ya son unos cuantos. Lo conservo y conservare para mis hijos.1Ingredientes2 cdasmantequilla colmadas2cebollas grandes2tomates pelados2filetes d ...
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Carnes y Aves
Recetas fáciles
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Aprende a preparar el auténtico cachopo asturiano de la mano de Masito
recetas de primeros
ternera
filetes de ternera
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Ingredientes para 3 comensales3 filetes de ternera,85 gr de mantequilla,zumo de 1 limón,perejil,harina,sal Eche en una superficie una cantidad abundante de harina y extiéndala muy bien. Coloque el filete de ternera encima y con ayuda de un rodillo, aplánelo muy bien procurando que quede bien enharinado por ambos lados. Funda 50 gramos de mantequilla en una sartén a fuego vivo y una vez fundi ...
recetas
carnes
casero
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Ingredientes para 3 comensales3 filetes de ternera,85 gr de mantequilla,zumo de 1 limón,perejil,harina,sal Eche en una superficie una cantidad abundante de harina y extiéndala muy bien. Coloque el filete de ternera encima y con ayuda de un rodillo, aplánelo muy bien procurando que quede bien enharinado por ambos lados. Funda 50 gramos de mantequilla en una sartén a fuego vivo y una vez fundi ...