hazlo tu mismo
sin gluten
técnicas y más
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Si quieres hacer masas, como la quebrada, sin gluten, y que te queden perfectas, este es tu post. Además, desde el GATO GOLOSO, también nos dan la receta de una irresistible galette.
galette
270 ideas encontradas.
masas
meriendas
recetas de niños
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Una tarta sencilla, jugosa y muy rica que no te llevará más de 15 minutos Ya he contado en más de una ocasión que tengo unos glotones por hijos, que lo mismo se comen unos muffins de brocoli que un super helado de cacahuetes. La fruta les encanta y eso es genial sobre todo para las meriendas en la piscina o en la playa, pero ay amiga .. si la fruta se pone pocha la van dejando a un lado cogiendo. ...
harina de sarraceno
Pan
pan de hamburguesas
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La próxima vez que prepares hamburguesas en casa, haz también el pan casero con esta receta.
Paso a Paso
recetas
Sin categoría
La Galette de Reyes o la Galette de Roi es una tarta que se prepara en Francia y en algunos lugares de Bélgica para celebrar la Epifanía durante los primeros días del año. Durante los meses de Enero y febrero las pastelerías y panaderías están plagadas de esta exquisita tarta, también podemos encontrar kit especiales para hacer tu propia galette casera. La podemos encontrar desde un formato indivi ...
PRIMEROS PLATOS
COCINA FÁCI
EMPANADAS Y QUICHES
Si los italianos inventaron la pizza, a los franceses les cabe el honor de ser los creadores de la galette. Es un plato típico de la región francesa de Bretaña pero que admite variaciones. No en lo concerniente a la base, pero sí en el relleno. La galette bretona, cuya base se hace con trigo sarraceno, suele llevar un relleno de jamón cocido, queso y un huevo. Es un plato completo. Nosotras, aprov ...
Hay regalos que no tienen precio.La semana pasada se presentó mi marido en casa con una caja de albaricoques regalo de su compañero de trabajo.La vida se paró para los mortales en marzo pero la naturaleza ha seguido su curso y tienen un árbol cargado de fruta con la que no saben qué hacer. Me ha resultado agradable reencontrarme con esta vieja sensación de tener un cargamento de frutas o verduras. ...
Postres y dulces (Indice)
Comenzamos la semana con una receta dulce, de las que me gustan ¡Fácil y rico! He aprovechado que tenia la nevera a tope de cerezas para preparar una galette, un pastel de frutas tradicional francés ¡Super delicioso!Es una elaboración muy sencilla, solo se trata de hacer una masa quebrada básica ¡No os asustéis, ya veréis que no es nada complicada! y para rellenarlo vamos a usar cerezas con un poc ...
Galette
Manzana
Pie
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Hola a todos, la propuesta de hoy es muy especial, bueno es muy sencilla, lo que tiene de especial es que a mis peques les encanta, el "relleno de manzana" lo disfrutan en cualquier presentación por lo que decidí preparar una Galette, muy finita y deliciosa.La semana pasada estuve ausente, fueron las celebraciones del Día de la madre en los colegios de mis hijos, más la celebración oficial en la q ...
Postre
Recetas navideñas
La Galette de Rois es el equivalente francés de nuestro Roscón de Reyes. No porque las recetas se parezcan, para nada, sino porque se toma el 6 de enero y suele llevar una "sorpresa" en su interior como el Roscón.Es un dulce bastante más sencillo de preparar que nuestro roscón y de sabores totalmente distintos, pero está muy rico y por variar este año lo he preparado, aunque eso no significa que n ...
arándano
crema pastelera
galette
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Hola Cuchariter@:Sé que muchas veces te traigo tartas muy bonitas, con mucha elaboración, colores, varias capas y, solo de pensar en todo el trabajo que necesitan, se te quitan las ganas de hacerlas. Reconozco que a mí también me pasa. Hay semanas en las que tengo una idea, pero no tengo ni tiempo ni ganas, porque uno no siempre tiene la misma predisposición. Esto mismo me ha pasado esta semana: t ...
Tartas-Pasteles
Postres
Frutas
La galette es una preparación de origen francés que, en la versión que hoy os presentamos, han puesto de moda en los últimos tiempos los blogs anglosajones. En esencia es un pastel plano, elaborado sobre una base de masa quebrada y relleno generalmente de fruta de temporada. Se prepara sin molde, con un plegado característico de la masa, como envolviendo el relleno, lo que le da un acabado de aspe ...
Dulces
Aquí tienes una receta de pastas muy ricas. No, no son para nuestras mascotas, estas son para nosotros :) Nos llegan desde Cocina facilisimo
Hace unos días estuvimos en París presenciando el maravilloso desfile en la Paris Fashion Week menswar de mi sobrino Arturo Obegero, te aseguro que fue muy emocionante. Es un crack!!!Al final del día, agotados y emocionados nos fuimos a picar algo, nos apetecía una rica galette bretonne. En París siempre voy a la Crêperie des Canettes, me encanta, perooooo, el domingo descansan. Al final y estuv ...
Grandes postres
Hojaldre
Masas básicas
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Con mucho trabajo y muchos problemas, el tiempo se pasa y he dejado de ir colocando mis recetas en este lugar. Espero poder volver a hacerlo de nuevo y dedicarle un tiempo a mi querido blog Os deseo lo mejor para este año recién empezado y os presento como postre de Reyes la Galette des Rois. Una delicia de hojaldre y una crema de almendras, huevo, azúcar mantequilla y un pequeña cantidad de h ...
COCINA FRANCESA
DULCES NAVIDEÑOS
La Galette des Rois es una tarta típica de Francia y Bélgica que se elabora en los primeros días del año para celebrar la Epifanía o el Día de Reyes. Es a Francia lo que el Roscón de Reyes a España. Hace años que la preparé por primera vez aunque aún no la había publicado en el blog. Y hoy 4 de enero aprovecho para traerla por aquí por si estáis empachados de tanto roscón de reyes y os queréis a ...
azúcar moreno
dulces
galette
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Sencilla, rápida de preparar e ideal de postre calentita con una gran bola de helado...para estas últimas noches de verano...INGREDIENTES:Para la masa quebrada:130 gramos de harina común50 gramos de almendra molida75 de mantequilla1 huevo M35 gramos de azúcar blaquillaUn sobre de azúcar avainilladoPara el relleno:2 melocotonesUn puñado de moras30 gramos de azúcar moreno ELABORACIÓN:Para la masa qu ...