gambones
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Arroces y pastas
Cocina tradicional
Grupo de recetas
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COCINERAYMADRE nos deja la receta para preparar fideuá de marisco, ¿quién quiere probarla?
* Marisco
PESCADOS / MARISCOS
como hacer gambones o langostinos al cava
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Esta Navidad puedes triunfar si pones sobre la mesa una fuente repleta de gambones o langostinos al cava. Es una receta fácil y rápida perfecta para saborear en ocasiones especiales rodead@ de amigos y familiares. Anímate e inclúyelos en los menús navideños, te aseguro que no te arrepentirás porque están de lujo, dejarás boquiabiertos a tus comensales. Las recetas con marisco suelen estar present ...
Pastas
INGREDIENTES:300 gr de Fideos de soja2 o 3 gambones por persona 150 gr de Mazorcas baby2 Zanahorias5 0 6 cucharadas de Salsa de ostras6 cucharadas del caldo de marisco1 CebolletaSal, pimientaPREPARACIÓN:Pelamos los gambones, reservamos las cuerpos.En una cazuela ponemos un poco de aceite, sofreímos las cabezas y pieles, añadimos agua, las hervimos durante unos 10 minutos, para que suelte el jug ...
entrantes
técnicas culinarias
trucos de cocina
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GAMBONES Pasos para Cocer los Gambones Cocer Gambones y Mejillones Para cocer Gambones congeladas podemos descongelarlas previamente en la nevera, o bien cocerlas directamente congeladas, tan solo va a variar el tiempo que las mantendremos en agua hirviendo. Paso 1 Poner el agua a calentar en una olla grande, a razón de 3 litros por cada kg. de Gambones. Cuando esta rompa a hervi ...
salsas
ocasiones especiales
ingredientes
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Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo una deliciosa receta de pasta con salsa de gambones y trigueros. Empiezo disculpandome porque ultimamente ando muy liadilla, pero hoy quería participar en la nueva promoción de facilísimo, porque una de mis recetas favoritas encaja a la perfección con los requisitos, hoy os traigo esta maravillosa pasta con salsa de gambones y triguero ...
recetas de primeros
pasta
primeros
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No te pierdas el paso a paso de la receta que comparten desde el blog LA COCINA DE MASITO.
cocina internacional
entrantes
técnicas culinarias
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O cómo hacer 'torreznos' de gambas. Una receta cuya elaboración requiere de bastante tiempo pero, como dicen desde LA COCINA DEL PIRATA, merece la pena.
Albahaca
Alioli
Fumet de pescado
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La exquisitez en estado puro es este risotto negro que nos explican cómo preparar con todo lujo de detalles desde el blog THE HITCHCOOK.
ARCHIVOS DE COCINA
Huevos y lácteos
RECETAS
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Una tortilla completísima que te aseguramos que hará las delicias de todos los comensales. Una receta del blog GASTRONOMING.
Arroz
Pescados-Mariscos
Salado
Un buen arroz se caracteriza por su sabor y por el punto exacto del arroz. Por eso hay que seguir la receta paso a paso, como de este con pulpo y gambas
amigos
aperitivo
entrante
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Esta semana se nos han concentrado los aniversarios de boda. La familia ha escogido el mes de octubre para las bodas, así que cada octubre nos toca preparar una celebración familiar. Este año hemos querido hacer una cena diferente. Con diferentes aperitivos que poco a poco os iremos enseñando. Ingredientes:5 Gambones1 clara de huevo50 grs. de kikos150 ml. de nata para cocinar60 gramos de parme ...
¿qué cenamos hoy?
Ideas y cocina
¡Hola! Hoy te voy a proponer una cena informal, a la par que elegante. Vamos a cenar un bocata de gambones y aguacate.Verás que los gambones no son un ingrediente habitual de bocadillos, pero créeme que está muy rico. Y además comes pescado, que es muy saludable. Esto último no lo tengo muy claro, no sé si el marisco cuenta…;)En Recetags tienen un concurso súper chulo de bocatas, con un p ...
PASTA FRESCA CASERA
Pues ya estamos a 20 de enero y este mes le toca desafiarnos a Rocío. Deciros que se ha portado muy bien y nos ha desafiado con una receta que tiene diferentes variantes y con la que se puede jugar bastante. A mi, deciros que cuando vi el mail con la receta casi me da un sincope porque no tenia ni máquina para hacerla ni nunca me había dado por mirar nada referente a ese tema. En casa nos gusta mu ...
BOCADITOS PARA FIESTAS
ENTRANTES Y TAPAS
ESPECIAL NAVIDAD
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Esta receta de gambones rebozados con mayonesa de mango la envía nuestro amigo Pedro Garnung Aybar. El plato es un bocado sencillo y muy festivo, sin ninguna dificultad en su elaboración. Se puede preparar también con langostinos.Pedro utiliza para el rebozado un panko (es un rebozado grueso usado en la cocina japonesa) y aunque es fácil de encontrar en muchos supermercados, puedes sustituirlo por ...
gambas. huevo
El otro día vimos en el supermercado unos gambones pelados congelados que me apetecieron para hacerlos rebozados para la cena. Ingredientes (2 personas): 1 bolsa de gambones pelados congelados (unas 24 unidades)1 huevoHarinaOréganoMix de cebolla y ajo secosAceite de girasolSal Preparación (15 minutos): Una vez descongelados los gambones, los dejamos escurrir.Batimos el huevo, le añadimos sal, orég ...
Pescados
Entrantes
Salado
Llega el fin de semana , hace menos calor y apetece más encender el horno. La propuesta de hoy es muy sencilla, ideal para aperitivo, que os aseguro que os encantará, una receta de toda la vida.Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!.Ingredientes8 gambones.3 ajos gordos.Perejil fresco.Aceite de olivaSal gordaPreparaciónPrecalentar el horno a 200Hacer un majado con el ajo y el perejil. Con ayuda de u ...
Entrantes
Que juego da una receta como esta.Para una cena informal o para una celebración, porque en una boda este fue uno de los entrantes que ofrecieron. Bueno este no, uno muy parecido jajaja. Esta es mi versión de lo que probé en la boda, muy parecido, yo creo que casi igual, aunque algo me debió faltar en la elaboración porque los originales estaban bien rebozados en cereales y a los míos se les caía.. ...