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salsas
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El sabor de este cítrico combina a la perfección con multitud de ingredientes. Compruébalo con estas recetas recopiladas por la autora del blog JULIA Y SUS RECETAS.
hinojo marino
171 ideas encontradas.
Pasta
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carne molida
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Mira qué reinvencción de la lasaña nos comparten: se cocina y se sirve casi como una sopa. ¡Sorprendente!
¿Qué plantas son las ideales para usar en la cocina?
Setas Comestibles
seta de caña
seta de cardo
¿Sabes cuáles son las principales características macroscópicas y ecológicas de las setas de cardo? Mira esto...
Pescados y Mariscos
Recetas
aceite de oliva
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Esta receta de Sardinas marinadas en salazón es de un amigo, me gusta tanto que la he tenido que robar (con su permiso) para ofreceros éste magnífico aperitivo. Vamos a necesitar sardinas muy grandes. La buena temporada para comprarlas, son los meses de septiembre y octubre, que es cuando alcanzan su mayor peso.Ingredientes 4 Sardinas grandes Sal marino (gorda) Hebras de hinojo Pimienta rosa 2 d ...
Aperitivos y entrantes
Carnes y pescados
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Mira qué vistoso queda el salmón 'teñido' con el jugo de la remolacha. Un aperitivo para triunfar estas fiestas que nos recomiendan desde el blog BLUEBERRIES AND OLIVES.
dieta en navidad
reto dieta saludable en navidad
¡No descuides tu salud en Navidad! Cuida de ti y de los tuyos con este menú que compartimos.
nutrición
dietas efectivas
dieta para el hipotiroidismo
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Alimentación para el hipertiroidismo. El hipotiroidismo en una enfermedad que afecta nuestro metabolismo y eso puede desencadenar muchos problemas para nuestro cuerpo, por eso, en este post te damos unos consejos de qué comer y qué no para sentirte mucho mejor.
Pescados
SousVide
Pyrex
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Esto está.... rico, no. Muy rico.Una mezcla de cocina, tradicional y sous vide.Un pescado con una textura fantástica, con ese contrapunto de la legumbre.Jengibre, mostaza, hinojo...¿Vamos con ella?Fácil, muy fácil.Ingredientes:160 gr. de sal80 gr. de azúcar1600 ml. de agua2 lomos de salmón30 ml. de aceite de oliva1/2 cebolla, picada menuda1 diente de ajo, picado1/2 cucharadita de jengibre, picado. ...
caldo
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De nuevo una receta típica de Sicilia. Esta no tuve la oportunidad de probarla cuando visité la isla, sino que llegué hasta ella ayer de casualidad. Llegue tarde a casa y tenía hambre, había que cocinar algo rápido y pensé en pasta. ¿Pero con que? Coincidió que esta semana había comprado un bulbo de hinojo y que podía quedar genial con unas gambas que tenía en el congelador. Sin embargo no tenía s ...
ARCHIVOS DE COCINA
Pescados y mariscos
a la sal
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¿Se te resista la receta de pescado a la sal? Prueba con esta receta de GASTRONOMING donde se explica el proceso de elaboración con todo lujo de detalles.
nutrición
otras dietas para adelgazar
lino para adelgazar
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Para perder peso con hipotiroidismo es imprescindible saber qué se puede comer y qué no. En este post nos lo cuentan.
trucos y consejos
cuaderno de cocina
Consigue usar las más conocidas para dar el mejor toque a tus recetas.
recetas de primeros
Ensalada de salmón marinado y albaricoques. Una ensalada de lo más original que nos cuentan cómo preparar desde el blog Epicúrratelo.
adobos
Aquí tienes 5 recetas con las que disfrutarás de un rico pollo marinado
deporte
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ponte en forma
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Si estás haciendo deporte para tener un cuerpo sano, no lo estropees comiendo cosas que no debemos. ¡Anota esta lista para saber qué DEBES comer y qué NO!
Pescados y Maríscos
Horno
Salmón
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Esta receta me enamoró desde el primer día que la que vi, sí, fue la que preparó Mon de April’s Kitch para nuestro concurso #ComesanoCUÍDATE y que resultó ser la receta ganadora. Pensando en que recetas hacer para Navidad este salmón al horno con naranja e hinojo me pareció fabuloso, sano, rico, fácil y lo más importante, buenísimo: así que, era la receta perfecta.Mi idea inicial era comenza ...
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Cómo cocinar
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La paleta de cerdo es un corte lleno de sabor, muy suave si lo cocinas bien (casi no necesitaba cuchillo cuando la preparé), fácil de servir. Deliciosa. Además, esta receta es sencilla en el sentido que no requiere que estés encima haciendo cosas todo el tiempo sino que te lo deja para que prepares el resto de la comida. Solo necesitas dedicarle de a diez minutos a cada par de horas.Esta receta qu ...
Los entrantes se han convertido en una parte esencial de los menús de estas fiestas y, por ello, vamos a anotar algunas recetas.
pescado
Receta De Lubina A La Brasa Deliciosa Hoy nos toca cocinar una lubina a la brasa, es una delicia que tienes que probar. Verás como te dan ganas de repetir. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 10 minutos Cocinado: 25 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 lubina de 1,3 kg o 2 lubinas de 800 g cada una, evisceradas, sin escamas y con las aletas recortadas 1 chalota 1/ ...