Os enseño a preparar estos Mejillones en Salsa que hemos bautizado como "Mejillones al Volcán" de una forma rápida, sencilla y que, sinceramente, están para chuparse los dedos! INGREDIENTES: - 1 Kg. Mejillones Gallegos - Perejil - 2-3 dientes de Ajo - Pan Rallado - 2 Vasos con Agua - Aceite de Oliva - Pimentón dulce PREPARACIÓN: Picaremos muy bien tanto el Perejil como el aj ...
Este jueves te invito a saborear unos suculentos mejillones en salsa de azafrán, he de advertirte que son muy adictivos, están tan buenos que repetirás aunque no quieras. Para animarte a que la pruebes lo antes posible te diré que este plato además de rico es súper fácil y rápido, en media hora aproximadamente tendrás a tu disposición una fuente de mejillones guisados sobre la mesa listos para sab ...
En esta ocasión he optado por abrir unos mejillones y unas almejas al vapor con vino blanco. En esta ocasión lo hemos usado con segundo plato para cenar, acompañando a una simple sopa de cebolla de sobre, sustituyendo el agua por caldo de cocido, lo cual le aporta un estupendo sabor a la sopa, a pesar de ser de sobre. Ingredientes (2 personas): 20 mejillones cocidos al vapor10 almejas cocidas al v ...
Vídeo receta; merluza con mejillones en salsa: Merluza con mejillones en salsa Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 8 personas Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes para la merluza con mejillones en salsa: 800 gr de merluza en lomos limpios sin espinas 1 kg de mejillones frescos 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 2 cu ...
Versión rápida y fácil de un clásico de los bares de tapas Estos Mejillones en salsa picante están hechos utilizando un tomate frito ya elaborado previamente -puede ser casero o industrial- y sriracha para darle el toque quemón. Si no tienen, pueden usar cualquier condimento que le dé el rock&roll al tomate. Por lo demás, lo hemos hecho abriendo el marisco con un poco de vino blanco seco ya qu ...
Un plato que bien podemos presentar en ocasiones especiales Esta Merluza en salsa de mejillones de un plato espectacular. La fuerza de la salsa contrasta con la sutileza del pescado para crear un conjunto de sensaciones en boca realmente exquisito. Es un plato que podemos hacer con cualquier pescado de los que precisan corta cocción. Nosotros lo comimos como plato de a diario, pero, bien presentad ...
Los mejillones son moluscos de concha ovoide y color oscuro casi negro. Cualquiera que sea la forma de prepararlos, hay que rasparlos cuidadosamente y lavarlos bien. Se ponen en un recipiente a fuego vivo, sin agua, hasta que se abran. Debido a que en multitud de ocasiones los criaderos se encuentran en las aguas de los puertos, pueden contener microbios patógenos, por lo tanto se suelen vender de ...
Los mejillones es un molusco Bivalvo, que vive en su concha, los mejores que tenemos en España proceden de Galicia de las riax baixas.https://es.m.wikipedia.org/wiki/MytilidaeSe pueden hacer de varias maneras, al vapor queda exquisitos y gustan mucho, pero yo hoy voy hacerlos con una receta, que estando de vacaciones este verano, los probé, me encantaron y analicé la receta y la saqué.A los fogone ...
El otro día compre mejillones, que son ricos, fáciles de cocinar y además a buen precio.Buscando ideas para cocinarlos de forma poco habitual en casa, encontré en “Cookpad”, una sencilla receta de “Mejillones en salsa verde”, la cual nos propone “Janet de la Puente”, la cual he adulterado un poco.Receta original:http://cookpad.com/es/recetas/4357323-mejillones-en-salsa-verdeIngredientes (2 person ...
Mejillones con salsa vinagretaMejillones con salsa vinagreta ,historia:El mejillón es un molusco bivalvo que puede ser uno de los más conocidos a nivel mundial. Posiblemente es uno de esos alimentos que no necesitarían nada para estar riquísimos, un buen mejillón cocinado al vapor sin más tiene un sabor espectacular.La verdad es que aunque está riquísimo tal cual, el acompañarlos con una salsa com ...
Hoy traigo una receta ideal para todos aquellos que les guste el picante, como es el caso de mi marido...Una sencilla receta de mejillones en salsa picante, que podemos adaptar a nuestro gusto , y poner más o menos guindilla dependiendo de lo que nos guste.La base de esta receta son los mejillones, y deben ser buenos y grandecitos para poder disfrutar de un buen bocado.Ingredientes: - 1 kg d ...
Recetas con marisco. No te pierdas esta recopilación de recetas hecha por el autor del blog Cocinando a mi manera. Visita su Facebook https://www.facebook.com/cartaro.2003 para ver otras ideas.
Receta mejillones con salsa picanteAunque los fines de semana supone dar la vuelta a la casa y hacer lo que entre semana ha quedado pendiente debido a las obligaciones y al trabajo, el domingo me encanta tomarme un relax antes de comer y disfrutar con mi familia de algo de picoteo con un vino o una cerveza. Para esos momentos, yo soy muy tradicional, me encanta una cuña de un buen queso curado, u ...
¡Hola corazones!En Galicia uno de los mariscos estrella son los mejillones, ya no solo por sus nutrientes con una fuente importante de hierro para mantener los huesos fuertes y saludables sino también por su versatilidad y su bajo coste económico.Se pueden hacer mejillones tigre, mejillones a la vinagreta, al vapor con un poco de limón, rebozados, en paté, en croquetas, en empanada, con fideos y. ...
El otro día preparé una receta con mejillones y me sobraron un montón. A mi me encantan los mejillones cocidos sin nada mas, un chorrito de limón y punto.Pero quería probar algo nuevo y me acordé de una receta que había visto este verano en Directo al Paladar.A mi todo lo picante me gusta mucho, aunque os tengo que reconocer que no me salió muy picante, así que si sois de estómagos delicados podéi ...
Este sabroso molusco, rico en nutrientes, ha dado lugar a una gran variedad de platos, que forman parte de nuestra gastronomía.Los mejillones tienen bajo aporte calórico y son ricos en ácido graso Omega 3 (un excelente protector del corazón).Como aperitivo son una delicia, simplemente preparados al vapor con unas gotitas de limón. Por supuesto con esta salsa picante están para chuparse los dedos.I ...
Estos mejillones con salsa de mostaza son una receta belga muy habitual. Se toman los mejillones acompañados de unas papas fritas. ¡Riquísimos!Cantidad: 1 caldero (2 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 40 minutosCocina: BelgaPlato: Primer platoDificultad: FácilIngredientes:1 cebolleta 1 diente de ajo 1 trozo de jengibre fresco pelado aceite de oliva 1/2 ...
Lleva el sabor del mar a tu mesa con esta receta de RECURSOS CULINARIOS para preparar mejillones
Buenos días a todos,Empezamos semana con fuerza y preparados para todo, incluida esta dura semana que se nos presenta. ¿Estáis preparados?Hoy la cosa va de aperitivos, así podemos ir pensando que lo vamos a hacer en el fin de semana. Este es un aperitivo que lo hago poco en casa, lo suelo hacer cuando tengo gente a comer porque aunque es muy sencillo, la verdad que es muy resultón, espero que a vo ...