flanes y pudines
JULIA Y SUS RECETAS trae este pan de Calatrava que, la verdad, es difícil de ignorar. Parece ser que que ya tenemos postre para toda la semana
murcianos
659 ideas encontradas.
Aperitivos y entrantes
Salados
La Región de Murcia, "La huerta de Europa", es muy rica en verduras y hortalizas, las mejores, y teniendo esta magnífica producción que se exporta a toda Europa, no podía faltar en su gastronomía un plato que hiciera honor a las excelencias de la huerta, el pisto murciano, es un plato sencillo y rápido y con ingredientes comunes en cualquier tienda de verduras. Se puede consumir como un aperitivo/ ...
Ensaladas y verduras
Primeros
RECETAS
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¿Conocías esta ensalada? Te cuentan cómo se prepara desde el blog CELIACA POR SORPRESA.
cocina murciana
cocina regional
MIGAS
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MI ADORABLE COCINA te enseña a preparar estas migas. ¡Son perfectas para acompañar una cerveza fresquita! ¡Mira!
PRIMEROS PLATOS
La Región de Murcia es zona de huerta y huertos, por lo que dentro de nuestra rica dieta mediterránea destacan las ensaladas. Éstas ocupan un lugar privilegiado en la cocina murciana dada la importancia de la huerta tradicional, históricamente vinculada al cultivo de verduras, frutas y hortalizas.La llamada ensalada murciana era la ensalada por excelencia del invierno donde por carecer de tomates. ...
segundos platos
recetas sanas
reto recetas sanas
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Descubre los ingredientes que componen este plato de dorada y no dejes de probarlo. Te explican la receta desde el blog LA COCINA DE CATINA.
recetas postres
cosicas de mi tierra
navidad
Conoce estos dulces murcianos cuya receta hemos visto en el blog Cosicas Dulces.
arroces
carnes
cocina murciana
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Desde el blog MI ADORABLE COCINA comparten su receta particular de arroz con conejo.
Sopas
No podía faltar en el blog esta sopa típica murciana...Como ya he comentado en otras ocasiones, siempre tengo caldo preparado en el congelador, de esta forma solo he tenido que descongelar y preparar la sopa...También suelo preparar las pelotas y congelarlas...En el blog, en el apartado de Categorías podéis ver como hacer el caldo, así no hace falta que os repita como prepararlo.Si explicare como. ...
arroces
cocina murciana
cocina regional
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MI ADORABLE COCINA nos enseña cómo preparar un plato de arroz y verdura para chuparse los dedos.
Cocina tradicional
Ensaladas
Entrantes
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Vídeo receta de la ensalada murciana receta tradicional: Ensalada murciana receta tradicionalDificultad: muy fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 10 minutos Sin glutenIngredientes: 500 gr de tomate pera en conserva 1 cebolleta pequeña 120 gr de atún 2 huevos Un puñado de aceitunas negras de buena calidad (preferiblemente variedad cuquillo) Aceite de oliva virgen extra Sal Elabo ...
Cocina Murciana
Cocina Vegetariana
Entrantes calientes
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¿Por qué? Porque está tan buena que no supondrá ningún esfuerzo. Desde COCINAROS nos muestran la receta. ¡Apunta!
Cenas
Ensaladas
Entrantes
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Ensalada murciana o mojete murciano, presentación:Ensalada murciana o mojete murciano. Esta rica ensalada es perfecta para los días más calurosos, ya que se aconseja disfrutarla muy fresquita.Es una receta tradicional de la región de Murcia, y también se la conoce como moje. Es un plato muy económico y sencillo. En unos minutos tendrás preparada tu ensalada, y a pesar de su humildad, tiene un sabo ...
COCINA ALICANTINA
RECETAS SALADAS
COCINA MURCIANA
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Sigue el paso a paso de MAYTE EN LA COCINA para hacer una conserva de tomate, atún y encurtidos que te sacará de muchos apuros porque cada tarro es un plato en sí mismo.
Aperitivos
cómo hacer zarangollo murciano
huevos revueltos con verduras
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Un plato muy sencillo de realizar, con ingredientes muy humildes, pero que está buenísimo!!! En Murcia se toma como aperitivo o tapa y, con el tiempo ha introducido alguna variación. En su versión original el Zarangollo murciano llevaba huevo, calabacín y cebolla. Con el tiempo le añadieron la patata. En todo caso resulta un revuelto muy bueno, nutritivo y realmente fácil de hacer. Lo recomiendo y ...
AA_fijar en cabecera
Aperitivos y Entrantes
La cocina de Masito
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Marineras murcianasLa marinera murciana, una receta típica de Murcia, España, que está riquísima. Se trata de una tapa en la que se emplean rosquillas de pan y sobre estas se pone ensaladilla y anchoa, aunque existen una serie de variedades que reciben otros nombres, como es el caso del matrimonio (con anchoa y boquerón), el pincho marinero (con boquerón) y la bicicleta (solo la ensaladilla). Mar ...
Patatas y Huevos
Recetas
Recetas saladas
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Hoy os traigo un zarangollo murciano. El zarangollo murciano es un plato tradicional muy sencillo, es un revuelto de cebolla, calabacín y huevos. Un estupendo plato, lleno de sabor. El zarangollo como todos los platos tiene algunas variantes según la zona, también con el tiempo se va añadiendo algún ingrediente más como son algunas verduras variadas. También es típico añadir patata, aunque la orig ...