Hoy preparamos una deliciosa receta de curry japonés o katsu-kare. Una receta sabrosa y reconfortante que me encanta preparar en casa. Cuando estuve en Japón comimos curry al estilo japonés en varios sitios y fue de nuestros platos favoritos durante nuestro viaje. Hoy vamos a preparar esta versión del curry japonés acompañado con una pieza de tonkatsu, un filete de chuleta de cerdo rebozada en m ...
Para picar: Crujientes de calabacín con parmesano
Hamburguesa de kobe. Prueba la hamburguesa de la considerada una de las mejores carnes del mundo gracias a este post del blog Las Recetas de Masero.
El pollo es una alimento de lo más socorrido. Gusta a todo el mundo, tiene mucha proteína y poca grasa y se puede preparar de mil maneras distintas.A los niños les encanta rebozado, en tiras o fingers. Yo lo he llamado Palomitas pues son trozos redonditos y el empanado es más crujiente al llevar Panko.El Panko es un tipo de pan rallado japonés. No se hace realmente con pan, sino que se utiliza la. ...
El shoyu es salsa de soja concentrada y da un toque salado y potente al caldo de este ramen. ¡No dejes de probarlo!
¡Bienvenidos a mi blog! En esta ocasión traigo una receta que seguramente os dejará fascinados: las lagrimas o lagrimitas de pollo, extra crujientes y jugosas. Si eres amante de la buena comida y disfrutas de sabores explosivos en cada bocado, esta receta es para ti.Las lagrimitas de pollo son un platillo versátil y delicioso que se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la co ...
Sorprendente es el mejor adjetivo para describir esta sensacional propuesta del blog EMPLATANDO MADRID.
Comparten desde el blog GASTRONOMING un paso a paso completísimo de la receta para preparar en casa gyozas rellenas de verduras y carne picada de cerdo.
Atención amantes del chocolate porque TONIO COCINO nos trae una receta con ese ingrediente como protagonista que nos va a dejar con la boca abierta.
Una sopa de marisco rica es ideal para calentar el cuerpo y disfrutar del sabor del mar. Esta receta es la tradicional
BERENJENAS REBOZADAS RELLENAS DE QUESO Y BEICON (BACÓN, PANCETA O TOCINO AHUMADO). Con esta receta vais a sorprender a vuestra familia además de a vosotros mismos, es una receta fácil y que queda deliciosa, una manera diferente de cocinar la berenjena y con la ventaja de poder tenerlas en el congelador listas para freír en cualquier momento, con este relleno queda riquísima pero podéis adaptarlo a ...
Buenos días, buenas tardes y buenas noches mi gente! porque en Paulina Cocina sabemos que nos leen desde cualquier lugar del mundo y en cualquier horario. Esperamos que estén teniendo un excelente día y tengan ganas de aprender porque venimos con mucha información sobre el Panko.Si no están familiarizados con la cocina japonesa, seguramente al escuchar sobre este pan rallado japonés creyeron que e ...
Se llama Tonkatsu (豚カツ) no solo al plato de lomo o chuletas de cerdo “empanizadas” con panko si no también a la salsa que se usa para acompañar el plato, una salsa a caballo entre una salsa barbacoa occidental con un toque más ácido, no tan dulce ni empalagosa y la salsa inglesa Worcestershire, más conocida como salsa Perrin´s, este plato normalmente se acompaña con col blanca cortada. ...
El panko es un ingrediente esencial en la cocina japonesa y se ha convertido en un elemento popular en la cocina internacional. Es un tipo de pan rallado que se distingue por su textura ligera y crujiente. Orígenes del PankoEl panko se originó en Japón durante la década de 1950. La palabra panko proviene del japonés , que se traduce literalmente como polvo de pan. Fue desarrollado como una alterna ...
Esta receta de gambones rebozados con mayonesa de mango la envía nuestro amigo Pedro Garnung Aybar. El plato es un bocado sencillo y muy festivo, sin ninguna dificultad en su elaboración. Se puede preparar también con langostinos.Pedro utiliza para el rebozado un panko (es un rebozado grueso usado en la cocina japonesa) y aunque es fácil de encontrar en muchos supermercados, puedes sustituirlo por ...
Hamburguesa de berenjena rebozada en panko con salsa satay
Viajamos por la gastronomía de Japón gracias a este post con curiosidades de la cocina de la calle de ese país.