El Magret de pato a la naranja es una delicia, dicen que es un plato francés, pero no es cierto, es un plato de la región de Toscana (Italia), en el 1500, Catalina de Medici, una mujer de la nobleza toscana que se casó con Enrique II, convirtiendose en Reina de Francia, y se llevó a Francia con su corte a sus cocineros, los cuales se empezaron a acostumbrarse a los productos locales y así desarrol ...
Acabadas las fiestas navideñas también ponemos fin a las comidas copiosas en familia. Han sido muchos días de fiestas y muchas comilonas. Y ahora toca abrocharse el cinturón y empezar a reducir en calorías, para volver al peso que teníamos antes de las navidades. Junto con los caldos depurativos las ensaladas son la mejor propuesta. Yo las tomo como plato único, por lo que le he añadido a ésta un. ...
Magret de pato con salsa de naranja caramelizada #DesafioBra
Una manera un poco diferente de preparar el pollo es confitado, o en confit. Queda muy jugoso y sabroso.
Recetas con fruta. Una recopilación de recetas variadas que comparte con nosotros la autora del blog Dulces Sueños.
Hola, hola ya hace tiempo que tenía ganas de comer magret de pato, así que aprovechando que para Navidad encuentras de todo en los supermercados planifiqué la cena de Nochevieja y de plato principal hice el magret o lo que es lo mismo pechugas de pato asadas.Luego estuve pensando en una salsa que le fuese bien y en unos acompañamientos que no llevasen mucho trabajo o por lo menos que se pudieran h ...
Mira qué 5 sensacionales ideas nos apunta la autora del blog JULIA Y SUS RECETAS.
La ensalada que os traigo para nuestra cita mensual con Tus Recetas, es muy apropiada para esta época y la vinagreta de naranja con la combinación de jengibre y miel, la hace muy especial y da un toque delicioso a cualquier ensalada, hoy con el pato curado la hace muy interesante. En lugar de magret de pato curado en casa se puede utilizar el jamón de pato que ya viene elaborado y que encontramos ...
Patés y cremas untables. Desde el blog Y con tu pan te lo comas te ofrecen una completa selección.
Ensalada de jamón de pato con vinagreta de naranja
Si para tus menús navideños prefieres los platos de carne como plato principal, aquí tienes 6 recetas para escoger. Una recopilación del blog RECETAS DE ISABEL.
Cucharita de jamon de pato con aguacate y naranja
Ya aprendimos a hacer a Lumière, y ahora le vamos a acompañar con Ding Dong, ¡y todo con cartón!
Con esta receta de pato a la naranja (o al orange) doy por concluida la película American Cuisine. Un film plagado de recetas de la gastronomía francesa y de otros países. En principio, este plato se preparaba con pato salvaje, de caza, y naranjas agrias. Hoy se hace con pato doméstico, que debe ser joven, y con naranjas dulces. Según he leído, aunque no he podido contrastar esta información, esta ...
Una exquisita recopilación de ideas que nos apunta la autora del blog LAS RECETAS DE MASERO.
¿Tienes unos lomos de salmón y no sabes cómo cocinarlos? Dales un toque fantástico con la salsa de naranja que nos recomiendan desde LA COCINA DEL PIRATA.
Berenjenas melosas con salmorejo de aguacate, jamón de pato y ralladura de naranja
Elabora estos graciosos pingüinos y decora el árbol de Navidad.
¿Has aprendido a hacer pompones de lana? Pues ahora úsalos para crear todo tipo de decoraciones navideñas.