primeros platos
salsas
ocasiones especiales
Además, descubre las ideas que se apuntan para degustar la carne de distintas maneras.
pollo achiotado
120 ideas encontradas.
cocina
comida
ensalada
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En este artículo conoceremos algunas preparaciones de ensaladas que incluyen arroz como uno de sus ingredientes secundarios, para que aprendas a llevar este nutritivo y famoso cereal a tu mesa y deleitar a tus seres queridos de algunas maneras quizá no son tan conocidas para algunos pero resultan igual de sabrosas que utilizándolo como principal ingrediente.
Tapas; Fingerfood
Carnes; Platos Únicos
A TEACHER IN THE KITCHEN lo tiene claro: hoy toca cenar un plato muy sencillo y sabroso que mezcla dos culturas gastronómicas.
Recetas
PAULINA COCINA nos invita a disfrutar de la gastronomía mexicana de la mano de estos 10 platos.
Recetas con Carne
Cerdo
Recetas
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Bienvenidos a una receta con historia y un origen incierto pero único. Mezcla de gastronomía africana y europea, el pastel en hoja es tan especial como lleno de sabores. Caribe, calor, colores y sabores Todo tiene sentido en esta receta.Requiere una preparación meticulosa pero su sabor único lo convierte en una verdadera joya culinaria que en Dominicana se disfruta en ocasiones especiales. Clarame ...
3tazas de pétalos de flor de itabo2cdas de aceite2cditas achiote1taza de cebolla picada1taza chile dulce picado2cditas ajo triturado3tazas de repollo picado1taza caldo de pollo1cdita de salmedia cdita de oréganomedia cdita de pimientaEn una olla con agua caliente colocar los pétalos de flor de itabo sin su centro cocinar hasta que se vea transparencia en los pétalos luego colar,en una sartén grand ...
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COCINANDO EN RED nos cuentan cómo hacer diferentes rellenos, bien para empanadas, bien para guisos. ¡Nos encanta este artículo tan práctico!
américa del norte
Acércate a la cultura mexicana con este post, en donde descubrirás más de este maravilloso país.
Cosas con masa
De cuchara
Latina
¿Conocías esta sopa que nos enseñan a preparar desde el blog COMER RICO Y SANO? Si la respuesta es no, no dejes pasar la oportunidad de prepararla.
Tapas y Snacks
Recetas
harina de maiz
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¡Bienvenidos a Paulina Cocina! La historia de la gastronomía está fuertemente ligada a la Cultura e Historia de los lugares. Pero hay recetas que van más allá y son parte de rituales sociales.Las hallacas son de esos platos que se junta la familia para preparar. Quizás en algunas sociedades esto resulta un poco raro pero son costumbres ancestrales que han llegado hasta el día de hoy. Tabla de cont ...
Otros lugares sin gluten
Sevilla sin gluten
¡Nueva entrada! Hoy queremos dedicar nuestro post a nuevos establecimientos que hemos descubierto y que amplían nuestra lista de Sevilla sin gluten. Hace unos días pasamos el día en la capital andaluza, por lo que almorzamos y merendamos allí.¿Os gustaría saber donde fuimos? ¡Os contamos!Mano de Santo sin gluten¿Conocéis este local? Es un restaurante mexicano situado en plena Alameda de Hércules.. ...
cocina internacional
colaboraciones
Recetas de México, 2ª parte Hace algún tiempo recopilamos 8 recetas de cocina mexicana y tuvo muy buena acogida de nuestros visitantes. Puedes ver aquí las recetas si te las perdiste. Pues volvemos a la carga con 8 nuevas recetas para que amplíes tu menú internacional Varias recetas de fajitas de pollo, cochinita pibil, chiles en nogada, guacamole, burritos con salsa diablo y nuest ...
Miscelánea
cocina tradicional Venezuela
Hallaca
Mi amiga Vanessa y asociada de @organizando.asesoría, comparte hoy, a través de Commememucho, la receta de las hallacas.Vanessa y su compañera Julia se ocupan, a través de ORGANIZANDO ASESORÍA, de la organización de viviendas, trasteros, oficinas…son como una especie de “home organizer”, una profesión de reciente implantación en España.La hallaca o hayaca, según podemos leer en W ...
Recetas
tacos de pollo al horno
En el post de hoy, te voy a enseñar cómo preparar estos deliciosos Tacos de pollo al horno, es una receta muy sencilla que seguro te encantará y prepararás en más de una ocasión. Para ellos, vamos a preparar un delicioso relleno y después gratinaremos. Otras recetas que te pueden gustar: Pizza pepperoni, Quesadillas de pollo y mozzarella, Tacos de pollo en achiote. Ingredientes: 350 gr de pechuga ...
El achiote es una diminuta semilla de un arbusto que tiene su origen en América y que científicamente se le llama Bixa Orellana que posee diversos usos entre los cuales es de gran utilidad en la cocina. Esta semilla es conocida mundialmente como una especie de colorante alimenticio; siendo por esta propiedad a la que se le debe su nombre, ya que achiotl significa tintura roja en el idioma nativo d ...
Cocina
Deliciosas manitas de puerco ahogadasAquí te presento esta deliciosa receta de manitas de cerdo, de una forma diferente a la de todos los días, cambiemos el menú del diario.Ingredientes2 kg de manitas de cerdo 1 barra de achiote 2 cucharadas de concentrado de pollo 1 cucharadita de orégano 1 cebolla 3 ajos 2 naranjas (el jugo)SalPreparación1.-Poner a hervir las manitas de cerdo en suficiente agua ...
SALSAS
CREMAS Y SOPAS
Ya son 2 años desde que comenzamos con el reto “Viaje Entre Sabores“, un reto que me encanta, en el que he disfrutado un montón y aprendido mucho más. En el primer aniversario nos fuimos a Venezuela mi país de origen, y en este segundo aniversario hemos ido a República Dominicana país de mi esposo. De dominicana me he traído este rico Asopao de pollo, una delicia de plato.El asopado de ...
Recetas con Pollo a la cacerola
pollo con arroz
El arroz con pollo la receta original esa que te recuerda grandes momentos, como los que te hacia pasar mama o la abuela, una receta fácil y rápida. con esta receta de arroz con pollo vas a lograr un plato de comida delicioso. Arroz con pollo receta Preparacion: 10Mcoccion: 35Mcocina: Tradicionalcalorias: 366 Ingredientes del arroz con pollo Muslos de pollo, 4Arroz, 1 vaso grandeCebo ...
Especiales
Segundos Platos
Sitios que me gustan
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De vuelta de un maravilloso viaje, muy diferente a otros que te he contado, aquí, aunque con mucho encanto y tan divertido y espectacular como los anteriores. Esta vez hemos estado en México, en Playa del Carmen, en la península de Yucatán y Estado de Quintana Roo, hemos conocido lugares preciosos, hemos disfrutado de su cielo azul, de su mar turquesa y su arena blanca, de sus buenas, acogedoras y ...
trucos de cocina
ocasiones especiales
ingredientes
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TAMALES ALBERTITO 2015 Carne 2kilos de posta de cerdo 1cda de achiote 1cda de salsa inglesa 1cdita de oregano 1cdita de pimienta 1ramita de tomillo 2hojas de laurel 1sobre de consome de res trozos de cebolla,chile,apio,zanahoria y 3dientes de ajo 10tazas de agua Arroz 1cda de aceite 100grs de tocienta picada 1cda de achiote 1cda de ajo triturado sal al gusto 2tazas de arroz 2tazas de agua Masa 1ta ...
apto celiacos
bolsa para asar
Carne
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Este año no he preparado ninguna receta "especial" pensando en navidades ya que hay muchas opciones para esos días y sin necesidad de gastar mas de lo normal. Por ejemplo estos muslo de pollo me parecen tan fácil de hacer, sanos y deliciosos que los recomiendo al 100 % , además están a la altura de cualquier ocasión, un día cualquiera en casa, comida con amigos y familiares, celebración o incluso ...