¿Estás planeando un viaje a Venezuela? Hay mucho que puedes hacer allí, pero nada destaca más que las comidas venezolanas que comerás. Venezuela tiene una rica cultura alimentaria llena de influencias africanas, europeas e indígenas.Además de ser único, el tipo de cambio allí le permite ser muy asequible. Podrás comer como un rey con muy poco dinero en efectivo. Ahora solo queda la cuestión de ¿qu ...
¡Nada como Venezuela!Si algo sabemos en Venezuela es cocinar, y cocinar cosas ricas, nos gusta inventar y tratar de sorprender a la familia, amigos, parejas, ¿con qué? Con comida, de almuerzo, cena o merienda.Entre las comidas que mas nos gusta esta el espectacular Asado Negro, El arroz Pollo, Los tequeños, El Pabellon Criollo, Las deliciosas empanadas de harina de Maiz o de Platano, Las famosas. ...
¿Conoces las gachas? Es un plato típico de La Mancha española que tomaban pastores y agricultores: barato y delicioso
Cachapa, todo un testimonio gastronómico venezolano
AREPA Mia, MADRE Mia, SANTA RITA. ¿Ya tienes tu tarjeta de embarque?. Viajamos a Venezuela sin salir del CIELO de Madrid, de la -mano- de SANTA RITA, éste Restaurante Braseria que solo lleva unas semanas abierto nos sorprende con una cena temática, y parece que vendrán más. Aquí hemos puesto Las Manos en la Mesa y te lo cuento en mi Blog de Gastronomía y Experiencias Gastronómicas.A esto precisame ...
Kosmobar, Kitchen & Bar, es un lugar a visitar para un plan de comida, cena, cóctel y concierto o, por supuesto, brunch con toque venezolano de fin de semana. Se trata de un espacio amplio con paredes blancas con ladrillo a la vista que ayudan a dar un toque luminoso a todo el ambiente. Ideal para grupos o ir con niños y carritos. En la planta de arriba hay mesas y un sofá al final de todo... ...
Fuente: Pixabay Receta de Tequeños venezolanos crujientes y deliciososHoy vamos a aprender una receta venezolana de un plato muy versátil, protagonista de fiestas y celebraciones en el país latinoamericano, que descubrí por casualidad y quedé encantada con él.Nuestro plato de hoy se llama tequeño, son palitos de queso fresco enrollados en masa de pizza que se come especialmente como tapa, pero pue ...
La mozzarella es quizá el queso más conocido de la gastronomía italiana. Es cierto que existen otros como el grana padano o el parmesano, pero el uso de este queso en la internacionalmente conocida pizza ha hecho que descubramos un queso con muchas posibilidades.Y eso es lo que os traigo hoy, ocho maravillosas recetas que en su elaboración o relleno lleva mozzarella que seguro os harán babear un. ...
Una receta típica de Venezuela, tradicional, que nunca falta en la Navidad, en especial en los meses de octubre a diciembre. Un pan, tipo al pan de leche, esponjoso, relleno de jamón dulce, bacon, aceitunas y uvas pasas, enrollado como si fuera un brazo gitano. Puede que nunca hayas escuchado hablar del pan de jamón, pero en Venezuela es la manera de indicar que empieza la Navidad. Si eres de lo ...
INGREDIENTES 500 GRAMOS DE CARNE FALDA, 4 CEBOLLAS, 2 PIMENTON, UNA CUCHARADA DE AJOS MACHACADOS, 4 AJIS DULCES, ACEITE, SAL Y PIMIENTA. 2 TAZAS DE ARROZ, 2 PLATANOS MADUROS 500 GRAMOS DE FRIJOLES O CARAOTAS NEGRAS, UNA RAMITA DE PEREJIL QUESO BLANCO FRESCo PREPARACION. REMOJAR LAS CARAOTAS O FRIJOLES NEGROS LA NOCHE ANTERIOR, LLEVAR A FUEGO HASTA QUE SE ABRANDEN, SASONAR CON ...
Aprende cómo hacer Pan de Queso, un pan venezolano ideal para acompañar con una buena cerveza. IngredientesBiga 50 Harina de trigo (10-11% prot): 250 gr Agua: 125 ml Levadura fresca: 2 gr Masa Harina de trigo (10-11% prot): 250 gr Agua: 80 ml Levadura fresca: 10 gr Sal: 9 gr Huevo (M): 1 unidad Azúcar: 10 gr Mantequilla ablandada: 25 gr Refresco de malta: 10 ml Relleno Queso blanco du ...
Hoy toca comida callejera: un rico perrito de carne mechada. Quizás muchos digan que es comida chatarra o comida basura, pero contienen menos grasas que unos huevo gratinados con queso y bechamel.Además, está hecho en casa con productos de calidad...,sobre todo ¡esta riquísimo! Son muy buenos para disfrutar de una comida informal con la familia y los niños en casa. También tienen un toque de vitam ...
Hoy deseo compartir algunas de las recetas publicadas en el blog especialmente para aquellos que se encuentran lejos de casa.Son recetas de toda la vida, de esas que te hacen extrañar a tu país cuando estás lejos. Somos lo que comemos y lo que comemos se convierte en parte de nuestra identidad.Particularmente pienso que lo que aprendemos a comer y apreciamos de pequeños es lo que más se arraiga, h ...
Sin duda, el postre mas sencillo y mi favorito! mmmmmmm Sencillo, solo se necesita un buen trozo de cuajada ( o queso fresco si lo desean) y 'melao' al gusto. El melao es una especie de caramelo que se hace con panela (papelón) agua y limón PREPARACIÓNCUAJADA Por lo general ya se consigue hecha, pero aca está la receta si la quieren preparar en casa. INGREDIENTES: 4 litros ...
Hacer aperitivos faciles y rapidos es super sencillo con estas recetas de aperitivos que te propongo hoy. Tienes opciones para todos los gustos, aperitivos más sofisticados como los de mozzarella, unos más divertidos y full sabrosos como lo son las mini pizzas, e incluso un infaltable como son los tequeños. Te ofrezco también aperitivos muy comunes en México y España, por si te animas a hacer una. ...
PAN DE JAMON INTEGRAL (Relleno); puede haber una idea mejor? Un Pan recién hecho y que en si interior alberga Lonchas de Jamón Serrano, Queso Emmental Francés, Filetes de Anchoas y Pimientos Verdes Fritos… TE APETECE?Este Pan de Jamón es Delicioso, muy DIGESTIBLE! ya que vamos a utilizar Harina 100% Integral; Además es Fácil de Preparar para toda la familia. Esta Receta está inspirada en el ...
Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. Ingredientes lomo en adobo 3 pimientos choriceros o cornicabra 2 dientes de ajo 1 cucharita de sal1/2 cucharita de pimienta negra molida 1 cucharita de perejil seco 1 cucharita de orégano 1 vasito de vino blanco 1 vasito de aceite de oliva 1 cinta de lomo de cerdo Preparación de lomo en adobo Comenzamos prepa ...
¡Increíble! Y es que hemos llegado al post de nuestra experiencia sin gluten en Madrid número 10 Ya llevamos viviendo en Madrid unos dos años y, como no, la lista de establecimientos sin gluten en Madrid a los que hemos ido no para de crecer. Esta vez os traemos tres nuevos sitios para celíacos, los cuales tienen una oferta muy distinta, y nos han encantado ¡Os contamos nuestra experiencia!Anauco ...