Hola¡¡Esta paella la aprendí en Valencia. En mis vacaciones allí tuve la oportunidad de probarla en un restaurante. Estaba tan rica qué pregunté cómo la hacían. Es sencilla y con un muy buen resultado asi que la comparto con ustedes. Está pensada para hacerla en casa.Primero vamos a ver el video y luego ya puedes ver la lista de ingredientes y el paso a paso. Los ingredientes, todos comprados en. ...
Paella, música y muy buen ambiente. Esta es la clave ganadora de una de las fiestas populares más importantes.
He aquí uno de esos platos que apetecen siempre: un rico arroz a la marinera, preparado por PEQUEÑOS ACCIDENTES.
Ingredientes para None comensales Conejo 1200 gr. pollo 1200 gr. aceite de oliva 3 dl. judías verdes 200 gr. rojet (judías verdes con motas rojizas) 200 gr. garrofón 300 gr. tomate triturado 300 gr. pimentón dulce 2 cucharadas arroz 540 gr. Lo primero es dorar el pollo y el conejo previamente salpimentados en aceite de oliva en la propia paellera. El siguiente paso será sofreír la verdura, es dec ...
Ingredientes:1- Arroz2-Carne de conejo y pollo3-Judias planas4-Garrofón5- Tabella6- Tomate7-Aceite8- Sal9- Azafrán10- RomeroPreparación:Empezaremos poniendo a calentar el aceite en la paella. Sofreímos el conejo y el pollo troceado, al que le habremos puesto la sal.Le vamos dando vueltas hasta q este bien , bien dorado. Añadimos la verdura que también sofreiremos. Es la hora te poner el tomate ral ...
Hola¡¡ Esta paella la aprendí en Valencia. En mis vacaciones allí tuve la oportunidad de probarla en un restaurante. Estaba tan rica qué pregunté cómo la hacían. Es sencilla y con un muy buen resultado asi que la comparto con ustedes. Está pensada para hacerla en casa. Primero vamos a ver el video y luego ya puedes ver la lista de ingredientes y el paso a paso. Los ingredient ...
Decir paella valenciana es como que asusta un poco, que el nombre me queda grande, pero hay que agrandarse y salir adelante.La foto no es de lo mejor, porque no me dejaban acondicionar mas la paella.IngredientesEn este caso mi paellera es de 36 cm, que sería para 6 personas300g de contramuslo de pollo sin piel y deshuesados100 g de conejo deshuesado, en realidad yo le puse medio conejo ( al carnic ...
La verdadera paella valenciana es la paella de pollo y conejo. En la Comunidad Valenciana se suele comer todos los domingos; mejor si puede hacerse en leña. Lo habitual es acompañarla con un buen vino tinto, y por supuesto con familia y amigos.Ingredientes para 4 personas:Pollo (600-700 g, unos 8-10 trozos medianos)Conejo (300 g, unos 4-6 trozos medianos)Una cucharada sopera de pimentón rojo dulce ...
Llevo un tiempo, con mayor o menor éxito (dependiendo de la semana), intentando publicar en viernes. Lo hago por varios motivos:Porque quiero crearme esa rutina. Pero el problema aparece cuando, como me ha ocurrido esta semana pasada, me surgen varios imprevistos y me quedo sin tiempo para sentarme a escribir. Porque así tú también puedes generar el hábito de leerme durante el fin de semana. Quier ...
Ingredientes para 2 personas:· 2 medidas de arroz bomba (tacitas de café o cucharones) · 2 octavos de pollo · 4 trozos pequeños de conejo · 100 g de judías verdes planas · 100 g de garrofones (alubias grandes, planas y tiernas para paella) · 2 tomates maduros · 1 cabeza de ajos · Aceite de oliva virgen extra · Sal, pimentón rojo dulce, unas hebras de azafránElaboración: Cocer las judías y los gar ...
Paella valencianaIngredientes:1 pollo 1 conejo1 kilo de arroz3 tomates de peraMedio kilo de bachoqueta250 grf.de garrafónPimentón rojo, azafrán, sal y aceitePreparación:En la paella se frie la carne, que se quede bien doradita, luego cuando ya estaLe echamos el tomate rallado que tenemos seguidamente cuando ya esta le,Ponemos le bachoqueta, y el garrofon, les dejamos que se haga un poco, y lePonem ...
En otras ocasiones ya había empleado esta paella de 32 cm. de diámetro para hacer otros arroces como en:-Paella de col i bacalao para dos-Paella de marisco para 2 (muy fácil)-Paella de verduras de mi familiaEs ideal para dos raciones, se hace sobre el fuego grande de la cocina (el mío de gas) y como hacemos el caldo aparte, además de no ensuciar casi nada, nos aseguramos que sale en su punto. El t ...
Quique Dacosta, el chef tres estrellas Michelin, dijo a finales del año 2017: “Quiero llevar a Londres mi forma de cocinar el arroz valenciano”Los londinenses sabrán por fin cómo se cocina una buena paella cuando a finales de este año 2018 Quique Dacosta ponga su toque mágico en las paellas que se servirán en InPaella, en Oxford Street. Los detalles del restaurante se mantienen en secreto por el m ...