¡Saludos, queridos amantes de la cocina! Soy Pablo y hoy te traigo una receta de lo más deliciosa, Salmón al Papillote en Air Fryer una técnica culinaria que es simple, rápida y extremadamente saludable. ¡Y lo mejor de todo, lo cocinaremos en nuestra air fryer para ahorrar tiempo y energía! ¿Estás listo para sumergirte para ver esta receta? ¡Vamos a comenzar!¿Qué es el Papillote? Empecemos por lo...
Estamos de acuerdo que las cenas deben ser ligeras pero muy completas, con alimentos como: las hortalizas, las podemos hacer en cremas, al vapor, hervidas o en papillote al horno acompañadas de pescado o carne. Siempre que se pueda, debemos utilizar productos frescos de buena calidad para cocinar de forma saludable, utilizaremos, grasas preferentemente aceite de oliva virgen y en su justa cantidad...
Esta receta, que bien pudiese ser una cena un entrante o aperitivo es además de sencilla y sabrosa muy sana y se hace en plis plas.No os voy a mentir hace tiempo que no hacia el papillote en papel, y de verdad que no se porque, pues esta delicioso y con todo el sabor. Últimamente hago mas el pescado a la plancha, la varoma de la thermomix o en los moldes de silicona en el microondas. El papillot e...
Si te gusta comer de una manera sencilla, sana y saludable, y te gusta el salmón, esta receta de salmón con verduras en papillote, es para ti. Y si estás a dieta o simplemente te gusta cuidarte, estoy segura de que si la pruebas, te encantará!Si soy sincera, he de decir que el salmón es un pescado que no me gusta demasiado por su sabor y olor a la hora de cocinarlo, pero debo comerlo a menudo porq...
El papillote o papillot es una técnica de cocina que utiliza un papel de aluminio o un papel sulfurizado como envoltorio para la cocción de un alimento, generalmente pescados o verduras frescas. Ponlo en práctica con esta receta de gambones anisados en papillote que he preparado y verás qué fácil.Cantidad: 8 gambones (2 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 10 minutosLista e...
El Papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurado e incluso de pasta filo como los rollitos de primavera.Se prepara con cualquier verdura y pescados, en este caso con tacos de salmón y merluza. También se acompañar con dos salsa ya conocidas en el blog, la salsa...
Bacalao en papillote con verdurasBacalao en papillote con verduras ,historia:Hoy vengo con una de las preparaciones más sanas que hay para hacer el pescado. Sin duda a quien le guste el bacalao, se va a enamorar de este bacalao en papillote con verduras. Para quien no lo sepa, el papillote es una preparación que consiste en "empaquetar" en papel de aluminio una serie de alimentos para que se cocin...
Hoy os traigo otra manera de cocinar el pescado, en este caso es salmón pero del mismo modo se puede preparar cualquier otro tipo. Es una receta muy fácil, sencilla y rápida, con un resultado fantástico porque queda tierno y jugoso, además es un plato saludable y muy completo puesto que va acompañado de hortalizas. Para much@s mayores comer pescado es algo verdaderamente difícil, y consegui...
La mostaza con la que bañamos los lomos de salmón, les transmite un especial sabor que se suaviza con la cocción al horno/vapor del papillote.RECETAS SIMILARES: SALMÓN GLASEADO.FUENTE: Laurent Gouget (JdF)INGREDIENTESLomos de salmón fresco.Puerros.Zanahorias.Ajos tiernos.Mostaza.LimónAceite de oliva virgen extra.Sal y pimienta.ELABORACIÓNPelamos el puerro y ajos tiernos y los cortamos en rodajas....
Delicioso, un plato de fiesta, o de diario, bueno lo mejor es que no cuesta nada de preparar, tardas más en la cola del pescado que en preparar este plato, y tienes el éxito asegurado.Ya te conté la historia del "papillote" , y hoy he preparado un delicioso plato con esta técnica, Merluza con gambas.Los ingredientes que vamos a necesitar:1 filete de merluza por cabezaLas gambas que queramos por fi...
6 recetas donde los mejillones son protagonistas y que comparte la autora del blog LA TAZA DE LOZA.
La dorada es un pescado que nos encanta, la puedes preparar de muchas maneras, a la sal, a la plancha, al horno con unas patatas y hoy que receta traemos? Pues dorada al papillote con puerro y zanahoria. Nos encanta esta receta es muy fácil de hacer a la vez que rápida y saludable, ya que cocinamos al papillote, es una forma sana de cocinar ya que los alimentos no necesitas añadirles mucho aceite...
Este mes en desafío en la cocina, tenemos una receta saludable, fácil y muy rica: una LUBINA EN PAPILLOTE que se hace en un pispas y está rica rica.Podemos acompañarla con las verduras que más nos gusten, aunque en esta ocasión tenían que ser de temporada. Yo opté por un tomate en rodajas y la reina del otoño. la calabaza, y su amigo el boniato, con los que luego hice un puré espesito.Ingredientes...
Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina y tocaba hacer una receta en el que el papillote fuera la nota predominante. Tengo que confesar que esta técnica de cocinado no me gusta mucho, pero no está mal sobre todo si se quiere controlar un poco el exceso de grasa en nuestra dieta. Si queréis ver las recetas de mis compis no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://desafi...
Ingredientes:Gamba blanca de Málaga -puedes usar otra-Sal -en grano-Preparación:Calienta el horno a máxima temperatura. Calor arriba y abajo.Selecciona gambas con buena presencia y todas más o menos de igual tamaño.Estira un papel de horno sobre la mesa.Coloca las gambas en el centro del papel de forma ordenada.Sazona a tu gusto.Cierra el papel con las gambas en su interior.Cuando el horno haya al...
Sardinas al fuego en papillote
Filete de pavo en papillote
Chuletas al horno en papillot
PAPILLOTE DE ALMEJAS A LA MEDITERRÁNEA
Ingredientes:RosadaPatatasZanahoriasEspárragosAjosAjetes tiernosGuindilla picante -ají, chile-Aceite de olivaSalPimienta blancaCebollino frescoPreparación:El pescado debe estar sin piel, sin espinas y cortado en trozos de ración.Pela y corta la verdura: patatas, zanahorias y espárragos.Pela y trocea el ajo y los ajetes tiernos.Prepara una olla con agua y un poco de sal y lleva a hervor suave.Cuece...
Lubina al papillote con tirabeques