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85 ideas encontradas.

Las Recetas del Chef hace 1 años

Costillitas de cerdo a la napolitana

Costillas de cerdo a la napolitana muy ricas. Ingredientes costillitas de cerdo Costillas de cerdo, 6Jugo de 1 limónSal y pimienta, a gustoAceite, 2 cucharadas soperasSalsa de tomate, 500 centímetros cúbicosVino tinto, 1/4 de taza tamaño téAgua, 1/2 taza tamaño téChampiñones en conserva, escurridos, 1 frasco chicoPerejil picado, (para espolvorear), 2 cucharadas soperasPuré, (para acompañar), a gus...

Cocina sin Delantal hace 2 años

Fideuá con costillitas de cerdo

Hermana de la Paella (con costillas de cerdo) Una paella distinta por cierto, y muy diferente a las que solemos comer o muchos tuvieron el privilegio de saborear en España. Es que esta Fideuá está llena de anécdotas y tiene un origen con mucha historia.Que significa la palabra fideuá, esta medio complicado de definir , pero mas o menos entendi que viene por el lado del árabe y también del italiano...

Recetecum hace 4 años

Arroz caldoso de costillitas de conejo y alcahofas

Este es uno de mis platos favoritos en invierno. La combinación de la alcachofa y el conejo dan como resultado un plato reconfortante y lleno de sabor.Encontré estas costillitas de conejo en el Mercado del Cabañal y me encantaron incluso para hacerlas en salsa. Pena que no quedaran más pero volveré seguro.Para 2-3 raciones:-dos cacillos de arroz-350 g. de costillitas de conejo-2 alcachofas limpias...

Per sucar-hi pa hace 7 años

Costillitas de conejo rebozadas con alioli de manzana

Piezas de un solo pero sabroso bocado, con un rebozado crujiente y aromático. Solas ya están para nota, pero con el suave alioli de manzana y ajos confitados que las acompañan mejoran un montón. Podemos armarnos de paciencia y despiezar un "costillar" de conejo o, más fácil, comprarlas ya cortadas en el súper o en el mercado. En todo caso es un plato fácil de preparar que da muy buen resultado. Y...

Alubias con costillitas de cerdo y tocino

Alubias con costillitas de cerdo y tocino.Ingredientes.500 gr de alubias.500gr de costillas de cerdo.200 gr de tocino.3 jitomates hervidos.1/2 cebolla hervida.3 dientes de ajo.1 cubito de concentrado de pollo.2 hojas de laurel.3 cucharadas de aceite.Sal.Preparación.Primeramente poner en remojo las alubias bien lavadas por dos horas. (Opcional; esto es con el fin de que se ablanden mas rápido). Tir...

Costillitas de conejo rebozadas a las hierbas

Ingredientes para 2 raciones: 16 costillitas de conejo 1 huevo Pan rallado para rebozar 1 cucharadita de hierbas de Provenza Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra Elaboración: Salpimentar las costillitas. Batir el huevo en un bol, añadir las hierbas de Provenza, introducir las costillas en el bol y dejar reposar 5’, removiéndolas para que se empapen bien. Mientras, poner a calentar...

Cocina sin Delantal hace 2 meses

Costillitas de choclo mejicanas o Corn ribs

Hoy te comparto esta riquísima receta de choclos , llamadas costillas porque al cocinarse tienen la apariencia de las costillas tradicionales.Una receta inspirada en la de Felicitas Pizarro, https://www.instagram.com/felipizarro/reel/C2yHysCLRQF/Son trozos de choclos cortados en cuartos o mas mas pequeños y horneados o a veces fritos, cubiertos con una mezcla de especias o puede ser tambien barbac...

Blog de filomena hace 14 años

Costillitas sensi

Ingredientes para 4 comensalesCostilla de cerdo 8 coca-cola 2 sopa de cebolla 1 Primeramente, freiremos las costillas de cerdo a fuego fuerte por ambos lados. Cuando estén doraditas, las sazonamos con coca cola al gusto y agregaremos un sobre de sopa de cebolla. Se irá evaporando hasta quedar gelatinosa la mezcla. No es necesario sazonar. Fuente: ANA