Tortilla de Pak Choi y Parmesano
Uy, uy... que ya estamos a mitades de abril y aún no había publicado mi tortilla del mes para El Club de la Tortilla Perfecta jejeEn un principio quise hacer esta tortilla con acelgas, pero cuando fui a hacer mi compra semanal, no las había (normal en este país), y a cambio había Pak Choi, este siempre hay (normal en este país).Creo, que hasta me vino bien, porque el Pak Choi se cocina de manera m...