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pescado con bechamel

792 ideas encontradas.

Las Recetas del Chef hace 4 años

Souffle de pescado

Souffle de pescado una delicia que realmente disfrutara. Los ingredientes para el souffle 1/4 l de bechamel espesa4 huevosun resto de pescado cocido (dorada , bacalao fresco , gallo , etc…)pimientasal Salsa bechamel 1 cucharada/s de aceite de oliva1 cucharada/s de harina de trigo1/2 l de leche25 gramo/s de mantequilla1 pellizco de nuez moscadasal Preparación Prepare primero la salsa bechamel...

Recetecum hace 1 años

Tarta de pescado blanco y bechamel (con pasta brisa)

Este pastel lo podemos tunear a nuestro antojo. Yo lo he hecho con unos filetes de colín que es un pescado muy suave pero podemos emplear merluza, bacalao, salmón... siempre que estén bien limpios de espinas. También podemos añadirle unas gambas peladas a la vez que el pescado.Lo he hecho con pasta brisa que aguanta muy bien el relleno húmedo y no se rompe.Para la bechamel he empleado una bebida d...