Tipos de pimienta
Descubre todo sobre los tipos de pimientas más usados en la cocina
Descubre todo sobre los tipos de pimientas más usados en la cocina
Es un bizcocho húmedo con un sabor muy intenso y especiado. Con la descripción que nos hacen desde el blog MIS BIZCOCHOS CASEROS, ¿cómo no lo vas a probar?
Disfruta sin salir de casa las albóndigas suecas más populares con esta detallada receta del blog GASTRONOMING.
Prepara con la receta que te comparten desde el blog RECETAS QUE FUNCIONAN los bollitos que se comen en Pascua en Inglaterra. ¡Son una delicia!
Este pan dulce vegano del blog PASIÓN Y TENTACIÓN está repleto de frutos secos y de especias. ¡No dejes de probarlo!
Venga, que tienes toda la semana para animarte a prepararlos. Aquí tienes la receta muy bien explicada por RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO.
Hoy preparé chuletas de Sajonia con salsa barbacoa , pero quería que ésta sea casera.Así la hice:Ingredientes:2 cucharadas de miel de flores225 gramos de ketchup1/2 taza de agua (100 gramos)1/2 taza de vinagre de manzana (100 gramos)1/4 de cucharadita de canela en polvo1/4 de cucharadita de pimienta de jamaica1 cucharada de salsa inglesa (lea & perrins)1 cucharada de cebolla molida una p...
Desde el blog GASTRONOMING nos animan a preparar nuestro propio curry con una mezcla de especias de lo más completa. ¡Toma nota!
El Museo Bob Marley está ubicado en Kingston, la capital de Jamaica, dedicado al músico de reggae Bob Marley. El museo fue alguna vez el lugar de residencia que tenía el cantante. Fue también el hogar de Tuff Gong sello discográfico fundado por The Wailers en 1970. En 1976, fue el sitio de un fallido intento de asesinato de Bob Marley. La banda con sede en Chicago llamado 56 Hope Road lleva su nom...
La Pimienta de Jamaica curiosamente “no es una pimienta”, es decir, su planta, un árbol que puede llegar a medir hasta 10 metros, no pertenece a la familia de la piperaceae, familia de la que conocemos como¡o pimienta negra o piper nigrum del género piper de la cual también se obtienen la pimienta blanca (granos maduros que se remojan en agua para retirar la cáscara externa y luego se...
Las especias marcan la diferencia en muchos platos. Aquí tenemos las combinaciones más usadas en cocina, desde curry a mezclas chinas
Esta receta de cupcakes de Halloween, tiene su historia. En las clases de Inglés de nuestra profesora Laia en Ins. Cavall Bernat, Escola dHosteleria Restaurant Torre Mosseèn Homs de Terrassa.Laia nos hizo hacer por parejas, un trabajo de una receta inglesa que su ingrediente principal fuera la calabaza (Pumpkin) Mi compañera de clase y fatigas Tere y yo, nos pusimos manos a la obra, para buscar un...
Las compañeras de Cocinas del mundo, hemos preparado este mes la maleta, de la mano de Teresa de Casa Tere y hemos viajado a Jamaica. Jamaica es una isla caribeña cuya capital es Kigston. Cuando dejó de ser propiedad española, pasó a ser colonia inglesa. Hace relativamente poco, en 1962, el país logró su independencia.La cocina Jamaicana tiene influencias africanas, británicas, españolas y la asiá...
Jamaica Jamaica es el país que nos toca en el reto de Cocinas del Mundo de este mes. Jamaica. Tocó la "J". Y este mes la administradora del reto es Tere del blog Casa Tere.No conozco ninguna comida típica de Jamaica y si me pongo a pensar en ese país, me viene a la cabeza Bob Marley, el reggae, rastas y canutos enormes. El tiempo parece que pase a una velocidad muuuucho menor. Vamos a ver que apre...
El chutney es un condimento agridulce, originario y típico en India y alrededores y que fue importado y adoptado por los ingleses, por lo que les estaremos siempre agradecidos. Como decimos es una confitura de sabor agridulce que se elabora con mezcla de frutas y verduras cocidas en vinagre con azúcar moreno y con especias aromáticas. Lo interesante del tema es que cada uno puede hacerlo a su esti...
INGREDIENTES 900 Grms de Lomo o Solomillo de cerdo160 grms de ciruelas pasasmedia cebolla, 1 diente de ajo1 chalota (opcional)1 cda de salsa inglesa pimienta negra, sal, aceite de olivapimienta de jamaica (opcional)150 ml de vino tinto100 ml de aguaPREPA...
Menú de Domingo
Pollo asado en salmuera
Todos tenemos miles recetas de tarta de manzana pero creo que siempre hay espacio para una más. Esta receta la he sacado del libro de cocina SIMPLE de Ottolenghi. Cuando la vi me intrigó. Esta tarta de manzana no es realmente atractiva, es rústica, pero con el encanto de las cosas simples. He visto a muchos instagrammers prepararla y el resultado me agrada. Muchos blogs y revistas también la han p...
Hola bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan, soy Fernando y hoy te voy a enseñar a elaborar el pan mas famoso de la pascua inglesa, conocido como la receta o recipe de hot cross burns, bollitos dulces calientes con especias y pasas.Receta de como hacer los famosos hot cross buns, unos panecillos muy tiernos dulces y aromaticos tradicionales de la cultura anglosajona (Inglesa) para semana sa...
Nueva cita con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“, y esta vez, Jimena del blog “Golosos del Mundo“, nos ha llevado a Etiopía, un destino muy interesante, y que de verdad para mí ha representado un reto como tal. Mi aportación, un plato denominado Shiro, al que he denominado, “Pasta de garbanzos para untar”. Este mes se me ha pasado volando, para el reto...