¡Hola queridos amigos de Paulina Cocina! Si hay un ingrediente popular, versátil y mundial, ese es el querido arroz. ¿Conocen a alguien a quien no le guste el arroz? Nosotros no y por eso es que decidimos hoy hablar de una manera de hacerlo que les va a encantar por su simpleza y variedad de facetas: el arroz caldoso.Se trata de un tipo de preparación que les va a resultar muy fácil y les va a per...
7 RECETAS DE ARROZ CON MARISCOSEl arroz con marisco se puede preparar de tantas formas que hay mil recetas y combinaciones distintas, yo os traigo las 7 mejores, explicadas paso a paso y seguro que está la que queréis hacer.Podéis verlas todas en pinchar en cada enlace para la explicación de cada receta.Vamos a cocinarrrrr.ARROZ CON BOGAVANTE, RECETA FACIL EN 30 MINUTOSEn mi web , encontráis este...
Arroz caldoso de pollo (Arroces made in Valencia by Muchomasquecupcakes)
Con la llegada de la época navideña, una de nuestras mayores preocupaciones consiste en decidir qué cocinar para los días más señalados. El arroz es uno de esos ingredientes que puede salvarte, ya que es el protagonista de muchos platos que resultan vistosos, elegantes y que, además, están riquísimos. Todo esto sin mencionar que es una gran fuente de energía, así como un aporte de vitaminas y mine...
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTEHoy os traigo la receta paso a paso para elaborar un arroz caldoso con bogavante.Éste arroz, se puede comer seco, caldoso o meloso, que es, para los que no sean de Alicante, entre seco y caldoso, con ese melo que deja el almidónUn lujo de receta muy facil de preparar.Un arroz potente de saborY con esta ya son 550 RECETAS PUBLICADAS EN EL BLOG Este como todas mis receta...
Arroz con Bogavante
"Refrany;El peix i el marisc tres vegades ha de nadar; en aigua, en oli i en vi".El pescado y el marisco tres veces ha de nadar; en agua, en aceite y en vino.Para celebrar mi 3º cumpleblog, presenté la receta de Arroz caldoso de bogavante que podéis ver pinchando; AQUIMe enfada mucho ver que hay profesionales de cocina, cocineros de restaurantes, personas que ganan dinero con ésto, que confunden...
Arroz caldoso de bogavante.
Buenos díasHoy traemos un rico ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE, receta que preparo para el reto de Desafío en la cocina que aunque estemos de vacaciones, nos sirve como comodin para el resto del cursoIngredientes:Para el fumet:- pescado de rio- 1/2 cebolla- 1/2 pimiento verde- 1 diente de ajo- 1/2 kg de cabezas de gambones.Ponemos a pochar la cebolla, el pimiento y el ajo en la cubeta de la fussioncoo...
Para 4 personas En casa nos gustan mucho los arroces y este Arroz negro con sepia es uno de esos que nunca falla. Prepararlo no tiene ninguna dificultad, como cualquier arroz y el resultado siempre es de categoría. Ahora que empieza el calor y apetece más comer al aire libre con amigos y familia, una buena opción es este Arroz negro con sepia. Acompáñalo de un buen alioli y a disfrutar. Ingredient...
Te presento este recopilatorio con 10 arroces fáciles y rápidos para Navidad donde tendrás para elegir para esas comidas de celebración. Los hay desde muy económicos y fáciles de preparar hasta otros un poco más elaborados. Lo que tienen en común todos es que son platos festivos para sorprender a los tuyos y con los que no vas a fallar. 10 arroces para Navidad. Recetas fáciles y rápidas: preparaci...
El bogavante un marisco conocido y apreciado en la gastronomía española. Este formidable cangrejo marino es el rey de los mariscos no solo por su gran tamaño sino también por su sabor. Estos crustáceos, primos hermanos de la langosta americana y de las cigalas, poseen una carne exquisita, muy apreciada tanto por la textura como por su inconfundible sabor.Un arroz con bogavante, en su punto, es alg...
Arroz meloso rojo en olla GM FA medida que han pasado los años he ido variando el modo de preparar mis arroces, he desterrado mitos como el de jamás le pongas cebolla al sofrito, y me he buscado "truquitos" para poder hacer arroz en cualquier momento para toda la familia y amigos.El arroz perfecto, en olla GM, sale para unas 6 raciones como máximo. Si sois más a la mesa prepáralo en 2 ollasEl PRIM...
Arroz Caldoso de Bogavante, 26º Desafío en la Cocina
Ya sabéis que no soy muy dada a preparar recetas con arroz, no es mi fuerte. Sin embargo, me encanta comerlo, especialmente cuando el acompañamiento procede de la mar océana. Con mariscos y pescados, con moluscos, con bivalvos... con pulpo o con merluza, con bacalao o con bogavante. Me encanta.El arroz Nomen especial recetas de cuchara que venía en la Degustabox de este mes ha resultado ser un ali...
¡Una nueva receta de arroz! Hoy un arroz caldoso con nécoras. Últimamente estamos cocinando bastantes arroces pero la ocasión lo merece. Está llegando el frío y, con él, la Navidad. Por eso hoy compartimos con vosotros un arroz caldoso con marisco.Este arroz es ideal para la temporada del año en que nos encontramos. Por una parte, es un plato de cuchara perfecto para combatir las bajas temperatura...
ARROZ CALDOSO CON POLLO, OTRA RECETA PARA CUANDO LLEGUE EL FRIO
Al llegar a estas alturas del año el marisco empieza a ser el protagonista de nuestras listas de la compra. Con la Navidad pisándonos los talones somos much@s los que estamos organizando los menús navideños, no te preocupes si te has quedado sin ideas, para prepararlos a conciencia te dejo una estupenda selección de recetas con marisco. Son 18 ideas con todo el sabor del mar, fáciles y exquisitas,...
Receta de arroz con pescado especial
Arroz, no importa lo que le añadas, siempre está buenísimo y más claro, si preparas un Arroz cremoso con gambones. la teoría sobre los puntos de los arroces nos dice que: Para hacer un arroz seco, debemos añadir entre 1,5 o el doble de líquido para cocinarlo, en el caso del arroz cremoso debemos hacerlo con el triple de líquido y para los arroces caldosos debemos hacerlo con 4 medidas de agua o ca...
El cangrejo azul, también llamado jaiba, es una especie invasora procedente de América del Norte, a través de las aguas de lastre de los barcos de mercancías que atraviesan el Atlántico. Campa a sus anchas por todo el mar Mediterráneo desde el Delta del Ebro hasta Gibraltar. Al principio fue solamente una especie invasora que daba problemas a las administraciones para combatirlo, y no ha sido hast...